Speisekarte von Schuhbecks Teatro

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024

MENÜ

4-GANG-MENÜ BY KÄFER - KLASSIKER OHNE FISCH

1. Gang Schnitte von der Ochsenherztomate / Tomate | Kräuter-Kartoffel-Salat | eingelegte Pilze | Kressesalat | Senfkaviar

2. Gang Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne / Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl

3. Gang Rosa Kalbsrücken / Kalb | Kräuter-Crunch | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum

4-GANG-MENÜ BY KÄFER - KLASSIKER

1. Gang Leicht geräucherter Alpensalm / Alpensalm | Kräuter-Kartoffel-Salat | Senfkaviar | Radieschen-Kresse-Salat

2. Gang Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne / Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl

3. Gang Rosa Kalbsrücken / Kalb | Kräuter-Crunch | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum

4-GANG-MENÜ BY KÄFER - VEGAN

1. Gang Schnitte von der Ochsenherztomate / Tomate | Kräuter-Kartoffel-Salat | eingelegte Pilze | Kressesalat | Senfkaviar

2. Gang Schaumsuppe von Pastinake und Winterbirne / Pastinake | Winterbirne | Rote-Bete-Falafel | Kerbelöl

3. Gang Kürbismaultasche / Kürbis | cremige Süßkartoffel | gerösteter Blumenkohl | Kräuterschaum

4. Gang Schokoladen-Karamellschnitte / Schokolade | Karamell | Portweinkirschen | Kirschsorbet

vegan

4-GANG-MENÜ BY KÄFER - KINDER

1. Gang Pasta / Mini Penne | Tomatensugo | Parmesan

2. Gang Frittatensuppe / Rinderkraftbrühe | Pfannkuchenstreifen

3. Gang Schnitzel & Sticks / Kinderschnitzel | Pommes | Ketchup

4. Gang Kindereis / Eisvariation | Sahne | Toppings

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schuhbecks Teatro ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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