Speisekarte von Sarovar

Suppen

Muligatany

Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühner-fleisch, Curryblätter und Reis

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

3,00 €

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Sabzi-Shorba

indische Gemüsesuppe

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsan-Shorba

Indische Knoblauchsuppe

3,50 €

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Chicken-Shorba

Indische Hühnerfleischsuppe

3,80 €

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Indische Hummer-Creme-Shorba

mit Sherry

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Chicken-Chana-Chat Delhi

Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat

3,80 €

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Krabben-Cocktail Bombay

mit kleinem Nan

5,80 €

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Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Vegetable Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

4,00 €

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Onions Bhaji

Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert

4,00 €

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Paneer-Pakora

Frischer hausgemachter Käse

4,00 €

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Chicken Pakora

Zartes Hühnerfleisch

4,20 €

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Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Vorspeisenteller

für 2 Personen

9,90 €

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Tandoori Vorspeisenteller

für 2 Personen

13,50 €

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Salate

Salat Saison

Gemischter Salat mit French Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl

3,90 €

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Tomatensalat

Mit Zwiebeln, Essig, Öl

3,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat Sarovar

Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais

6,50 €

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Salat Indisch

Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

6,50 €

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kleiner gemischter Salat als Beilage

2,90 €

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Tandoori-Khajana

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle Lehmofen aus Indien zubereitet.

Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen, und Paprika am Spieß gegrillt

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori-Chicken

Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

11,90 €

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Chicken Tikka

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haryali Malai Kabab

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage

12,90 €

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Achari Chicken Tikka

Zartes mariniertes Hünchenfleisch gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant

12,90 €

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Mutton Sheekh Kabab

Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

12,90 €

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Botti Kabab

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori- Chops

Zarte Lammkoteletts in würziger Soße mariniert

14,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente Tikka

Zartes marinierte Entenfleischstücke, gegrillt

14,90 €

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Fisch Tikka

frisches Seelachfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig, gegrillt

12,90 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

17,90 €

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Mix-Grill-Platte

Etwas von allem Tandoori-Köstlichkeiten

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sarovar-Teller

Gebratener Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

15,90 €

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Enten Spezialitäten

Ente Vindaloo

Zartes Entenbrustfilet mit spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

14,90 €

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Karahi Battak

Zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert

14,90 €

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Ente Nilgiri

Zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischem Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem chili und Minze

14,90 €

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Ente Khumb Wala

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

14,90 €

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Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse, scharf

14,90 €

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Ente Sarovar

Zartes Entenbrustfilet mit frischem Pfifferlingen in Masala-Soße

14,90 €

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Ente Mango (Khatta Mittha)

Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt

14,90 €

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Chicken Spezialitäten

Chicken Badam Pasanda oder Chicken Korma

Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Sabzi

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse

11,50 €

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Karahi Murgh

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

11,90 €

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Chicken Jalfrez

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, scharf

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

11,90 €

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Butter Chicken

Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Chicken Masala

Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße

12,50 €

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Murgh Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblätter, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze

11,90 €

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Chicken Saag

Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

12,50 €

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Banana Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

11,90 €

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Chili Chicken

Zartes Hühnerfleisch nach berühmter "Nordindischer Art"

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Spezialitäten

Beef Curry

Zartes Rindfleisch in Currysoße

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Masala

Zartes Rindfleisch in Masala-Soße

11,90 €

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Beef Sabzi

Rindfleischstücke in frischem Gemüse in kräftiger Soße

11,90 €

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Beef Saag

Rindfleischstücke und indischer Spinat auf berühmte nordindische Art

11,90 €

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Beef Bhunna

Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

11,90 €

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Beef Vindaloo

Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

11,90 €

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Mango Beef

Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Banana Beef

Zartes Rindfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm Spezialitäten

Rogan Josh

Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mughlai Meat

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

12,50 €

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Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

12,50 €

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Saag Ghosht

Zartes Lammfleisch mit indischem Spinat auf berühmter nordindischer Art

12,50 €

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Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

12,50 €

Schmeckt mir!

