Speisekarte von Sangeet

Kalte Vorspeisen

Channa Chat

indische Kichererbsen mit Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten in Tamarindensauce

5,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Chat Delhi

indischer Hühnerfleischsalat

6,50 €

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Shrimps Cocktail

Krabben-Cocktail

7,50 €

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Warme Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit vier verschiedenen Dips serviert.

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

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Vegetable Samosa

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen

6,90 €

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Mushroom Pakoras

frischen Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

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Spicy Onion Bhaji

Zwiebelringe mit Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

6,90 €

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Paneer Pakoras

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

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Chicken Pakoras

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

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Fish Pakoras

Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

7,90 €

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Shrimp Pakoras

kleine Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

8,90 €

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Mixed Starter a la Chef (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

17,00 €

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Tandoori Mixed Starter (für 2 Personen)

köstliche Zusammenstellung aus dem Tonofen mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch

25,00 €

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Suppen

Dal Soup

indische Linsensuppe

6,90 €

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Tomato Soup

Tomatensuppe

5,90 €

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Vegetable Soup

indische Gemüsesuppe

6,90 €

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Chicken Soup

indische Hühnerfleischsuppe

7,90 €

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Jeenga Sabzi Soup

mit Riesengarnelen und Gemüse

8,90 €

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Mulligatawny Soup (scharf)

mit indischen Linsen, Reis und Hühnerfleisch

8,90 €

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Salate

Tomatensalat

mit Zwiebeln

6,90 €

vegetarisch

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Salat a la Saison

gemischter Salat

6,90 €

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Sangeet Salat

gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais

7,90 €

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Indischer Bauernsalat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

7,90 €

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Bombay Salat

mit Fischfilet, Zwiebeln, Kichererbsen und Ingwer

7,90 €

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Huhn-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet, Basmatireis und Safran zubereitet.

Chicken Curry

nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Koriander und Currysauce

20,90 €

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Chicken Badam Pasanda

mit gemahlenen Mandeln und Safran-Sahnesauce

20,90 €

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Chicken Jalfrezi (scharf)

mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und frischem Koriander

20,90 €

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Chicken Korma

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken, milder Würzung und Cashewsauce nach Art der königlichen Mogul-Küche

21,90 €

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Butter Chicken

gebratenes Tandoori Hähnchenbrustfilet mit milder Tomatensauce, Sahne und Butter

21,90 €

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Chicken Sabzi

mit verschiedenem, frischem Gemüse und Currysauce

20,90 €

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Chicken Palak

mit Rahmspinat und nordindischen Gewürzen

20,90 €

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Chicken Chili (sehr scharf)

nach Rajasthani Art mit Spezialgewürzen

21,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

nach Goa Art

20,90 €

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Enten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit knusprigem Entenbrustfilet, Basmatireis und Safran zubereitet.

Duck Jalfrezi

mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer und frischem Koriander

21,90 €

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Duck Curry

nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Koriander und Currysauce

21,90 €

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Duck Sabzi

mit Gemüse

21,90 €

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Duck Kumbh Wala

mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Safran-Mandelsauce

21,90 €

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Duck Mango

mit Alphonso Mango und Safran-Mandel-Sahnesauce

21,90 €

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Duck Vindaloo (sehr scharf)

nach Goa Art

21,90 €

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Duck Palak

mit Spinat nach nordindischer Art

21,90 €

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Lamm-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch, Basmatireis und Safran zubereitet.

Lamb Jalfrezi (scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer und frischem Koriander

22,90 €

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Lamb Vindaloo (sehr scharf)

nach Art Goa

22,90 €

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Lamb Karachi

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Paprika und Currysauce

21,90 €

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Lamb Rogan Josh

traditionelles, rotes Kaschmir Curry mit Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander

22,90 €

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Lamb Palak

gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter, nordindischer Art

20,90 €

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Lamb Tikka Masala

Tandoori Lammfilet mit spezieller Sauce und 18 verschiedenen Gewürzen

27,90 €

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Rind-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit zartem Rindfleisch, Basmatireis und Safran zubereitet.

Beef Sabzi

mit verschiedenem frischen Gemüse und Currysauce

21,90 €

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Beef Palak

Rindfleischstücke mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Art

20,90 €

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Beef Curry

nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Koriander und Currysauce

21,90 €

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Beef Vindaloo (sehr scharf)

mit Spezialgewürzen aus Goa

21,90 €

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Beef Bhunna

mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce

22,90 €

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Baigan Beef

mit kleinen Auberginen, Tomaten, frischen Zwiebeln und kräftigen Gewürzen

21,90 €

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Fisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Safran zubereitet.

Fish Chili (sehr scharf)

Fischfilet nach Rajasthani Art mit Spezialgewürzen

20,50 €

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Fish Masala

spezielles Saucen-Rezept mit 18 verschiedenen Gewürzen

20,90 €

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Fish Jalfrezi (mittlel scharf)

gebratener Fisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen

20,90 €

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Goa Fish Curry (leicht scharf)

gebratener Fisch mit Kartoffeln, Tomaten, grünem Chili und pikanten Gewürzen

20,90 €

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Jheenga Curry

Riesengarnelen in Curry gekocht nach nordindischem Rezept

26,50 €

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Jheenga Kumbh Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Safran-Mandelsauce

26,50 €

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Jheenga Masala

Riesengarnelen in spezieller Sauce mit 18 verschiedenen Gewürzen

26,50 €

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Jheenga Mango

Riesengarnelen mit Alphonso Mango und Safran-Mandelsauce

26,50 €

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Jheenga Sabzi

Riesengarnelen mit frischem Gemüse und Currysauce

26,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Safran zubereitet.

