Speisekarte von Stadtkantine

Menu

Natürlich mit dem Löffel

Tomaten Creme Suppe

mit Basilikum-Zitronen Croûtons

4,50 €

Schmeckt mir!

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Zwiebelsuppe mit Gruyere

4,90 €

vegetarisch

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Natürlich aus dem Garten

Antipasti

Gemüsevariationen vom Grill

7,90 €

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Rucola Salat

mit gehobelte Parmesan, gerösteten Tomaten und Vinaigrette à la STADTKANTINE

6,00 €

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Chop Salat Stadtkantine

mit getrockneten Cranberries, Croutons, Paprika, Fetakäse und Bacon Vinaigrette

8,50 € dazu gebratene Hähnchenbrust

3,00 € dazu Garnelen

4,00 €

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Natürlich auf dem Brotzeitbrett

Käsebrett

Drei verschiedene mediterrane Käsespezialitäten mit hausgemachten Cremes und Dips

11,50 €

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Wurstbrett

Drei verschiedene mediterrane Wurstspezialitäten mit hausgemachtem Senf

11,50 €

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STADTKANTINEN-Brett,

das Richtige für jeden Gourmet Ausgesuchte Käse- und Wurstsorten, dazu getrocknete Tomatencreme, hausgemachte Tapenade, üppig garniert mit Köstlichkeiten aus der Region

12,50 €

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Natürlich mit den Fingern

Chippos & Dippos

hausgemachte Pitachips mit dreierlei Dips

5,50 €

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Hähnchen Tortilla

mit Crème fraiche & Tomaten-Marmelade

6,90 €

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Gegrillte Chicken Wings

mit Sellerie-Blue-Cheese Dip und Thymian Barbecue Soße

9,90 €

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Natürlich aus dem Ofen

Pizza „Rosso“

mit Mailander Salami, Salsiccia, karamellisierten Zwiebeln & geröstetem Tomaten

11,90 €

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Pizza „Verde“

mit Kartoffeln, Spinat, Pecorino & weißem Trüffel Öl

12,90 €

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Natürlich aus kontrollierter Aufzucht

Geschmorte „Barolo Short-Ribs“ vom bayerischen Weiderind mit Balsamico-Kartoffeln, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Tomaten.

14,50 €

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Saltimbocca von Kalb

mit Kirsch-Vanille Coulis, Texturen von Sellerie und Chicoree

16,90 €

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Natürlich hausgemacht

Tagliolini mit Flusskrebsen mit Tomaten Concassée

10,90 €

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Spinat-Ricotta Ravioli „Puttanesca“ Art

mit Rosmarin-Luft

10,00 €

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Bucattini Bolognese

mit verschiedene Chilis

11,50 €

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Natürlich „Dolci“

zum guten Schluss Himbeer Mousse mit Limetten-Thymian Zucker

5,50 €

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Valrhona-Schokoladenkuchen serviert

mit flüssigem Kern, Vanille-Eis und Fleur de Sel

5,90 €

Schmeckt mir!

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