Speisekarte von Rotwand eins

Unsere Bayerischen TAPAS - frisch zubereitet

Gebackene Zwiebelringe,

Aioli

4,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brezenknödel-Bruschetta, gemischte Pilze,

Wildkräuter, Kräuterschmand

5,80 €

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Geräuchertes Forellenfilet in Hopfen/Malz

mariniert, Rote Rana-Mousse

6,70 €

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Frittierte Tintenfischringe

Gurkenrelish, Limettencreme

6,00 €

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Hausgemachter Reiberdatschi, hausgebeizter Lachs,

Schmand, Wildkräuter

6,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Weißwurst-Ravioli in Butter gebraten

eingelegte Radieserl, Radieserl-Pesto

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entenwürstchen

Beluga-Linsensalat

6,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayrisches-Dunkelbier-Gulasch,

Schmand, Knödelchen

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle im Reisblatt gebacken,

Kräuterschmand, Zwiebelkonfit

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Ochsen-Bäckchen,

Kartoffelkrapfen, Rosmarinjus

6,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Gebackene Camemberts

Preiselbeeren-Dip, geröstetes Toastbrot, Wildkräuter

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Spezialität: HOT STONE - Heißer Stein

Irland Flanksteak/Bavette vom Rind

flaches Steak, intensiv im Geschmack

17,50 €

23,50 € 250 g

33,50 € 350 g

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Hüftsteak vom Rind

das feinste Kernstück aus der Hüfte

17,50 €

23,50 € 250 g

33,50 € 350 g

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Uruguay Roastbeef - Aromatisch und herzhaft

18,50 €

24,50 € 250 g

34,50 € 350 g

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rinderfilet

das edelste und zarteste Stück vom Rind

23,50 € 180 g

30,00 € 250 g

54,00 € 350 g

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischtes vom Heißen Stein

Flanksteak, Hüftsteak, Roastbeef

23,50 € 250 g

33,50 € 350 g

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extras - zusätzlicher Dip, Sourcream

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

Steakhouse-Pommes, Folienkartoffel-Sourcream, Pfannengemüse, Maiskolben, Beilagensalat

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGESKARTE - Vorspeisen & Salate

Spargelschaumsüppchen

Spargel, Mandelmilch, Bärlauchöl

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spicy Avocadostampf

auf Rote-Bete-Tatar, Gurken-Carpaccio, Limettencreme, Wasabisprossen, Brotkorb

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse im knusprigen Filoteig auf buntem Salat,

Walnüsse, Granatapfelkerne

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefüllte Avocado ( Garnelen-Flusskrebsfüllung) auf buntem Salat

Walnüsse, Granatapfelkerne

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knuspriges, halbes Stubenküken auf buntem Salat

Wildkräutertopping, Sprossen, Sonnenblumenkerne

12,50 €

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Carpaccio vom Rind

Rucola, Parmesansplitter, Brotkorb

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pitabrot mit Kräuteröl - frisch aus dem Ofen

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotkorb extra

1,50 €

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Gemischte Oliven

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tageskarte - Hauptgerichte

Rosa gebratenes Tagliata vom Roastbeef

Rucola, Tomatenconcassé, Parmesan

23,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Backhendl vom Stubenküken

Kartoffel-Gurkensalat, Kernöl, Preiselbeeren

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener (Kalbs-)Schnitzel

Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln, Preiselbeeren

21,00 €

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Hausgemachte Pasta

mit gemischten Pilzen, Walnüssen, Trüffelsahne, Parmesan,

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Bayerischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise oder flüssige Fassbutter, Kartoffeln

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Bayerischer Stangenspargel mit kl. Wiener Schnitzel

mit Sauce Hollandaise oderflüssiger Fassbutter, Kartoffeln

25,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tageskarte - Dessert

Zimt-Affogato - Zimteis

mit Espresso

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lauwarme französische Schokotarte

mit hausgemachtem Johannisbeeren-Sorbet

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Griechischer Joghurt

Honig & Walnüsse

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weißes Mousse Au Chocolat

auf mariniertem Kiwi-Carpaccio

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nuss-Nugat-Eistorte

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht