Speisekarte von Tiato Vietdeli

Starter

Kleine Salat-Bowl (vegan)

mit Salat, Mango, Papaya, Karotten, Edamame, Koriander und Hoisinsauce

6,00 €

vegan

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Mangosalat (vegan, leicht scharf)

mit Ingwer, roten Zwiebeln, Koriander, Minze, Peperoni, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

vegan

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Papayasalat (vegan, leicht scharf)

mit Karotten, Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Peperoni, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

vegan

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Frühlingsrollen (2 Stück)

knusprig zubereitet mit Rinderhack, Ei, Gemüse, Nuoc-Mam-Sauce und Koriander

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Frühlingsrollen (2 Stück)

knusprig zubereitet mit Soja-Blättern, Mungobohnen, Gemüse und Mangosauce

6,00 €

vegan

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Wantans (4 Stück)

knusprig zubereitet mit Hühnchen, Morcheln und Mangosauce

6,00 €

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Vegane Wantans (4 Stück)

knusprig zubereitet mit Shiitake, Morcheln, Gemüse, Glasnudeln und Mangosauce

6,00 €

vegan

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LaLot (4 Stück)

mit Rinderhack, Lalot-Blättern, Tamarind-Ingwer-Sauce, Koriander und Erdnüssen

6,00 €

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Tempura-Gemüse

mit frittiertem Saison-Gemüse im Teig, Tamarind-Ingwer-Sauce und Koriander

6,00 €

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Hühnerspieße (2 Stück)

mit Erdnusssauce und Limette

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Teigtaschen (4 Stück)

mit gedämpftem Huhn und Garnelen, Sojasauce und Sesam

6,00 €

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Krupuks mit Erdnusssauce

6,00 €

vegetarisch

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Edamame (vegan)

gedämpfte, junge Sojabohnen mit Salz

6,00 €

vegan

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Sommerrollen (2 Stück)

mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Mango, Hoisinsauce, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

vegetarisch

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Pamarollen (2 Stück)

mit Papaya, Mango, Kräutern, Karotten, Tamarind-Ingwer-Sauce und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

vegan

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Pho - Nudelsuppe (leicht scharf)

mit Reisbandnudeln, Ingwer, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

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Kokossuppe (leicht scharf)

mit Kokosmilch, Zitronengras, Limettenblätter, Pilzen, Koriander und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

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Glasnudelsuppe (leicht scharf)

mit Kurkuma-Ingwer-Brühe, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

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Wok

Alle Gerichte werden mit Bohnen, Champignons und einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Rotes Curry (scharf)

mit Kokosmilch, Broccoli, Karotten, Zucchini und Austernpilzen

12,00 €

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Gelbes Curry

mit Kurkuma, Mango, Zucchini, Ananas, Paprika und Zwiebeln

12,00 €

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Erdnusssauce

mit Broccoli, Zucchini und Karotten

12,00 €

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Pfeffersauce (leicht scharf)

mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen

12,00 €

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Tamarind-Ingwersauce

mit Ananas, Zucchini, Austernpilzen, Pak Choi, Zwiebeln, Koriander, ohne Champignons

12,00 €

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Zitronengras (scharf)

mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen

12,00 €

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Basilikum (scharf)

mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen

12,00 €

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Big Soup, Rice, Noodle, Bowl

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Pho - Reisbandnudelsuppe (leicht scharf)

mit Reisbandnudeln, Ingwer, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander und traditionell 24-Stunden lang gekochter Brühe aus Zimt, Anis, Ingwer, und Kardamom

12,00 €

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Mien - Glasnudelsuppe (leicht scharf)

mit Glasnudeln, Austernpilzen, Ingwer, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Limettenblättern und klarer Kurkuma-Ingwer-Brühe

12,00 €

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Bun Cay - Tiato Boost (scharf)

Reisnudelsuppe mit Austernpilzen, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, kräftig klarer Brühe mit Zitronengras und einer Nudelsorte nach Wahl

12,00 €

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Com Chien - Goldener Reis

mit Ei, Kurkuma, Gemüse, Sojasprossen, Erdnusssauce und Röstzwiebeln

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

My Xao - Gebratene Nudeln

mit Pakchoi, Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limette und einer Nudelsorte nach Wahl

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Bowl Tron (scharf)

mit Sojasprossen, Zitronengras, Mango, Salat, Kräutern, roten Zwiebeln, Peperoni, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Beilage nach Wahl

12,00 €

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Dessert

Chia-Mangocreme

mit Kokosraspeln und Basilikum-Samen

6,00 €

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Früchte-Pudding (vegan, warm)

mit Basilikum-Samen, Sagoperlen, Kokosstreifen und Erdnüssen

6,00 €

vegan

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Gebackene Banane

mit Kokosraspeln, Vanille-Eis und Honig

6,00 €

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Bananensplit

mit Bananen, Schokosauce, Vanille-Eis und Sahne

6,00 €

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Bananen-Klebereiskuchen (vegan, warm)

mit Mungobohnen, Kokossauce und Sesam

6,00 €

vegan

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