mit sautierten Austernpilzen, Pinienkernen und Croutons
10,50€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargel in Kräutervinaigrette
mit gehacktem Ei und Pflücksalat
14,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Salzwassergarnelen
mit Tomatenpesto, Ratatouillesalat und Gartenkräutern
16,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Büffelmozzarella
mit Tomaten, Rucola und Bärlauchpesto
12,50€
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Suppen, Pasta und Risotto
Risotto du jour
7,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle
mit Austernpilzen, Tomatenpesto, Pinienkernen und Petersilie
12,50€
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Spargelcremesuppe
mit Croutons und Gartenkräutern
5,50€
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Tagessuppe
3,50€
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Hauptgerichte
Gerauchtes Matjesfilet
an Hausfrauensauce und Butterkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Doradenfilet
in Senfbutter gebraten, Safranrisotto
18,50€
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Rinderlende (180 g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Grilltomate und Bratkartoffeln
24,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gesottener Rindertafelspitz
in Meerrettichsauce, dazu glaciertes Wurzelgemüse und Butterkartoffeln
18,50€
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Curry
mit Hähnchenbrust, grünem Spargel und Basmatireis
14,50€
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Portion Spargel
mit zerlassener Butter, gekochtem Schinken und Kartoffeln
16,50€
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Wiener Schnitzel vom Schwein
in Faßbutter gebraten mit Bratkartoffeln und Blattsalat
14,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit hausgemachten Kartoffelsalat und Preiselbeeren
22,50€
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Dessert
Eisparfait
mit Gewürzkirschen
7,50€
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Apfelkiachl mit Vanilleeis
7,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topfenmousse
4,50€
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Tagesdessert
2,80€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stadtbar Hotel Exquisit ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.