Speisekarte von Savanna Restaurant Grill & Lounge

SNACKS

Grilled Homemade Bread & whipped Butter

Gegrilltes, hausgemachtes Brot & aufgeschlagene Butter

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cheesy Garlic Bread

Hausgemachtes Knoblauchbrot mit Mozzarella & Cheddar Käse überbacken

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Braai Broodjies

Gegrillte Chutney-Sandwiches mit Käse, Tomate & Zwiebel

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie Samoesas

Teigtäschchen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Chutney

9,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

„Bobotie Magwinyas“

Ausgebackener Hefeteig, gefüllt mit traditionellem Rinderhackfleisch

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Biltong Plate & Droewors

Luftgetrocknete Fleischsnacks

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

STARTERS

Fried Halloumi Cheese with Lemonbutter

Ausgebackener Halloumi Käse mit Zitronenbutter

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Small Boerewors & Chakalaka

Hausgemachte Wurst mit pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Creamy Peri-Peri Prawns (WILD CAUGHT)

Garnelen in cremiger Peri-Peri Sauce gebraten und Knoblauchbrot

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cheesy Garlic Snails with homemade bread

Schnecken in Knoblauchbutter, mit Mozzarella überbacken und hausgemachten Brot

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRILLEDBITES

50 g Gegrillte „Probierhäppchen“

Ostrich Fillet /

Straußenfilet

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zebra Fillet

Zebrafilet

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Croko Fillet

Krokodilfilet

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Namibian Beef Fillet

Namibisches Rinderfilet

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kingklip

Kingklip Fisch

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TRADITIONAL

“Ouma´se Boerekos”

„Bobotie“

Traditionelles Rinderhackfleischgericht mit Rosinen, Kurkumareis, Kokosnuss-Bananen-Babyleaf Salat und Chutney

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Boerewors, Mieliepap & Chakalaka

Hausgemachte Wurst aus Rind & Speck mit Polenta und pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika Sauce

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Savanna´s „Ribs & Chips“

Pork Ribs & Chips Spare Ribs vom Schwein, mit Monkey Gland Sauce und Pommes

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

“BUNNY CHOW”

Pikantes Lammcurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Chicken CHOW”

Pikantes Chickencurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Cape Malay” Veggie Potjie

Curry-Eintopf mit Kokosnuss, gemischtem Gemüse und Kurkumareis

19,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SALADS

ALL SALADS ARE SEVED WITH BABY LEAVES, CHERRY TOMATOES, RED ONIONS, CUCUMBER & CARROTS -> Rooibos-Vanilla Dressing? -> Passionfruit Dressing?

Grilled Peri-Chicken Salad

Gegrillte Hähnchenbrust, mit Peri-Peri mariniert, auf Salat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fried Halloumi Cheese Salad

Ausgebackener Halloumi Käse auf Salat

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butternut & Beetroot Salad

Gerösteter Butternusskürbis, marinierte Rote Beete auf Salat mit Sonnenblumenkernen

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BURGERS

SERVED ON HOMEMADE BURGER BUNS, WITH SALAD, TOMATO & RED ONIONS

Ostrich Burger & Chips

Straußen-Patty mit Chutney & Pommes

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crispy Chicken Breast Burger & Chips

Knuspriger Hähnchenbrustburger mit Honey-Mustard & Pommes

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beef Burger & Chips

Burger-Patty aus 100% Rindfleisch, Monkey Gland Sauce & Pommes

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crumbed Halloumi Burger & Chips

Panierter Halloumi Käse, Honey-Mustard & Pommes

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

…PIMP YOUR BURGER…

Potato Chips -> Sweet Potato Chips

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ Bacon

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ Cheddar Cheese

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ Kalahari Truffle & Parmesan

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ Extra Sauce for the Chips

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ Extra Chakalaka

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ HEINZ Ketchup

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BRAAI

- SOUTH AFRICA´S PASSION & LIFESTYLE -

STEP 1

220g Rinderfilet

42,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

300g Rinderlende

37,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

300g Rib Eye

38,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

200g Straußenfilet

44,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

200g Zebrafilet

46,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

200g Maispoulardenbrust

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

200g Tiefwasserfisch aus Südafrika

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

180g Krokodilfilet

39,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillspieß mit Riesengarnelen

35,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

PIMP YOUR BRAAI…

+3 grilled WILD CAUGHT prawns

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

STEP 2 SIDES

Baby leaf salad

mit Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Gurken -> Rooibos-Vanilla Dressing? -> Passionfruit Dressing?

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mieliepap & Chakalaka

Weiße Maispolenta & Chakalaka

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mixed Veggies

Gemischtes Gemüse

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sweet Potato chips

Süßkartoffel-Pommes

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Potato chips

Dicke Pommes

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

…pimp your chips +

+ Kalahari-Truffle & parmesan

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

STEP 3 HOMEMADE SAUCES

Red Wine Jus

Rotwein Jus

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Monkey Gland

Rauchig-fruchtige BBQ Sauce

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Perinaise

Südafrikanische Mayo & Peri

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Peri-Peri

Scharfe Paprika-Chil Sauce

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lemon Butter

Zitronenbutter-Sauce

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Apricot Chutney

Aprikosen-Chutney

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chakalaka

Pikante Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SAFARI PLATTEN für 2

„ADVENTURE”

50g Zebra Fillet, 50g Ostich Fillet, 50g Crocodile Fillet, 50g Namibian Beef Fillet, 50g Kingklip, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing

45,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

“EXOTIC”

200g Ostrich Fillet, 200g Zebra Fillet, 180g Crokodile Fillet, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing, Mixed Veggies & Potato chips & Sweet potato chips, Monkey Gland & Perinaise

139,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„SAVANNA“

220g Namibian Beef Fillet Steak, 300g Namibian Beef Sirloin, Boerewors, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing, Braai Broodjies & Mieliepap & Chakalaka

109,00 €

Schmeckt mir!

Merken!