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Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

12,50 €

Schmeckt mir!

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Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

12,50 €

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Mutton Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch

12,50 €

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Dahi Ghosht

Zartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandeln-Soße

12,50 €

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Lamm-Boti Masala

Zartes Lammfleisch in Masala-Soße

13,50 €

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Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

12,50 €

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Banana Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

12,50 €

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Fisch Spezialitäten

Fisch Chili

Katzenhai-Galeos in Chilisoße, sehr scharf

12,50 €

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Fisch Masala

Katzenhai-Galeos nach ostindischer Art zubereitet

12,50 €

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Jheenga-Curry

Riesengarnelen in Currysoße mit feinem Gewürzen

16,90 €

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Jheenga-Masala

Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga- Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

17,90 €

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Jheenga- Mango

Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt

17,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Bombay Alu

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrasssoße, sehr scharf

8,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt

9,90 €

vegetarisch

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Saag Paneer

Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse

9,50 €

vegetarisch

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Shahi Baingan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt

9,50 €

vegetarisch

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Sabzi Kofta

Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

9,50 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

9,50 €

vegetarisch

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Dal Makhni

Indischses Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet

9,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karahi Paneer

Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert

9,50 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Frisches Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße

9,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt

9,50 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

9,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables Jalfrezi

verschiedenes gemischtes frisches Gemüse nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanner serviert

10,50 €

vegetarisch

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Reis Spezialitäten

Diese Köstlichkeiten werden mit Basmati-Reis aus Norindien zubereitet

Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

11,50 €

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Beef Biryani

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetable Biryani

Mit frischem gemischten Gemüse

10,50 €

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Shajahani Biryani

Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

13,90 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

17,50 €

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Thalis

Verschiedene Gerichte auf einem Teller

Jaypury Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

12,90 €

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Sarovar Thali

2 verschiedene Fleischgericht, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

14,90 €

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Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

16,50 €

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Jaypury Thali für 2 Personen

mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten

25,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sarovar Dilax Thali für 2 Personen

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

31,90 €

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Spezial-Menü für 2 Personen

3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps

44,50 €

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Beilagen

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen.

Plain Dahi

Einfacher Joghurt

2,30 €

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Alu Raita

Kartoffel-Joghurt

2,90 €

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Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

2,90 €

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Dingri Dolma

Zwiebeln, Champignons, Paprika, würzige Soße

3,50 €

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Jeera Alu oder Saag Aku

3,50 €

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Alu Gobhi

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Bhujia

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pulao Rice

Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet

3,50 €

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Tandoori Brot

Nan

Ovales Brot aus Hefeteig

2,50 €

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Roti

Flaches Vollkornfladenbrot

1,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prantha

Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

2,50 €

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Mint Prantha

Gefüllt mit frischer Minze

2,50 €

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Vegetable Prantha

Gefüllt mit frischem Gemüse

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

3,90 €

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Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mitKnoblauch oder Zwiebeln

2,90 €

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Butter Nan

Ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

2,90 €

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Chile Nan

Ovales Brot aus Hefeteig mit Chili

2,90 €

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Keema Nan oder Pashawari Nan

Hefeteigbrot gefüllt mitLamm oder Hühnerfleisch mit Rosinen

3,90 €

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Pappad

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen

2,50 €

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Desserts

Mango-Creme mit Vanilleeis

3,90 €

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Lychees mit Vanilleeis

3,50 €

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Gajar Halwa

Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

3,50 €

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Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

3,50 €

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Kulfi

Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3,90 €

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Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

3,90 €

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Frische Mango mit Eis

4,50 €

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Vanilleeis

mit Rosinen in Grappa eingelegt

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sarovar Teller für eine Person

Lassen Sie sich überraschen

4,50 €

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Sarovar Teller für 2 Personen

Lassen Sie sich überraschen

8,50 €

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