Speisekarte von The Big Easy

Zuletzt aktualisiert am 19.06.2013

Starters and Soups

Sweet Potatoe Ginger Soup

Cremige Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und krossen Speckstreifen, serviert mit zwei Scheiben Baguette

5,90 €

Artichoke Cocktail

Frischer Artischockensalat mit Paprika und gerösteten Pinienkernen. Gratiniert mit Schafskäse. Serviert mit Garlic Bread.

7,20 €

Seafood Salad

Kreolischer Meeresfrüchtesalat auf einem Salatbouquet, serviert mit Garlic Bread.

7,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Big Easy Starter Plate - ab 2 Personen

Eine bunte Mischung aus kreolischen Spezialitäten mit Dates Acadian, Seafood Salad, Cajun Potato Wedges, Torpedo Shrimps, Maiskolben, Garlic Bread und rosa gebratenen Roastbeefstreifen, serviert mit verschiedenen Dips. Preis pro Person.

9,80 €

Soul Food Traditional

Tragen Sie hier nur Ergänzungen zum Kategorie-Namen ein. Um der Kategorie eine neue Speise hinzuzufügen, speichern Sie die Kategorie und klicken Sie auf „Dieser Kategorie Speise hinzufügen“

Louisiana Chicken Gumbo scharf

Kräftig pikanter Eintopf mit Hähnchenfleisch, Chorizo, Paprika, Sellerie, Süßkartoffeln, Okraschoten, Zwiebeln, Chili und Knoblauch. Serviert mit Reis.

11,40 €

Jambalaya - der Klassiker in den Südstaaten scharf

Black Tiger Garnelen vom Lavasteingrill, Chorizo, Hähnchenfleisch, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Chili und Reis in feuriger Tomatensauce. Serviert mit Sour Cream.

13,80 €

Big Easy Burger

Auf dem Lavastein saftig gegrillter 100er Rindfleischburger mit Speck, Cheddar, Eisbergsalat, Tomate, Essiggurke und Cocktailsauce im Sesambrötchen. Serviert mit Steak Fries und Ketchup.

13,90 €

Big Easy Bison Burger

100% kanadisches Bisonfleisch vom Lavasteingrill mit Speck, Cheddar, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Tomate, Essiggurke und Cocktailsauce im Sesambrötchen. Dazu Steak Fries und Ketchup.

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Old Dixie Lambsticks

Zart rosa gebratene Lammfiletspieße, serviert mit frischem Pfannengemüse und Curcumareis. Dazu servieren wir einen Mango-Chili-Dip und warme Pfeffer-Sauce.

13,90 €

Blackened Red Snapper

Red Snapperfilet mit typischen Cjungewürzen vom Grill an Curcumareis, frischem Pfannengemüse und Hummer-Kräuter-Sahnesauce.

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Tiger Prawns

12 Black Tiger Prawns auf frittiertem Rucola, serviert mit einem kleinen Beilagensalat, Garlic Bread, Chipotle Sauce und Honey-Mustard-Dip.

16,50 €

Barbecues

Unsere Steakspezialitäten werden auf dem Lavasteingrill nach Ihren Wünschen zubereitet und mit Cashew-Chili-Butter serviert.

"King Creole" Chicken Breast

Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill, serviert in kräftiger Chili-Vodka-Sahnesauce. Dazu Butterreis und ein knackiger Beilagensalat.

13,20 €

Chef Dan´s Roasted Sirloin Steak 220g

Der pure Geschmack vom Black Angus Rind serviert mit einem knackigem Beilagensalat.

17,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chef Dan´s Roasted Sirloin Steak 350g

Der pure Geschmack vom Black Angus Rind serviert mit einem knackigem Beilagensalat.

22,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf´n´Turf 220g

Saftig gegrilltes Black Angus Roastbeef mit drei in Knoblauch-Chiliöl gebratenen King Prawns. Serviert mit einem knackigem Beilagensalat.

21,90 €

Baby Back Ribs Creole

Würzig marinierte Schweinerippchen, auf dem Lavasteingrill knusprig gegrillt. Dazu BBQ-Sauce, Cajun Potato Wedges, Sour Cream und Cole Slaw.

14,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Big Easy ist der 19.06.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.