Speisekarte von Sushi Sano / Frischmarkt

Kleine Gerichte

Hier findest du warme sowie kalte Vorspeisen

Edamame

grüne Sojabohnen mit Salz / lightly salted green soybeans

4,50 €

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Goma-ae

blanchierter Spinat mit Sesamsauce / blanched spinach with sesame sauce

4,00 €

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Goma Wakame

Seealgensalat mit Sesamdressing / seaweed salad with sesame dressing

4,00 €

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Kimuchi

scharf eingelegter Chinakohl / spicy pickled chinese cabbage

4,00 €

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Gyoza

gebrateneTeigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse / fried dumplings with chicken and vegetable

4,00 €

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Harumaki

frittierte Frühlingsrolle mit Gemüse / deepfried spring roll with vegetable

4,00 €

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Ebiten

zwei knusprige Garnelen im Tempurateig / crispy tempura prawn

5,00 €

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Takoyaki

kleine Teigbällchen gefüllt mit Oktopus mit würziger Worcester-Mayo-sauce

5,00 €

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Nasumiso

gebratene Aubergine in süßer Misosauce mit od. ohne Knoblauch / pan fried eggplant in sweet miso sauce with or without garlic

5,00 €

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Misoshiru

Misosuppe mit Tofu, Seealgen und Frühlingszwiebeln / miso soup with Tofu, seaweed and green onion

3,00 €

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Reisgerichte

Hier findest du warme Gerichte auf Reis

Toriteriyaki Don

gegrilltes Hähnchen in Teriyaki-Sauce auf Reis / grilled chicken with Teriyaki sauce on rice

12,00 €

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Una Don

gegrillter marinierter Flußaal auf Reis / grilled marinated eel on rice

20,00 €

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Veggie Sushi, Sushi ohne Fisch

Hier findest du Vegane, sowie Sushi ohne Fisch

Tamago

Eierstich /omelet

1,60 €

vegetarisch

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Inari

süßerTofu /sweet tofu

1,60 €

vegetarisch

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Avokado

Avokado /avocado

1,60 €

vegetarisch

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Kappa-Maki

Gurkenrolle /cucumber roll

1,60 €

vegetarisch

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Kanpyo-Maki

Kübisstreifenrolle pumpkin stripes roll

1,60 €

vegetarisch

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Avokado-Maki

Avokadorolle /avocado roll

1,60 €

vegetarisch

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Oshinko-Maki

eingelegterRettich-rolle pickled radish roll

1,60 €

vegetarisch

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Natto-Maki

fermentierte Sojabohnenrolle / fermented soybeans roll

1,60 €

vegetarisch

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Ninjin-Maki

Karottenrolle /carrot roll

1,60 €

vegetarisch

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Sushi mit Fisch

Hier findest du Nigiris und Makis mit Fisch

Masago

Rogen des Capelin

2,10 €

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Kani-Sarada

Surimi-salat surimi salad

2,10 €

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Tsuna-Sarada

Thunfisch-salat tuna salad

2,10 €

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Ika

Tintenfisch /squid

2,10 €

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Maguro

Thunfisch /tuna

2,10 €

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Anago

Seeaal /sea eal

2,10 €

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Tako

Oktopus /octopus

2,10 €

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Sake

Lachs /salmon

2,10 €

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Saba

Makrele /makrel

2,10 €

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Ebi

Garnele /prawn

2,10 €

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Amaebi

süße Garnele /sweet shrimp

2,10 €

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Tai

Dorade /snapper

2,00 €

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Surimi

Fischpastete /fish paste

1,60 €

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Hotate

Jakobsmuschel /scallop

2,60 €

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Unagi

Flussaal /eal

2,60 €

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Sake-maki

Lachsrolle / salmon roll

2,10 €

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Tekka-maki

Thunfischrolle / tuna roll

2,10 €

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Negitoro-maki

Thunfisch-Lauchrolle / tuna green onion roll

2,10 €

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Unakyu-maki

Aal-Gurkenrolle / eal cucumber roll

2,10 €

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Alaska-maki

Lachs-Avokadorolle / salmon avocado roll

2,10 €

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California-maki

Surimi-Avokadorolle / surimi avocado roll

2,10 €

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Spezial roll

Ebi Fry Roll

Frittierte Garnele im Pankoteig mit Avokado und Tobiko - Spicy-Mayo-Sauce / deep- fried prawns in panko dough with avocado and tobiko - spicy mayo sauce

8,50 €

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Spicy Salmon Roll

In pikanter Marinade eingelegter roher Lachs mit Gurke und Salat / spicy marinated salmon with cucumber and salat

7,80 €

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Salmon Skin Roll

Knusprige Lachshaut mit Gurke, Sesam und gerösteten Zwiebeln - Teriyakisauce - / crispy salmon skin with cucumber and fried onions -teriyaki sauce

7,50 €

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Sake Philadelphia

Lachs mit Frischkäse und Sesam / salmon with cream cheese and sesame

7,50 €

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Kappa Philadelphia

Gurke mit Frischkäse und Sesam / cucumber with cream cheese and sesame

6,50 €

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Saba Roll

Süßlich marinierte gegrillte Makrele mit Avokado und Sesam - süße Sojasauce - / grilled marinated saury with avocado and sesame - sweet soy sauce

8,50 €

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Sushi Boxen

Veggie Box

8,00 €

vegetarisch

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Nigiri Box

13,00 €

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Sano Box

12,00 €

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Maki Box

9,00 €

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Inside out Box

13,00 €

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