Speisekarte von SATYAM - Indisches Restaurant

Suppen

Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

4,50 €

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Sabzi-Shorba

Indische Gemüsesuppe

4,50 €

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Lachsan-Shorba

Indische Knoblauchsuppe

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kashmiri Bean Shorba

Scharfe braune Bohnensuppe

4,90 €

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Murgh-Shorba

Indische Hühnerfleischsuppe

5,90 €

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Maltani Shorba

Mittelscharfe Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

5,90 €

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Hummercreme Shorba

Humercremesuppe mit Sherry, zubereitet nach indischer Art

6,50 €

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Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Vegetable Pakora

frisches gemischtes Gemüse

4,90 €

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Paneer-Pakora

frischer hausgemachter Käse

5,90 €

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Onions Bhaji

Zwiebelringe kräftig gewürzt und fritiert

4,90 €

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Murgh Pakora

zartes Hühnerfleisch

5,90 €

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Fish Pakora

zartes Seelachs filet

5,90 €

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Jheenga Pakora

Riesengarnelen nach „Nord indische Art“

10,90 €

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Vegetable Samosa

Zwei Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

5,50 €

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Keema Samosa

Zwei Pastetchen, mit Lammhachfleisch gefüllt

5,90 €

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Chicken Wings

Frittierte Hühnerflügel, nach indischer Art

5,50 €

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Gemischter Vorspeisenteller

(für 2 Personen) nach Wunsch auch Vegetarisch

14,90 €

vegetarisch

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Kalte Vorspeisen

Chicken-Chat Kashmir

Indischer Hühnerfleisch

7,50 €

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Chana Chat Kashmir

Kicherebsensalat

6,50 €

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Krabben-Cocktail

7,50 €

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Frische knackige Salate

Wählen Sie zwischen drei verschiedenen Dressings Essig öl, Hausdressing

Salat Saison

gemischter Salat

6,50 €

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Tomato Salad

mit Tomaten, Zwiebeln, Essig, öl

5,50 €

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Pubjabi Salad

Thunfisch, Eier, Zwiebel, Bohnen, Oliven und Peperoni

6,90 €

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Indian Salad

Gebratene Hänchenerbruststreifen, frische Champignons, Mais und Zwiebeln

7,50 €

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Salad Satyam

gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse, Mais

7,50 €

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Kleiner gemischter Salat als Beilage

4,90 €

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Joghurtspeise

Plain Dahi

einfach Joghurt

2,90 €

vegetarisch

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Kheere Ka Raita

Gurkenjoghurt

3,50 €

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Alu Raita

Kartoffeljoghurt

3,50 €

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Gemischter Joghurt

Gurken, Kartoffeln, und Zwiebeln mit Joghurt gemischt

3,50 €

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Tandoori

Tandoori-Chicken

Hähnchen Schenkel mariniert nach in Speziell gewürzte Joghurtsoße gegrillt

13,90 €

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Shahi Kalmi Kabab

Hühnerfleisch mariniert Cashewnüssen, Joghurtsoße Empfehlung von Chefkoch

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka

zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

14,90 €

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Achari Chicken Tikka

gegrilltes zarte Hühnerfleisch, in Kräftiger Soße mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Anis und Käse

14,90 €

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Haryali Maiai Kabab

gegrilltes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriander-Soße

14,90 €

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Mutton Sheekh Kabab

frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knob., Tomaten, Ingwer und Koriander

16,90 €

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Botti Kabab

zartes Lammfleisch vom Spieß

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Chopps

zarte Lammkoteletts in würziger Soße, gegrillt

17,50 €

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Fisch Tikka

Seelachsrfilet in Würziger Soße gegrillt

16,50 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

19,90 €

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Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

