Speisekarte von Stragula Realwirtschaft

SUPPEN/VORSPEISEN

Gegrillte Artischocken auf Rauke

mit Parmesansplittern, Pitabrot und Sourcream

7,80 €

Schmeckt mir!

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Mit Feta gefüllte gegrillte Paprika

auf Rucola mit Pitabrot und Zaziki

7,80 €

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Hausgemachte Spargelcremesuppe

mit Croutons

7,80 €

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SALATE

Marktsalat

mit gebackenem Feta und Halloumi, Grillgemüse und Preiselbeeren

13,80 €

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Fitnesssalat &

mit Avocado, Putenbruststreifen, Quinoa, Kirschtomaten und Rauke

14,80 €

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Caesar's Salad

mit gebratener Hähnchenbrust, Speck, Croutons und Parmesanspänen

13,80 €

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VEGETARISCH

Hausgemachte Spinatknödel

auf Gemüse- Tomatensugo mit Parmesan

12,80 €

vegetarisch

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Gebackener Ziegenkäse

mit Honig-Thymiankruste auf Linsensalat & Tomatenbruschetta

13,80 €

vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Blattsalat

12,80 €

vegetarisch

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Quesadilla

mit gebratenem Gemüse und Käse, dazu Guacamole und Salatbouquet

13,80 €

vegetarisch

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Pasta Arrabiata

in pikanter Tomatensauce

12,80 €

vegetarisch

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Laucheemüse

mit Spiegelei und Salzkartoffeln

12,80 €

vegetarisch

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VEGAN

Veganer Burger aus der eigenen Küche

wir lieben beyond meat, aber wir mögen unseren Burger ohne Zusatzstoffe, dazu Pommes frites, Coleslaw

15,80 €

vegan

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Vegan gefüllte Maultaschen

mit buntem Grillgemüse

13,80 €

vegan

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Gebackene Süßkartoffel

mit Hummus, veganem Feta und Salatbouquet

12,80 €

vegan

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Gnocchi Rote Bete

mit Rucola, Pinienkernen und getrockneten Tomaten

13,80 €

vegan

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SPARGEL

Weißer Spargel

mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

15,80 €

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Wiener Schnitzel von der Kalbslende

mit Zitronenschnitz, dazu Bratkartoffeln

19,80 €

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FISCH

Gegrilltes Lachsfilet

mit Spinatgemüse und Salzkartoffeln

18,80 €

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Zanderfilet vom Grill

auf cremigem Spargel-Kräuterrisotto

17,80 €

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Gegrillte ganze Dorade

mit Spinatgemüse und Salzkartoffeln

19,80 €

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Fish n Chips vom Seelachs

mit Pommes-Frites Sauce Remoulade

13,80 €

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FLEISCH

Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende

mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

26,80 €

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Schweinemedaillons

mit Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle

17,80 €

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Roastbeef

mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade

14,80 €

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Holzfällersteak

mit Speckzwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Sourcream und Salatbouquet

15,80 €

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BURGER

Cheeseburger

mit Cheddarkäse, dazu Pommes Frites und Coleslaw

16,80 €

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BBQ-Burger

mit Pulled Pork und Cheddarkäse, dazu Pommes Frites und Coleslaw

16,80 €

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SCHNITZEL

Münchner Schnitzel

in Meerrettich-Senfpanade, dazu Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat

16,80 €

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Cordon Bleu

mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites

17,80 €

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Weißer Spargel

mit kleinem Kalbsschnitzel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

20,80 €

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NACHSPEISEN

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelmus

9,80 €

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Selbsteekaufter Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Schlaesahne

5,90 €

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