Speisekarte von Taklamakan

kalte Vorspeisen

Kalagüxi

zartes Rindfleisch dünn geschnitten mit Soja Dressing

10,90 €

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Terhemek

traditionell zubereitete Gurken mit Frühlingszwiebeln in Sesamöl und Koriander

7,90 €

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Berengge

feine Kartoffelstreifen mit Szechuan Pfeffer und Soja Dressing

7,90 €

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Uyghur Salat

gemischter Salat

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

warme Vorspeisen

Kizartma Meghiz

geröstete Erdnüsse und Salz

7,90 €

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Tügre

10 gekochte Teigtaschen ( Dumplings ) mit Rind und Gemüsefüllung

11,90 €

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Hohr Göxnan

2 hausgemachte gedämpfte Weizenbrötchen gefüllt mit Rindfleisch und Paprika

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kizartma Tügrä

10 gebratene Teigtaschen ( Dumplings ) mit Rind und Gemüsefüllung

12,90 €

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Suppen

Qüqürä

hausgemachteTeigtaschensuppe verfeinert mit Koriander und Tomaten

7,90 €

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Tuhumxorpa

uyghurische Eiersuppe

6,90 €

12,90 €

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Suyuk Aash

Nudelsuppe mit Lamm verfeinert mit Koriander

13,90 €

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Hauptgerichte

(wahlweise auch vegetarisch oder mit Lammfleisch)

Lagman

traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse

13,90 €

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Taklamakan Lagman

traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse

16,90 €

19,90 € (200 g Fleisch)

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Kesme Lagman (Din Din)

klein geschnittene hausgemachte Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse

14,90 €

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Küde Lagman

hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und asiatischen Bärlauch

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tohu Kordak (Dapanjie)

hausgemachte Breitband Weizennudeln mit Hähnchenfleisch am Knochen und Gemüse

15,00 €

39,90 € (3.Pers. )

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Qorup Lagman (Gambien)

hausgemachte gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und Bärlauch

14,90 €

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Tuhum Korimisi

gebratener Reis mit Eiern und Frühlingszwiebeln

8,90 €

vegan

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Göx Korimisi

gebratener Reis mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln

12,90 €

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Piter Manta (ohne Beilage)

6 große gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung

19,90 €

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Mux Uyutma Korimisi

gebratener Tofu in hauseigener Sauce

12,90 €

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Ghunchä Lagman

traditionell hausgemachte Weizennudeln mit klein geschnittenen Rindfleisch und Gemüse

16,90 €

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Beilage

Gürüx

eine Schale Basmati Reis

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Uyghur Naan

Uyghurisches Weizenbrötchen mit Frühlinzgszwiebeln

2,00 €

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Uyghurische Spezialitäten zum Hauptgericht

(eine kleine Schale Reis inklusive)

Göx Piaz Korimisi

gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln

24,90 €

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Tohugöxi Meghiz Korimisi (Gung Bao Ji Ding)

gebratenes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und Gemüse

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tohugöxi Korimisi (spicy chicken )

gebratenes Hähnchenfilet mit Gemüse und Chillischoten

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kazan Kawab

gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Chili

28,90 €

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Börek Korimisi

gebratene Lammnieren & Gemüse

19,90 €

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Göx Mux Korimisi

gebratenes Lammfleisch mit Paprika

24,90 €

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Vegetarische Spezialitäten zum Hauptgericht

(eine kleine Schale Reis inklusive)

Maylik Yesiwilek

gebratener Pak Choi in Knoblauch Ingwersauce

12,90 €

vegetarisch

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Kök Chechek Korimisi

gebratener Brokkoli in Knoblauch Ingwersauce

13,90 €

vegetarisch

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Mux Tohum Korimisi

gebratene Eier mit Paprika

12,90 €

vegetarisch

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Küde Tohum Korimisi

gebratene Eier mit Bärlauch

14,90 €

vegetarisch

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Kerepshex Korimisi

gebratene Sellerie in Knoblauch Ingwersauce

12,90 €

vegetarisch

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Yesiwilek Korimisi

gebratener Chinakohl in Knoblauchsauce

12,90 €

vegetarisch

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Dienstag

Tohu Kordak (Dapanjie)

hausgemachte Breitband Weizennudeln mit Hähnchenfleisch am Knochen und Gemüse

10,50 €

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Tuhum Korimisi

gebratener Eierreis mit Frühlingszwiebeln

7,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lagman

traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mittwoch

Kesme Lagman (Din Din)

klein geschnittene hausgemachte Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse

10,90 €

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Ganpen

Rindfleisch mit Gemüse an Basmati Reis

9,90 €

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Donnerstag

Polo

gebratener Reis verfeinert mit Lammfleisch und Karotten

10,90 €

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Qorup Lagman (Gambien)

hausgemachte gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und Bärlauch

10,90 €

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Freitag

Mux Uyutma Korimisi

gebratener Tofu in hauseigener Sauce

10,90 €

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Lagman

traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse

11,00 €

Schmeckt mir!

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