SABATONO

Zschokkestr. 55
80686 München

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Speisekarte von SABATONO

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Chartscho (scharf) klein/gross Traditionelle georgische Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten und Kräutern
Bosbaschi klein/gross Traditionelle georgische Suppe mit Lammfleisch
Lachssuppe mit Gemüse klein/gross
Qalaquri Aus gebackenem Hähnchen, Rettich, frischem Koriander und Mayonnaise
Olivier mit Hähnchen Hähnchenfilet, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, eingelegte Gurken, Schnittlauch, Kräuter und Mayonnaise
b"Kacheri” Salat (vegetar.) — klein / gross Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frischer Koriander mit öl und Essig
Georgischer Salat mit Walnuss- (vegetar.) — klein / gross Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frischer Koriander mit Öl und Essig
Salat mit Kalbszunge Salat mit Kalbszunge Karotten, Mayo und Dill
Sabatono-Salat Geräucherter Lachs-Filet, Buttermakrele-Filet mit Reis und Kapei
Gemüseplatte (vegetar.) Eingelegte Gurkenll und Tomaten
Auberginen mit Walnussh (vegetar.) mit Walnusspastete und Koriander
Auberginen mit Knoblauch (vegetar.) Mit Knoblauch, Koriander und Essig
Spinat Mchali mit Walnuss (vegetar.) mit frischem Koriander, georgischen Gewürzen und Walnusspastete
Rote Bete Mchali mit Walnuss (vegetar.) Rote Bete mit Walnusspastete, Koriander und georg. Gewürze
Lauch Mchali mit Walnuss (vegetar.) mit frischem Koriander, georgischen Gewürzen und Walnusspastete
Kalte Platte (vegetar.) 5 Gerichte: Gebratene Auberginen, Spinat und Rote Bete Mchali, Lauch Mchali, Auberginen mit Knoblauch
Kalte Fisch-Platte Geräucherter Lachs, Buttermakrelen-Filet und roter Kaviar
Käse-Platte (vegetar.) Verschiedene Käse-Sorten
Imeruli (vegetar.) Teigfladen gefüllt mit Käse
Megruli (vegetar.) Telgflden mit Käse gefüllt und überbacken
Kubdari Teigfladen mit Rinderhackfleisch gefüllt
Adscharuli Bootförmige Teigtasche mit Käse
Blini Pfannkuchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Reis und Gewürzen
Champignons mit Käse Ofenchampignons mit Butter und Sulguni-Käse gefüllt, überbacken nach georg. Art
Adjapsandali (warm od. kalt) vegetar. Auberginen, Kartoffeln, versch. Paprikas, Zwiebeln, Kräuter und Tomaten
Lobio (vegetar.) Bohneneintopf nach georgischer Art
Kalb-Schaschlik Mit Bratkartoffeln und Salat, mit Satsebela-Sauce
Kalb Odschachuri Kalbsfleisch gebraten mit Kartoffeln, frische Tomaten und Zwiebeln mit Tkemali-Sauce
Ostri aus Kalb Tomatensauce mit Dill, Koriander, Petersilie und georg. Gewürze, dazu Kartoffel
b Hähnchen-Schachlik Hähnchenfleisch vom Lava-Grill mit Reis, mit Salat und Satsebela-Sauce
Sazivi mit Walnuss (kalt) Hähnchen in Walnusssauce und georg. Gewürze
Shqmeruli 1/2 Hähnchen gebraten mit georg. Gewürzen, in Knoblauch-Sahnesauce
Hähnchen Tahaka mit Pommes (Ganze oder halbe Portion)
Schaschlik vom Lava Grill Mit Bratkartoffeln und Salat, mit Satsebela-Sauce
Qababi Rinder- und Schweinehackfleisch mit Georg. Gewürzen, nach georgischer Art vom Lava Grill, Salat und Satsebela-Sauce, Pommes
Odschachuri Schwein Schweinfleisch gebraten mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, frische Tomaten und georg. Gewürzen, mit Tkemali-Sauce
Lamm-Schaschlik Lammfleisch vom Lava Grill, mit Kartoffeln und Salat, mit Tkemali-Sauce
Lamm-Qababi Lamm- und Rinderhackfleisch gewürzt nach georgischer Art vom Lava Grill, Pommes. Salat und Satsebela-Sauce
Lammkoteletts Nach georgischer Art, Grill-Gemüse und Tkemali-Sauce
Tschakapuli Gekochtes Lamm mit Estragon, versch. Kräutern, Mirabellen (im Weisswein'”), dazu Kartoffeln
Tschanachi Lammfleisch aus dem Ofen mit Kartoffeln, Auberginen, frischen Tomaten, Paprika und Kräutern
Kalmachi Gebratene Forelle nach georgischer Art mit Granatapfelsauce, Salat und Reis
Oraguli Mtsvadi Lachsfilet vom Lava-Grill mit Granatapfelsauce, Salat und Reis
Grill Dorade Dorade Royal vom Lava-Grill, mit Gemüse
Zanderfilet Fisch mit Reis, Avocadosalat und Baje-Walnusssauce
Lamm-Chinkali 5 oder 8 Stück Teigtaschena, gefüllt mit Lamm und Rinderhackfleisch, gewürzt nach georgischer Art (ca. 30 Min.)
Chinkali Kalakuri 5 oder 8 Stück Teigtaschen mit Rinder- und Schweinehackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ca. 30 Min.)
Hähnchenschnitzel hausgemacht mit Pommes Frites und Salat
Hähnchen-Schaschlik Mit Pommes Frites und Salat
Schwein-Schaschlik Mit Pommes Frites und Salat
Schwein-Schaschlik
Schwein-Qababi
Hähnchen-Schaschlik
Kalb-Schaschlik
Lamm-Schaschlik
Lamm-Qababi (dazu Satsebela-Sauce)
Bratkartoffel
Bratkartoffel nach georgischer Art
Grill-Gemüse
Gemüse Mix (gekocht)
Blumenkohl, Brokkoli, Karotten und Zucchini
Pommes Frites
Reis gekocht
Adschika
Tkemali - gelb oder grün
Satsebela - trad. georg. Tomatensauce
Baje-Sauce trad. georg. Walnusssauce
Saure Sahne
Sabatono
Medogi Honigkuchen
Ideali
Napoleon
Eiscreme (Vanille oder Schokolade)
Eingelegte Walnuss
Eingelegte Wassermelone
Walnuss' mit Tschascha

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SABATONO ist der 13.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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