Speisekarte von Via Aurelia

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2025

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PRIMI PLATS PRINCIPAUX DOLCI I PRIMI PASTA PLATS PRINCIPAUX. LES DESSERTS

PRIMI

BURRATA E FRAGOLE MARINATE

CREMIGE BURRATA AUF MARINIERTEM RUCOLA, ERDBEEREN IN BALSAMICO-OL, GEROSTETEN PINIENKERNEN & ROSA PFEFFER - MIT CROSTINI

13,50 €

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TARTARE DE SAUMON & FRAISE

LACHS-TATAR MIT ERDBEERWURFEL, SCHALOTTEN, ZITRONEN-ZESTE & ESTRAGON-VINAIGRETTE

14,80 €

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PLATS PRINCIPAUX

FILET DE CANETTE ROSA GEBRATENE

ENTENBRUST MIT ERDBEER- ROTWEIN-JUS, KARTOFFEL - VELOUTE, ZUCKERSCHOTEN & ROSMARIN

26,50 €

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DOLCI

TIRAMISU ALLA FRAGOLA

ZARTE LÖFFELBISKUITS MIT FRISCHER ERDBEER- KOMPOSITION UND SEIDIGER MASCARPONE-CREME

7,50 €

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I PRIMI

TARTE FLAMBÉE TRADITIONNELLE

CREME FRAÏCHE, SPECK, ROTE ZWIEBELN & SCHNITTLAUCH

8,80 €

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TARTE FLAMBÉE MEDITERRANEO

CRÈME FRAICHE, BURRATA, GETROCKNETE TOMATEN, RUCOLA UND PESTO

10,60 €

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ANTIPASTI-TELLER

FEINE AUSWAHL SAISONALER GEMÜSE ANTIPASTI

13,80 €

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BURRATA

AUF TOMATEN-CARPACCIO MIT PESTO

13,50 €

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SALAT NICOISE

THUNFISCH, EI, TOMATEN, OLIVEN & SARDELLEN

13,80 €

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PASTA

SPAGHETTI AL RAGU

HAUSGEMACHTES RAGÙ AUS RIND, SELLERIE & ROTWEIN

16,10 €

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PACCHERI ALLA SALSICCIA

MIT WÜRZIGER SALSICCIA, ROSMARIN & EINEM HAUCH CHILI

15,90 €

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FETTUCCINE CREVEITES

MIT GARNELEN, BEURRE BLANC, ZITRONE & FRISCHEN KRÄUTERN

18,90 €

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PLATS PRINCIPAUX.

DORADENFILET

MIT RATATOUILLE GEMÜSE & KARTOFFELPÜREE

25,90 €

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LACHSFILET

AUF FETTUCINE IN LIMONEN-SAUCE

24,90 €

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STEAK FRITES

ENTRECÔTE (200 GR) MIT POMMES FRITES & SALAT

28,60 €

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RINDERFILET

200 G MIT ROSMARINKARTOFFELN UND SALAT Saltimbocca alla Romana

31,20 €

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KALBSMEDAILLONS

MIT ROSMARIN KARTOFFELN & SALAT

24,50 €

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LES DESSERTS

SÉLECTION DE FROMAGES

FÜNFERLEI KÄSE MIT FEIGEN, TRAUBEN & FEINEM SENF

13,80 €

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Mousse au Chocolat

SAMTIG-LUFTIGE MOUSSE AUS SCHOKOLADE MIT BEEREN

7,60 €

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Affogato al Caffè

CREMIGES VANILLEEIS, SERVIERT MIT HEISSEM ESPRESSO

4,80 €

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Crème brûlée

SEIDIG-LEICHTE VANILLECREME MIT KNUSPRIGEM KARAMELL.

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Via Aurelia ist der 25.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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