Speisekarte von Vinh's Restaurant

Mittagskarte

Montag - Freitag 11.30 Uhr, außer an Feiertagen

01. Mien Gà

Hühner-Suppe mit Glasnudeln

2,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

02. Cánh Chua Cay

saure Gemüsesuppe, scharf

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

03. Wan Tan Suppe

2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

04. Nem Rán

Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art aus Reisblättern, gefüllt mit Krabbenfleisch, Glasnudeln, Morcheln

2,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

05. Nem Rán

vegetarische Frühlingsrolle

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

06. Báhn Phong Tom

Krabbenbrot

2,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

07. Salat Vinh´s

mit Crevetten, Ernüssen

3,00 €

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Vorspeisen

11. Nem Rán

Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art aus Reisblättern, gefüllt mit Krabbenfleisch, Glasnudeln, Morcheln

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

12. Báhn Cùon

gedämpfte Rollen

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

13. Sui Mai

gedämpfte Häppchen mit Fleisch, Gemüse und Shrimps

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

14. Nam Hap Tom

mit Shrimpspaste gefüllte Tongupilze, gedämpft

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

15. Nem Cùon

frische Glücksrollen kalt

5,00 €

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16. Báhn Phong Tom

Krabbenbrot

3,00 €

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17. Cánh Gà Rut Xuong

gefüllte Hähnchenflügel

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

18. Gá Nuong

Hühnerfleisch gegrillt mit Lauch und Nuoc Mam Sauce

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

19. Cha Cua

gefüllte Taschenkrebse

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

190. Chao Tom

Shrimpspastete um Zuckerrohr

7,50 €

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191. Nam Mon Khai-Vi

Kombination von fünf verschiedenen Sorten von Häppchen

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

192. Nem Rán

vegetarische Frühlingsrolle

4,00 €

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Suppen

21. Pho Há Noi

Hanoi Suppe mit Rindfleisch

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

22. Bun Bó Hue

Hue-Suppe mit Rindfleisch und Zitronengras

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

23. Mien Gà

Hühner-Suppe mit Glasnudeln

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

24. Cánh Chua Tom

saure Suppe mit Crevetten

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

25. Cánh Chua Cay

saure Gemüsesuppe, scharf

3,50 €

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26. Cánh Rau Tom

Spinatsuppe mit Shrimps

4,00 €

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27. Wan Tan Suppe

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

28. Hu Tien Saigon

mit Riesencrevetten

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

29. Cánh Dau Fu

Suppe mit Tofu und verschiedenen Gemüsen

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

31. Goi Muc

Oktopus und Gurken, mit Knoblauch scharf

5,00 €

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32. Xà-Lách Hanoi

gemischter Salat mit Sojakeimlingen, vegetarisch

4,00 €

vegetarisch

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33. Goi Gà

Salat aus Hühnerfleisch, Weißkohl und Erdnuss

5,50 €

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34. Goi Nom Dac Biet

Vinhs Spezialsalat mit Meeresfrüchten

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reisgerichte

41. Gà Kho Gung

mit Ingwer gewürztes, geschmortes Hühnerfleisch

9,50 €

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42. Gà Cà Ri

Hühnerfleisch mit Curry und Kokosmilch

11,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

43. Gà Xaò Rau Thom

gebratene Hühnerbrust mit Basilikum

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

44. Gà Xa Ot

Hühnerfleisch mit Zitronengras, scharf

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

45. Gà Chua Ngot

gebackenes Hühnerfleisch, süß-sauer

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

46. Thit Heo Kho

geschmortes Schweinefleisch im Karamelmantel

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

47. Thit Heo Xào

gebratenes Schweinefleisch mit buntem Gemüse

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

48. Bò Xào Ot

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Paprika, scharf

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

49. Bò Xào Rau

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

50. Bò Gung

Rindfleisch mit Ingwer, scharf

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

50a. Muc Gia

frischer Tintenfisch mit Sojakeimlingen

11,50 €

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50b. Cá Chua Ngot

gebackener Fisch süß-sauer

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

50c. Wan Tan Chua Ngot

gebackene Wan Tan, süß-sauer

9,50 €

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50d. Con Chien Tom

gebratener Reis mit Eier und Krabben

11,50 €

