Speisekarte von San Martino

HEIMISCHE CLASSIKER

Brezen

Bayerische-Brezen, hausgemachter Obadzdn

4,00 €

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Weißwurst

ein Paar Münchner Weißwürste, süßer Senf, Brezn

8,50 €

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Pflanzerl

vom Kalb, Kartoffel-Gurken-Salat, Senfcreme

12,50 € klein

18,50 € groß

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Bayerischer Burger

gezupfter Schweinebraten, Laugensemmel, Krautsalat, Dunkelbier-BBQ-Sauce, Hopfen-Wedges

13,50 €

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Vegi-Burger

gezupfte Austernpilze, Laugensemmel, Krautsalat,Dunkelbier-BBQ-Sauce, Hopfen-Wedges

12,50 €

vegetarisch

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Brotzeit-Bretl (für 2 Personen)

Schinken, Wurst, Käse, eingelegtes Gemüse, Bio-Bauernbrot

29,50 €

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Vegi-Bretl (für 2 Personen)

Weichkäse, Hartkäse, Bergkäse, Aufstriche,eingelegtes Gemüse, Bio-Bauernbrot

27,50 €

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ZU BEGINN

Herbstlicher Brotsalat

Bauernbrot-Croutons, deutscher Hirtenkäse, Trauben, Radicchio,Staudensellerie, Walnusskerne

6,80 €

vegetarisch

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Gebackene Entenpraline

knusprige Praline, Romanasalat, Cranberry-Dressing, Spitzkohl, Birnen

7,50 €

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Gemüsekraftbrühe

Kraftbrühe, Bergkäse-Knödel, Spinat

6,50 €

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Kürbiscremesuppe

Suppe, geröstete Kürbiskerne, Kürbiskernöl

6,00 €

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Martinshof Salat

Blattsalat, Karotte, Gurke, Ringelbeete, Paprika, Apfel

5,50 € klein

10,50 € groß

vegan

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DER HAUPTGANG

Wiener Schnitzel

Bayerisches Kalb, Vollkornbrösel, Kartoffel-Gurke-Salat,kaltgerührte Preiselbeeren

26,50 €

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Ente im Herbst

rosa gebratene Entenbrust, Apfel-Servietten-Knödel,Wirsing, Johannisbeersauce

28,50 €

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Waller aus der Quellfischerei Christl in Herdweg

Wallerfilet, Estragon-Sauce, geschmorter Kürbis,Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Kresse-Öl

22,50 €

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Steinpilzravioli

Steinpilzravioli, rote Zwiebel, Sellerie, Sauerrahm, Haselnüsse, Bergkäse

18,50 €

vegetarisch

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Bratlinge vom Bayerischen Quinoa

Bratlinge, Rote-Beete-Püree, geschmorte Gelbe Beete, Ringelbeete-Salat,Junger Mangold, Zitronen-Thymian-Sauce

15,50 €

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ZUM ABSCHLUSS

Bieramisu

Weißbier, Mascarpone, Pumpernickel-Biskuit, Kirschen, Sauerampfer

5,50 €

vegetarisch

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Karotten, Schmand und Maronen

Karottenkuchen, Schmandcreme, Preiselbeergel, Maronenparfait

6,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Granita

gefrorene sizilianische Süßspeise mit einer Sorbet-ähnlichen Konsistenz

2,80 €

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