Schuhbecks Orlando

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Am Platzl 4
80331 München


Speisekarte von Schuhbecks Orlando

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2022
Klassisch sortiert
Zum Start servieren wir Ihnen, Geeiste Gurkensuppe
Tatar vom Bayerischen Bio Weiderind
mit eingelegtem Gemüse und Reiberdatschi
Garnele in Knoblauchbutter gebraten
mit Tomate, Artischocken, Mango und Avocado
Cevice von der Buttermakrele und Thunfisch
mit eingelegtem Spargel und Baratierre Gurke
Marinierte Jakobsmuschel
auf Tomaten-Mangosalat und Gazpacho
Vitello - Tonato
Rosa gebratener Kalbsrücken auf Thunfischsoße und gebackenen Kapern
Avocado, Stangensellerie, Radieserl, Spargel, Apfel, Erdbeere und Artischocke auf Limetten-Joghurt
Getrüffeltes Nudelgangerl aus dem Parmesanlaib
Bouillabaisse
mit Edelfischen und kleinem Gemüse
Gebratener Ravioli
mit Blut – und Leberwurst
Gewürfelte Kalbsleber in Butter gebraten
mit Pfifferlingen, Birnenwürfel auf grünen Bohnen
2 Gang Menü
48,00
3 Gang Menü
72,00
4 Gang Menü
96,00
Bretonischer Seeteufel
auf Safran - Champagnerrisotto
Junger Kabeljau
auf Spargelgemüse und Pfifferlingen
Picatta vom Kalbsrücken im Parmesanmantel
mit Stangenspargel
Rosa gebratener Lammrücken
mit Kartoffelschmarrn und Bohnengemüse
Vanille – Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffelpüree und Gemüse
Manjari Schokolade Creme
mit Vanilleeis und Beeren
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Vanillesoße
Apfelstrudel
mit Vanillesoße und gesalzenem Erdnusseis
Käsevariation
Verschiedenen Käsesorten aus Frankreich, Italien und Bayern, Dazu servieren wir Ihnen Feigensenf, Birnenchutney, Trauben und Nüsse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schuhbecks Orlando ist der 03.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.