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Nudelgerichte

51. Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrollen und Salat

9,50 €

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52. Bò Bun

Reisnudeln mit würzigem Rindfleisch, Erdnuss und Kräutern

11,50 €

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53. Bun Xào Tap Cam

gebratene Reisnudeln mit buntem Gemüse

11,00 €

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54. Pho Ap Chao

gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Sauce

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

55. Mi Xào Dòn

knusprig frittierte Nudeln mit Fleisch, Crevetten und Gemüsesauce

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Spezialitäten

61. Vit Xào Thap Cam

gebratenes Entenfleisch mit buntem Gemüse

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

62. Vit Quay

knusprig gegrillte Ente mit Gemüsesauce nach Hanoi-Art

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

63. Vit Chua Ngot

Ente süß-sauer mit Ananas

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

64. Tom Chua Ngot

gebratene Scampi süß-sauer

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

65. Tom Kho

geschmorte Scampi mit gedünstetem Spinat

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

66. Tom Nuong Bánh Hoi

gegrillte Scampi mit gedämpften Reisnudeln, Salat und Nuoc Mam-Sauce dazu

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

67. Tom Cà Ri

Hummerkrabben mit Curry, scharf

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

68. Tom Xào Dac Biet

Spezialgericht mit Scampi, fünf Kräuter und Basilikum, scharf

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

69. Bò Xào Nam

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenen Pilzen

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

70. Bò Là Lot

gegrilltes Rindfleisch im Duftblatt gerollt

12,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

71. Cà Hap

gedämpfter Karpfen mit Ingwer und Pilzen

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

72. Cà Nuong Sa

gegrillter Karpfen mit fünf Kräutern

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

73. Nem Nuòng

gegrillte Gewürzfleischbällchen mit Reisfladen und Kräutern

11,00 €

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74. Cua Xào Nam Rom

gebratenes Krebsfleisch mit Strohpilzen und Glasnudeln

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

75. Muc Xào Cay

frischer Tintenfisch mit fünf Kräutern und Basilikum, leicht scharf

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

76. Bun Chà

Pfanne mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, Fischsauce und Kräutern

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

77. Com Tap Cam

Vihns Spezialreistafel mit gegrillten Scampi, Rindfleisch, Bällchen, Gurkensalat und Pfefferminze

20,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

78. Cha Cá

Fisch mit Kräutern, kurz im Wok gebraten, Reisnudeln, Koriander und Nuoc Mam-Sauce ab 2 Personen

40,50 €

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79. Bò Bay Món

siebenfaches Gericht mit Rindfleisch ab 4 Personen

80,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

80. Lau Thap Cam

Feuertopf mit buntem Gemüse, Fleisch, Scampi für 2 Personen

45,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

81. Dau Fu Nuong Lá Lot

gegrillter Sojabohnenquark im Duftblatt

12,00 €

vegetarisch

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82. Xào Thap Cam Chay

gebratene Gemüsegerichte

9,00 €

vegetarisch

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83. My Xào Chay

gebratene Nudeln mit Gemüse

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

84. Dau Fu Xào

Bambus, Karotten, Zwiebeln und Tofu

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

85. Mien Xào Rau

Glasnudeln mit Paprika, Chinakohl und Zwiebeln

9,00 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

86. Gia Xào

gebratene Sojabohnensprossen mit Zwiebeln

9,00 €

vegetarisch

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87. Dau Fu Kho

geschmorter Tofu mit Knoblauch im Karamelmantel

9,00 €

vegetarisch

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88. Dau Fu Om

gebackener Tofu mit Tomaten

9,50 €

vegetarisch

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Dessert

91. Chuoi Chien

gebratene Banane

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

92. Chuoi Nuóng

gegrillte Banane mit Rum

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

93. Trái Vai

Lychee Cocktail

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

94. Thom Chien

gebackene Ananas

3,00 €

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95. Trái Cay Chien

gebackene Früchte Banane und Ananas

3,00 €

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96. Kem Trái Cay

Eis mit exotischen Früchten

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Asiatische Getränke

98. Sake

Reiswein, kalt oder heiß 15cl

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

99. Ruon Man

Pflaumenwein 5cl

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

100. Ruon Mai Que Lo

Reisschnaps Rosenblüte 52 Vol. 2cl

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht