Speisekarte von Servabo

Vorspeisen

Bruschetta

4 Stück: Knoblauch-Olivenöl, Olivenpaste, Tomaten-Trüffel, Mozzarella-Sardellen

4,90 €

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Italienische Antipasti

Verschiedene Käse, Oliven, getrocknete Tomaten, verschiedene Salami, Bruschetta

10,50 € KLEIN

13,50 € BRUTTO

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Vegetarisches Antipasti

Gebratene Auberginen und Zucchini, Oliven, Schafskäse, Peperoni, weißer Bohnensalat mit Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Bruschetta

10,50 €

vegetarisch

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SALAT

Gemischter Salat

Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl, Aceto Balsamico

5,90 € KLEIN

7,90 € BRUTTO

vegetarisch

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Beilagensalat

3,90 €

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Thunfischsalat

Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Oliven, Kapern, Zwiebeln, dazu Baguette mit hausgemachter Thunfischcreme

10,50 €

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Salat mit Garnelen

Verschiedene Blattsalate, Garnelen, Tomaten, Gurken, dazu Baguette mit hausgemacher Thunfischcreme

11,50 €

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Kartoffelgratin

Mit Trüffel-Sahne-Sauce und Käsekruste, dazu Beilagensalat

10,90 €

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PIZZABROT

WEISS

mit Olivenöl, wahlweise mit Knoblauch oder Rosmarin

4,50 €

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VERROTTEN

mit Tomatensauce und Oregano, wahlweise mit Knoblauch

4,90 €

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PIZZE ROSSE

Alle mit Tomatensauce, Oregano und frisch geriebenem Mozarella Extrazutaten je 1,00 (Prosciutto, Salami, Salsiccia 1,50)

Kinderpizza

Margherita, Funghi oder Salami

5,90 €

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Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

6,90 €

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Cipolla

frische Zwiebeln

7,90 €

vegan

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Pilze

frische Champignons

7,90 €

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Peperoni

7,50 €

vegan

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Salami

italienische Salami

8,50 €

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Prosciutto

Parmaschinken

8,90 €

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Tonno

Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

8,90 €

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Neapel

Sardellen, Kapern

8,50 €

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Capricciosa

frische Champignons, Artischocken, gekochter Schinken

9,50 €

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Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Knoblauch

9,50 €

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Rucola

Rucola, Olivenöl, gehobelter Parmesan, wahlweise frische Tomaten

8,90 €

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Vegetaria

frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Knoblauch

9,50 €

vegetarisch

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Quattro Formaggi

Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

9,50 €

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Francescana

frische Champignons, Parmaschinken

9,50 €

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Quattro Stagioni

frische Champignons, Artischocken, Oliven, Parmaschinken

9,50 €

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Servabo

frische Champignons, Trüffelcreme, Parmaschinken

9,90 €

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IZZE BIANCHE

mit Mozzarella, OHNE Tomatensauce

Calzone

frische Champignons, Artischocken, Kochschinken

8,90 €

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Contadina

Speck, Zwiebeln

8,90 €

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Biancaneve

Schafskäse

8,90 €

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Spinaci

Spinat, Schafskäse, Knoblauch

9,50 €

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Quattro Formaggi

Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

9,50 €

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Norcina

Salsiccia, Trüffelcreme, Peperoncini

10,50 €

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Veggie Norcina

frische Champignons, Trüffelcreme, Peperoncini

9,50 €

vegetarisch

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orientalisch

Hackfleisch, Zwiebeln, Curry

9,50 €

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FLEISCHGERICHTE

Persisches Kubideh

gegrillte Hackfleischfladen (Rind und Lamm) mit Safranreis, Joghurt, Grilltomate, Beilagensalat

14,50 €

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Lammkotelettes umbrische Art

mit Champignons und Trüffelcreme, Safranreis, Joghurt und Beilagensalat

15,90 €

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Rinderlende

Mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und gemischtem Salat

16,50 €

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Scaloppina al Limone

mit Zitrone in der Pfanne gebraten, dazu

16,90 €

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Kartoffelgratin

mit Trüffel und Beilagensalat

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PASTA

Nodini al tartufo

mit Champignons in Trüffel-Sahnesauce

8,90 €

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Nodini ai funghi

mit Champignons in Steinpilz-Sahnesauce

8,90 €

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KÄSETELLER

KÄSETELLER

Schafskäse, Bel Paese, Gorgozola, Oliven

7,90 €

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DOLCI

Hausgemachte Pannacotta

mit Karamelsauce

3,90 €

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Hausgemachte bretonische Schokotarte

3,90 €

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