15,90 €

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Mix-Grillplatte

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten mit Nan

19,90 €

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Satyam Mogulplatte

gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

16,90 €

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Enten Curry Spezialitäten

Battakh Saag

zartes Entenbrust in Spinat kreation

14,80 €

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Battakh Khumb Wala

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer

14,90 €

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Battakh Jalfrezi

gebratenes Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln, scharf

15,50 €

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Battakh Masala

gegrillte Entenbrust in Masala-Soße, nach ostindischer Art zubereitet

16,50 €

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Battakh Vindaloo

zartes Entenbrust, mit Kartoffeln in einer Vindaloo-Soße, sehr scharf

15,50 €

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Mango Battakh

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango Safran-Cashewnuss-Soße

16,50 €

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Battakh Nilgiri

zartes Entenbrustfilet in Kokosmilch, Pikant mit Spinat

16,50 €

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Satyam Moglai Battakh

Spezialität von unserem Chef Koch, serviert in der Heißpfanne

16,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Bombay Alug

Kartoffeln in Kräftiger Zitronengras -Soße scharf

12,90 €

vegetarisch

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Alu Ghobi

Blumenkohl mit Kartoffeln, nach indischer Art

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Hausgemachter Käse zubereitet in Tomaten-Sahnesoße

14,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachter Käse

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße

14,90 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen in Currysoße mit frischen Tomaten und Ingwer

12,50 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert

15,50 €

vegetarisch

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Sabzi Kofta

Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

13,50 €

vegetarisch

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Dal Makhni

Indisches Nationalgericht Linsen mit Butter zubereitet

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Navratan Korma

eine Mischnung frischem Gartengemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesoße-Soße

14,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bhindi Masala

frische Okraschoten in kräftiger Soße

15,90 €

vegetarisch

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Vegetables Jalfrezi

verschiedenes gemischtes frisches Gemüse werden nach traditioneller „nordindischer Art“ scharf

13,50 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten,Pikant

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Malai Kofta

Gemüseklößchen in nusssoße mit gemahlenen Mandeln

15,50 €

vegetarisch

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Paneer Chilli

hausgemachter Käse mit frischem, Ingwer, Tomaten und Paprika scharf

16,90 €

vegetarisch

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Paprika aus Jaipur

Gefüllte Paprika in würziger Currysauce - eine Empeflung von unserem Chefkoch

15,50 €

vegetarisch

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Fisch Curry - Spezialitäten

Bengali Fisch Curry

Seelachsfilet in Kräftiger Currysoße

14,90 €

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Fisch Chilli

Seelachsfilet auf „Rajastan-Art“, in süß-saurer oder Chilisoße

15,90 €

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Fisch Jalfezi

gebratener Fisch mit Paprika und Zwiebeln, scharf

14,90 €

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Fisch Bhunna

gebratener Fisch mit Tomaten und Röstzwiebeln, in Kräftiger Soße

15,50 €

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Fisch Mango

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

15,50 €

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Bengali Shrimps Curry

Krabben in Kräftiger Curry-Soße

15,50 €

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Shrimps Saag

Krabben in Spinat kreation

15,50 €

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Jheenga-Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Sahne Soße

18,90 €

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Jheenga Saag

Riesengarnelen in würzigem Rahmspinat

18,90 €

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Jheenga Jalfrezi

Riesengamelen mit Paprika und Zwiebeln scharf

18,90 €

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Jheenga Chili

Riesengarnelen auf „Rajastasn-Art“ in Süß Sauer Chillisoße - scharf

19,90 €

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Hühnerfleisch Curry Spezialitäten

Chicken Curry

zartes Hühnerfleisch in Kräftiger Curry Soße

13,50 €

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Chicken Badam Pasanda

zartes Hühnerfleisch in Nuss-Safransoße mit gemahlenen Mandeln

14,50 €

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Kashmiri Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch mit getrockneten Früchten in Kokosmilch- Safransoße

14,50 €

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Chicken Man Pasand

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

14,50 €

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Chicken Jalfrezi

Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln - scharf

14,90 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

14,90 €

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Chili Chicken

zartes Hühnerfleisch nach berühmter „Nordindischer Art“ - scharf

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

15,50 €

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Chicken Tikka Masala

zartes Hühnerfleisch in spezial Masala Soße

15,90 €

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Murgh Nilgiri

zartes Hühnerfleisch mit Spinat, Korianderblättem, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnuss Milch, grünem Chili und Minze mittel scharf

15,50 €

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Murgh Baigan Bharta

zartes Hühnerfleisch mit frischen gehackten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten pikant gewürzt

15,50 €

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Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

15,50 €

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Chicken Palak

zartes Hühnerfleisch in Spinat - Kreation auf „Nordindische Art“ zubereitet

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm Curry Spezialitäten

Lamm Dal

zartes Lammfleisch mit gelbe und schwarze Linsen in würziger Curry-Soße

14,50 €

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Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Kräftiger Currysoße

14,50 €

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Kashmiri Muglai Meat

zartes Lammfleisch in Mandel Safran-Sahnesoße

14,50 €

Schmeckt mir!

