1. Gang
Leicht geräucherter Alpensalm mit Alpensalm | Kräuter-Kartoffel-Salat | Senfkaviar | Radieschen-Kresse-Salat
2. Gang
Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne mit Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl
3. Gang
Rosa Kalbsrücken mit Kalb | Kräuter-Crunch | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum
4. Gang
Schnitte von Schokolade und Crème brûlée mit Schokolade | Vanille | Minzkrokant | Portweinkirschen | Crumble | Mandel-Krokanteis
Schmeckt mir!
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Das 4-Gang-Menü Klassiker ohne Fisch - menu by Käfer
Menü
1. Gang
Schnitte von der Ochsenherztomate mit Tomate | Kräuter-Kartoffel-Salat | eingelegte Pilze | Kressesalat | Senfkaviar
2. Gang
Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne mit Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl
3. Gang
Rosa Kalbsrücken mit Kalb | Kräuter-Crunch | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum
4. Gang
Schnitte von Schokolade und Crème brûlée mit Schokolade | Vanille | Minzkrokant | Portweinkirschen | Crumble | Mandel-Krokanteis
Schmeckt mir!
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Das 4-Gang-Menü Vegan - menu by Käfer
Menü
1. Gang
Schnitte von der Ochsenherztomate mit Tomate | Kräuter-Kartoffel-Salat | eingelegte Pilze | Kressesalat | Senfkaviar
2. Gang
Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne mit Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl
3. Gang
Kürbismaultasche mit Kürbis | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum
4. Gang
Schokoladen-Karamellschnitte mit Schokolade | Karamell | Portweinkirschen | Kirschsorbet
vegan
Schmeckt mir!
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Das 4-Gang Kindermenü - menu by Käfer
Kindermenü
1. Gang
Pasta mit Mini Penne | Tomatensugo | Parmesan
2. Gang
Frittatensuppe mit Rinderkraftbrühe | Pfannkuchenstreifen
3. Gang
Schnitzel & Sticks mit Kinderschnitzel | Pommes | Ketchup
4. Gang
Kindereis mit Eisvariation | Sahne | Toppings
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von teatro - menu by Käfer ist der 26.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.