Speisekarte von Surya Restaurant

Empfehlungen des Chefkochs

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Peshwari (mittelscharf)

Hühnerbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten in Tamarindsauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Hyderabadi (mittelscharf)

Spezialität aus Hyderabad

14,90 €

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Chicken Chatnard (mittelscharf)

mit Kokosnuss und Masalasauce

14,90 €

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Ente Surya (scharf)

Entenbrustfilet mit Kokosnuss und Zwiebeln in scharfer Masalasauce

16,90 €

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Ente Hyderabadi (mittelscharf)

Spezialität aus Hyderabad

16,90 €

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Jheenga Nilgiri (mittelscharf)

Riesengarnelen mit Minze, Koriander, Kokosnuss und Spinat in würziger Sauce

19,90 €

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Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.Alle Pakoras werden mit Kichererbsenmehl frittiert.

Papad

Linsenwaffeln mit drei verschiedenen Saucen

2,90 €

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Vegetable Pakora

frisches gemischtes Gemüse mit drei verschiedenen Saucen

4,90 €

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Onions Bhaji

Zwiebelringe gewürzt und frittiert, mit drei verschiedenen Saucen

4,90 €

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Paneer-Pakora

frischer hausgemachter Käse mit drei verschiedenen Saucen

5,50 €

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Fish-Pakora

zartes Zanderfilet mit drei verschiedenen Saucen

5,90 €

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Chicken-Pakora

zartes Hühnerfleisch mit drei verschiedenen Saucen

5,90 €

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Vegetable Samosa

zwei Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt mit drei verschiedenen Saucen

5,00 €

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Vegetarischer Vorspeisenteller (für 2 Personen)

mit Gemüse-Pakora, Samosa und indischem Käse mit drei verschiedenen Saucen

10,50 €

vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

mit Gemüse-Pakora, Samosa, Chicken-Pakora und Garnelen mit drei verschiedenen Saucen

13,90 €

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Jheenga Chili (sehr scharf)

Riesengarnelen in Chili

9,90 €

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Achari Chicken Tikka (scharf)

zartes mariniertes Hühnerfleisch nach traditioneller Art

8,50 €

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Suppen

Dal-Shorba

indische Linsensuppe

4,90 €

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Sabzi-Shorba

indische Gemüsesuppe

4,90 €

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Palak Giri-Shorba (scharf)

indische Spinatsuppe mit Kokosnuss

4,90 €

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Chicken-Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

4,90 €

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Jheenga-Shorba (scharf)

indische Garnelensuppe

5,90 €

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Tomato Shorba

indische Tomatensuppe

4,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.

Hara Bhara Salat

gemischter Salat mit Käse

5,90 €

vegetarisch

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Indischer Chicken-Salat

mit gebratenen Hühnerbruststreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

7,50 €

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Gemischter Salat

mit grünem Salat, Karotten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken und Tomaten

4,50 €

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Tandoori Khajana

Alle Gerichte werden im Holzkohle-Lehmofen zubereitet. Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Halbes Tandoori Chicken

Hähnchen mit Knochen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

14,90 €

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Chicken Tikka (gegrillt)

zarte marinierte Hühnerfleischstücke in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen

14,90 €

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Achari Chicken Tikka (scharf)

mariniertes Hühnerbrustfilet in Ingwer, Knoblauch-Joghurt, und mixed Pickels

14,90 €

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Haryali Malai Kebab

zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersauce

14,90 €

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Enten Tikka

Entenbrustfilet in Knoblauch und Ingwer mit Gewürzen mariniert

16,50 €

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Mutton Sheekh Kabab

frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander

15,90 €

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Paneer Tikka

hausgemachter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Joghurt mariniert

14,90 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

19,90 €

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Mix-Grill-Platte

gemischte Tandoori-Köstlichkeiten

18,90 €

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Machi Tikka

Seelachsfilet mit Ingwer und Knoblauch, mit Joghurtsauce mariniert

16,50 €

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Chicken - Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Curry

gegrilltes Hühnerfleisch in Currysauce

13,50 €

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Chicken Jalfrezi (scharf)

Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,90 €

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Chicken 65 (mittelscharf)

gegrilltes Hühnerfleisch mit Knoblauch und Curryblättern in Joghurtsauce

14,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Spezialgewürzen aus Goa

14,90 €

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Chicken Tawafry

gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten in Masalasauce

14,90 €

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Mango Chicken

Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,90 €

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Chili Chicken (sehr scharf)

gegrilltes Hühnerfleisch nach berühmter nordindischer Art

14,90 €

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Chicken Haryali (mittelscharf)

Hühnerfleisch mit frischer Minze und Spinat in Masalasauce

14,90 €

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Chicken Korma

zartes Hähnchenfleisch mit Kokosnuss-Mandelsauce

14,90 €

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Handi Chicken (sehr scharf)

Hühnerfleisch nach Rajasthan-Art mit Spezialgewürzen

14,90 €

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Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce

14,90 €

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Tandoori Chicken Masala

im Lehmofen gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasauce

14,90 €

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Murgh Nilgiri

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Spinat und Minze

14,90 €

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Murgh Palak

Hühnerfleisch mit Spinat in Masalasauce

14,90 €

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Chicken Sabzi

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse, Curry-Masalasauce

14,90 €

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Karahi Murgh

Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln in Currysauce

14,90 €

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Lamm - Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Mutton Korma

zartes Lammfleisch in Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce und Reis

15,90 €

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Mango Lamm

zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnusssauce und Reis

15,90 €

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Palak Ghosht

gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art und Reis

15,90 €

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Mutton Khumb Wala

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Currysauce und Reis

15,90 €

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Karahi Ghosht

gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Currysauce und Reis

15,90 €

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Mutton Nilgiri (mittelscharf)