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Bhunna Goasht

gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

14,50 €

Schmeckt mir!

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Mutton Vindaloo

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in Spezialgewürzen aus Goa - sehr scharf

14,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Khumb Wala

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

14,90 €

Schmeckt mir!

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Karahi Goasht

gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße, in der heißer Pfanne serviert

15,50 €

Schmeckt mir!

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Mutton Jalfrezi

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln - scharf

14,50 €

Schmeckt mir!

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Mutton Nilgiri

zartes Lammfleisch mit Spinat, Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnuss Milch - mittel scharf

15,50 €

Schmeckt mir!

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bhindi Goasht

zartes gegrilltes Lammfleisch mit Orkanschoten Tomaten, Zwiebeln in würziger soße

16,50 €

Schmeckt mir!

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Dahi Goasht

zartes Lammfilet in Curry-Joghurt-Mandel-Safransoße

14,50 €

Schmeckt mir!

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Lamm Botti Masala

zartes gegrilltes Lammfleisch in Masala-Soße

16,50 €

Schmeckt mir!

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Mutton Khata Mitha

zartes Lammfleisch in Mango-Ananassoße, fein gewürzt süß-sauer

15,50 €

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Rogan Josh

zartes Lammfleisch in Rogansoße - mittelscharf

15,50 €

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Lamm Gushane

zartes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse in Currysoße

14,90 €

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Thalis

Traditionelle Indische Spezialitäten

Punjabi Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Salat, Roti und Basmati-Reis

17,50 €

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Bengali Fish Thali

1 Fischgericht, 1 Krabbengericht, 1 Gamelengericht, Raita, Salat, Lachsan Kulca und Basmati-Reis

18,50 €

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Jaipur Thali

1 Hühnerfleisch-, 1 Lammfleisch-, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

18,50 €

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Vegetable Thali 2 Personen

mit 6 verschiedene Gemüsegerichten, Raita, Salat, Prantha-Brot und Basmati-Reis

34,90 €

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Satyam Thali 2 Personen

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Basmati Reis und Butter Nan

36,90 €

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Reis Spezialitäten

Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

14,50 €

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Vegetable Biryani

mit frischem gemischtes Gemüse

13,50 €

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Shajahan Biryani

mit Hühnerbrust und Lammstreifen. Shrimps und Nüssen

15,50 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

18,90 €

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Fish Biryani

Fischfilet mit Manden und Rosinen

17,50 €

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Beilagen

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurt nur frische Milch.

Pulao Rice

gebratener Reis mit hausgemachtem Käse und Grünen Erbsen

6,50 €

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Mushroom Pulao

gebratener Reis mit frischen Champignons und hausgemachtem Käse

6,50 €

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Tandoori-Brot-Spezialitäten

Nan

ovales Brot aus Hefeteig

2,90 €

vegetarisch

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Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,90 €

vegetarisch

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Keema Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch gefüllt

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

5,50 €

vegetarisch

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Mint Prantha

gefüllt mit frischer Minze

5,50 €

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Vegetable Prantha

gefüllt mit frischem Gemüse

4,50 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

5,50 €

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Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

3,90 €

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Pishwari Nan

Hefeteigbrot mit Mandeln, Rosinen und Kokos gefüllt

4,90 €

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Ginger Kulcha

Hefeteigbrot mit Ingwer gefüllt

3,90 €

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Onion Kulcha

Hefeteigbrot mit Zwiebeln gefüllt

3,90 €

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Papad

zwei Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Soße

2,90 €

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Nachspeisen

Mango-Creme

mit Vanilleeis

5,50 €

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Lychees

mit Vanilleeis

5,50 €

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Gajar Halwa

Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

5,50 €

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Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und anderen Nüssen

5,50 €

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Gulab Jarnun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

5,50 €

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Frische Mango

mit Eis

5,50 €

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Kulfi

Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

5,50 €

Schmeckt mir!

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