Speisekarte von Salotto

Antipasti

Tris di Bruschette

Hausgemachtes geröstetes Weissbrot, fein belegt nach Art des Hauses

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di manzo con Rucola e Grana

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesanhobel

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Insalata Caprese

Büffelmozzarella mit saftigen Tomaten und frischem Basilikum

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Kalbscarpaccio mit Thunfi schcreme, Kapern und Rucola

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Piatto Misto

gemischter Vorspeisenteller mit Parmaschinken und Käse

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Pizza Pane

bianco Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin

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Pizza Pane

rosso Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, Oregano

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Insalate

Insalata Mista

frischer gemischter Saisonsalat

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Caesar‘s Salad

vegetarisch

vegetarisch

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mit gebratenen Hühnchen

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mit Black Tiger Garnelen

Würziger Ceasar‘s Salad mit einem Topping Ihrer Wahl

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Insalata Parma

Salate der Saison mit Parmaschinken und Parmesanhobel

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Insalata con Orecchioni alla Griglia

Salate der Saison mit gebratenen Austernpilze, Parmesanhobel und Sprossen

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Insalata Nizzarda

Salate der Saiason mit Thunfi sch, Oliven, Zwiebeln und Ei

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Pizze Tradizionali

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Origano

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Salame

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

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Prosciutto Cotto

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken

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Regina

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons

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Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons, Oliven, Peperoni

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Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse

vegetarisch

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons, Artischocken, Oliven

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Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe italienische Salami, Peperoni

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Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons, Oliven

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Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven

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Pizze Salotto Speciali

Tirolese

Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler-Speck, Zwiebeln

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Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Fleischtomaten, Rucola, Parmesanhobel

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Parma

Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Fleischtomaten, Parmaschinken, Rucola

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Pera e Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, frische Birne

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Capra

Tomatensauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Datteln, Pinienkerne

vegetarisch

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Salotto

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola della Valtellina, Mascarpone

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Salsiccia

Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia aus Sizilien, Radicchio Trevisano

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Pinoli

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Blattspinat, Gorgonzola, Pinienkerne

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Caprese

Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, marinierte Fleischtomaten, Basilikum

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Inferno

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, scharfe ital. Salami, roter Chili

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Carne e Grana

Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Fleischtomaten, Rindercarpaccio, Rucola, Parmesanhobel

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Vitello Tonnato

Kalbscarpaccio, Thunfi schcreme, Kapern

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Paste

Penne al Pomodoro

Penne mit unserer klassischen Tomaten–Basilikum–Sauce

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Fusilli al Ragù

Fusilli mit würziger Rinderhackfleisch-Sauce

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Penne all‘ arrabiata

Penne mit scharfer Pepperoni-Tomaten-Sauce

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Spaghetti aglio e olio

Der Klassiker! Sanftes Olivenöl mit frischen Knoblauch

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit italienischen Speck und Ei

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Dolci

Salotto‘s Tiramisu

Unser Tiramisu für Genießer, im Glas serviert!

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Salotto‘s Panna Cotta

Im Glas mit hausgemachter Waldbeerensoße

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