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat, Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch, dazu Reis

15,90 €

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Mutton Vindaloo (sehr scharf)

zartes Lammfleisch mit fein gehackten Tomaten, Zwiebeln und Koriander

15,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Rarra (mittel scharf)

zartes Lammfleisch mit fein gehackten Tomaten, Zwiebeln und Koriander

15,90 €

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Mutton Rogan Josh (pikant)

zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce

15,90 €

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Mutton Jalfrezi

zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

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Enten - Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Mango Ente

zartes Entenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewnusssauce

16,90 €

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Ente Sabji

zartes Entenbrustfilet in Gartengemüse und Currysauce

16,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Khumb Wala

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Currysauce

16,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Jalfrezi (scharf)

zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

16,90 €

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Fisch - Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Fisch Masala

Seelachsfilet nach Ostindischer Art zubereitet

15,90 €

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Fisch Jalfrezi (scharf)

Seelachsfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

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Jheenga Masala

gegrillte Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce

19,90 €

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Jheenga Khumb Wala

gegrillte Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Currysauce

19,90 €

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Jheenga Jalfrezi (scharf)

gegrillte Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

19,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga Mango

gegrillte Riesengarnelen in Mango-Safran-Cashewnusssauce

19,90 €

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Shrimps Masala (mittelscharf)

Shrimps mit Masalasauce

15,90 €

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Reis - Spezialitäten

Vegetable Biryani

mit frischem, gemischtem Gemüse

12,90 €

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Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

14,90 €

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Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

15,90 €

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Jheenga Biryani

gegrillte Garnelen mit Mandeln und Rosinen

19,90 €

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Tandoori - Spezialitäten

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

2,50 €

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Butter Naan

ovales Brot aus Hefeteig, gefüllt mit Butter

3,00 €

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Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,50 €

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Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

3,50 €

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Mint Prantha

gefüllt mit frischer Minze

3,50 €

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Vegetable Prantha

gefüllt mit frischem Gemüse

3,90 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

3,90 €

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Knoblauch Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

3,90 €

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Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln

3,90 €

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Keema Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

4,50 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Paneer Corn Masala (mittelscharf)

indischer hausgemachter Käse mit Mais in Curry-Masalasauce und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Pasanda

indischer hausgemachter Käse zubereitet in Curry mit Mandel-Sahnesauce und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfrezi (scharf)

gemischtes frisches Gemüse mit Reis

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

indischer hausgemachter Käse zubereitet in Tomaten-Mandel-Sahnesauce und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Navratan Korma

frisches Gemüse in Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce mit Reis

12,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

kräfter Spinat mit hausgemachtem Käse und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

frische pürierte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt mit Reis

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Baingan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, dazu Reis

12,90 €

vegetarisch

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Baingan Hajipur

von dem Chefkoch empfohlene gefüllte Auberginen mit Spezial-Gewürz-Mischung in Mandel-Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

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Sabzi Kofta

Gemüseklößchen in würziger Currysauce und Reis

12,90 €

vegetarisch

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Alu Ghobi

Kartoffel mit Blumenkohl, gewürfelte Tomaten und Zwiebeln

12,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer, dazu Reis

12,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Bällchen mit Nüssen in Curry-Cashewnuss-Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

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Dal Makhni

indisches Nationalgericht, schwarze Linsen mit Butter zubereitet und Reis

11,50 €

vegetarisch

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Vegetarisches Tawa Fry

frisches indisches Okra, Champignons, Kartoffeln, Auberginen, Bohnen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und frische Tomaten in Masala-Sauce

12,90 €

vegetarisch

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Dal Tarka

indisches Nationalgericht, gelbe Linsen mit Butter zubereitet und Reis

11,50 €

vegetarisch

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Vegetarisches Kolapuri (mittelscharf)

gemischtes frisches Gemüse mit Kokosnuss, Kashmiri und Chili mit Masala in Tomaten-Kolapuri-Sauce

12,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

gebratener hausgemachter Käse in Currysauce und Reis

13,90 €

vegetarisch

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Paneer Jalfrezi (scharf)

Käse mit Paprika und Zwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Südindische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Stew

Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und grünem Chili in Kokosnusssauce

14,90 €

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Pepper Chicken (scharf)

zartes Hühnerfleisch mit Pfeffer-Currysauce

14,90 €

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Chicken Amravati

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Kokosnuss in Rotcurry-Sauce

14,90 €

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Lam Coconut Fry (scharf)

zartes Lammfleisch in Kokosnuss-Sauce mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala

15,90 €

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Meen Moilee

Zanderfilet in Kokosnuss-Sauce mit Curryblättern, Ingwer und einem Hauch von Kukuma

16,90 €

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Malabari Prawn Curry

Garnelen in Kokosnuss-Sauce mit Knoblauch, Kukuma und grünem Chili

19,90 €

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Vegetable Stew

gewürztes Gemüse mit Zwiebeln, grünen Chilischoten, Knoblauch und Ingwer mit Kokosnuss-Sauce

12,90 €

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Kinder-Menüs

Kinder Menü Chicken Tikka

mit Pommes frites oder Reis

8,50 €

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Kinder Menü Butter Chicken

mit Reis

8,50 €

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Joghurts und Beilagen

Plain Dahi

Natur-Joghurt

2,90 €

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Kheere Ka Raita

Gurkenjoghurt

3,90 €

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Peas Pulao

Basmatireis mit jungen Erbsen

5,90 €

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Mushroom Pulao

Basmatireis mit Champignons

5,90 €

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Desserts

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,50 €

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Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen

4,50 €

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Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln und Pistazien

4,50 €

Schmeckt mir!

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