Speisekarte von Trattoria Delizia

STARTER

CIABATTA BÄCKEREI STADLER

MALDON MEERSALZ, PREMIUM OLIVEN ÖL

4,00 €

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OLIVEN

MARINIERT, CHALKIDIKI & KALAMATA

6,50 €

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BABA GANOUSH

AUBERGINE, JOGHURT, MINZE, GRANATAPFEL, LIMETTE, SESAM

7,00 €

vegetarisch

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ERBSEN HUMMUS

VEGGIE BACON, KICHERERBSEN,GRÜNE ERBSEN, SESAM

7,00 €

vegetarisch

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LIB EL KOUSA

ZUCCHINI-KNOBLAUCH CREME

7,00 €

vegetarisch

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KICHERERBSENSALAT

TOMATE, GURKE, KALAMANSI-ZITRONE, PETERSILIE, SPITZPAPRIKA

7,00 €

vegan

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GAZPACHO**

WEISSE TOMATEN-KOKOS GAZPACHO, WASSERMELONE, BASILIKUM-LEINSAMENPESTO

9,00 €

vegetarisch

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GESCHMORTER TOMATENSALAT

BASILIKUMSAMEN, WILDKRÄUTER, BURATTA, FOCACCIA

12,00 €

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SALTY CHEESECAKE

PILZE, ZIEGENKÄSE, TEMPEH, FEIGEN-RUCOLA SALAT, FRISCHER TRÜFFEL

12,00 €

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RINDERTATAR

WALDPILZE, CIPOLLINE, GERÄUCHERTES PINIEN-PAPRIKA CIABATTA

14,00 €

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CEVICHE

RED SNAPPER, KOKOS, MANGO, KORIANDER, CHILI, ROTE ZWIEBEL, LIMETTEN-COUSCOUS

13,00 €

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ENTENBRUST*

ASIATISCHER KARTOFFELSALAT, SHIITAKE PILZE, FRÜHLINGSLAUCH, SAKE-INGWERLACK

14,00 €

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MAIN

AYMS BOWL

SASHIMI-TUNA, KALTER SCHWARZER REIS, AVOCADO, FRÜHLINGSLAUCH, SESAM, YUZU-NORI MAYO

17,00 €

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PASTRAMI SANDWICH

BEEF BRISKET, SENF-GEWÜRZGURKE, ZWIEBEL SENF SAUCE, COLESLAW

17,00 €

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LINGUINE HAUSGEMACHT

GARNELEN, ZUCCHINI, CHILI, KNOBLAUCH

17,00 €

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PULPO

GEGRILLTER OKTOPUS, KNOBLAUCH, CHILI PETERSILIE, GUACAMOLE, PAPADAM FRIED CHICKEN MARACUJA HÜHNCHEN, ERDNUSS MARINADE

19,00 €

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RIB EYE STEAK

TRÜFFEL-ZWIEBELBUTTER

19,00 € 220G

29,00 € 350G

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DAZU…

SOMMERGEMÜSE

5,00 €

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BLATTSPINAT, KNOBLAUCH, CHILI

5,00 €

vegan

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OFEN-SÜSSKARTOFFEL, YUZU-SOURCREAM

5,00 €

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KOHLRABI, RAHM, MELISSE

5,00 €

vegetarisch

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CEASAR SALAT

5,00 €

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DESSERT

SWEET BOWL

SCHWARZER LITCHY-KOKOSMILCHREIS, BEERENSALAT, PISTAZIEN-EISCREME, ENERGYBALLS, WEISSE SCHOKO-AVOCADOCREME

12,00 €

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