Speisekarte von Vinaiolo
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Antipasti
Gebratene Jakobsmuscheln
Erbsencreme und „Ciccioli“
25,00
€
Schmeckt mir!
Marinierte Rinderfiletstreifen
Soncino, Mandeln, schwarzer Trüffel
22,00
€
Schmeckt mir!
Schweinekopf
süß-saures Gemüse, Roggenbrot
20,00
€
Schmeckt mir!
Saubohnen und Chicorée
Popcorn
20,00
€
Schmeckt mir!
Paste
Hausgemachte Krustentier-Tortelli
Knoblauch, Öl, Löwenzahn
25,00
€
Schmeckt mir!
Hausgemachte Tagliatelle
Ochsenschwanzragout
23,00
€
Schmeckt mir!
Bio Mais Halbe Rigatoni Nerese Art
Zucchini, Majoran
20,00
€
Schmeckt mir!
Risotto mit Blumenkohl
Sardellen-Crumble für 2 Personen, pro Person
22,00
€
Schmeckt mir!
Pesce
Wolfsbarsch in der Salzkruste Oder gegrillt
mit Gemüse für 2 Personen, pro Pers.
40,00
€
Schmeckt mir!
Seeteufelmedaillon mit Senf
Linsen, Martini, Curry
38,00
€
Schmeckt mir!
Rosa gebratener Thunfisch
Paprika, Oliven, Kapern, Petersilienpesto
36,00
€
Schmeckt mir!
Carne
Rinderfilet
Portwein, Gänseleber, Kartoffelpüree
46,00
€
Schmeckt mir!
Paniertes Kaninchenfilet
Rosmarinemulsion
35,00
€
Schmeckt mir!
Lammeintopf
Käse-Polenta, schwarzer Trüffel
33,00
€
Schmeckt mir!
Vegano
Gegrillter Sellerie
Karottenpüree, Röstzwiebel, Senfvinaigrette
28,00
€
vegan
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinaiolo ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.