Bombay Alu Mattar (mittelscharf)

Kartoffeln mit Erbsen, Tomaten, Zitronengras und Kokosflocken

16,90 €

vegetarisch

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Dal Channa

gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

17,90 €

vegetarisch

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Baigan Mirchi ka Salan (mittelscharf)

kleine Auberginen in Chili, Kokosnuss und Tamarindensauce

19,90 €

vegetarisch

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Shahi Baigan

hausgemachter, frischer Käse gekocht mit Auberginen und Cashewsauce

19,90 €

vegetarisch

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Baigan Bhurta (mittelscharf)

Auberginen im Tandoor geröstet, dann gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, grünem Pfeffer, Ingwer und Koriander

18,90 €

vegetarisch

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Alu Baigan

kleine Auberginen und Kartoffeln mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

18,90 €

vegetarisch

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Paneer Butter Masala

hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten und Masalasauce

19,90 €

vegetarisch

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Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

18,90 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

18,90 €

vegetarisch

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Green Vegetable Curry

mildes Curry mit grünem Saison-Gemüse

18,90 €

vegetarisch

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Palak Kofta

Käsebällchen mit würzigem Rahmspinat

18,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer (pikant)

hausgemachter Frischkäse gekocht mit Spinat und pikanten Gewürzen

19,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

hausgemachter Frischkäse gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

19,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Käsebällchen mit Cashewkernen und Rosinen, gekocht in Cashewsauce

19,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetable Korma

verschiedenes Gemüse mit milder Würzung und Cashewsauce nach Art der königlichen Mogul-Küche

19,90 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfrezi (scharf)

frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Chili, Ingwer und Korianderblättern

19,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Okra Gemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Currysauce

19,90 €

vegetarisch

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Biryani Reis-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Rosinen, Mandeln und Röstzwiebeln zubereitet.

Vegetable Biryani

mit gemischtem Gemüse der Saison

19,90 €

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Chicken Biryani

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

21,90 €

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Lamb Biryani

mit gebratenem Lammfleisch

22,90 €

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Prawn Biryani

mit gebratenen Riesengarnelen

27,90 €

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Tandoori Khajana

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und würziger Sauce zubereitet.

Tandoori Chicken

herzhafte Hähnchenteile mit Knochen, dazu Ingwer, Knoblauch und Gewürze

20,90 €

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Garlic Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mit Knoblauch und Joghurt

20,90 €

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Malai Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mit Joghurt, Sahne, Cashewpaste, weißem Pfeffer und indischen Gewürzen

20,90 €

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Special Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet in Joghurt mariniert mit spezieller Gewürzmischung

21,90 €

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Green Chicken Kabab

Hühnerbrustfilet eingelegt in Joghurt, Spinatpaste, Minze und Koriandersauce

20,90 €

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Lamb Seekh Kebab

Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern, Ingwer und Gewürzen

20,90 €

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Special Lamb Tikka

zartes Lammfilet eingelegt in Joghurt und Spezial-Gewürzmischung

26,90 €

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Tandoori Lamb Chops

Lammkoteletts eingelegt in Joghurt und Spezial-Gewürzmischung

21,90 €

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Punjabi Tandoori Platte

zartes Hühner- und Lammfleisch in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen

25,90 €

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Mixed Tandoori Platte (für 1 Person)

Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch

27,90 €

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Paneer Mushroom Tikka

hausgemachte Käsestücke mit frischen, speziell marinierten Champignons und Zwiebeln

20,90 €

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Thalis

Vegetable Thali

• 3 verschiedene Gemüsegerichte• Raita• Salat• Basmatireis

19,90 €

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Haus Thali

• 2 verschiedene Fleischgerichte• 1 Gemüsegericht• Raita• Salat• Basmatireis

22,00 €

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Masli Thali

• 3 verschiedene Fischgerichte• Raita• Salat• Basmatireis

22,00 €

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Ghandi Thali (für 2 Personen)

• 6 verschiedene Gemüsegerichte

39,00 €

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Akbar Thali (für 2 Personen)

• 4 verschiedene Fleischgerichte• 2 Gemüsegerichte

45,00 €

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Tandoori Brot

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl

2,50 €

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Lachha Parantha

Spezial Fladenbrot mit Butter

3,00 €

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Plain Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

3,00 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

3,50 €

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

4,50 €

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Onion Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln

4,50 €

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Paneer Naan

Fladenbrot gefüllt mit Käse

4,50 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

4,50 €

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Vegetable Paratha

Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl, gefüllt mit gehacktem Gemüse

4,00 €

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Mint Paratha

Fladenbrot aus Roggen-Vollkornmehl mit Minze

3,50 €

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Peshwari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Käse und Kokosflocken

4,90 €

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Tandoori Special Naan

Fladenbrot gefüllt mit Ingwer, grünem Chili und Korianderblättern

5,00 €

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Pappadum

knusprige Linsenwaffeln

3,50 €

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Joghurt

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

5,90 €

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Punjabi Raita

Joghurt mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

6,90 €

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Desserts

Gulab Jamoon

frittierte Milchteigbällchen in Sirup

5,00 €

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Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen

5,90 €

Schmeckt mir!

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Lychees

6,90 €

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Kulfi

Milch mit Maismehl und Pistazien

6,90 €

Schmeckt mir!

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