Rossini

Türkenstraße 76
80799 München


Speisekarte von Rossini

Vongole veraci alla marinara
Venusmuscheln im eigenen Sud
19,50
Insalata di polpo con verdure crude
Lauwarmer Oktopussalat
18,00
Carciofini in cestino di parmiggiano reggiano (27mesi)
Sautierte Artischoken im Parmesakörbchen
19,50
Radicchio trevisano tardivo con aceto balsamico e parmiggiano reggiano
16,50
16,50
Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano reggiano
Carpaccio vom Simmentaler- Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan
16,50
Zuppa fiorentina
Gemüsesuppe mit Blattspinat und pochiertem Ei
9,50
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti mit Venusmuscheln
19,50
Taglierini al limone con gamberetti e pistacchi siciliani
Taglierini mit Zitronensauce, Shrimps und siz. Pistazien
15,00
Tagliatelle ai gamberi rossi
Tagliatelle mit roten Wildfanggarnelen
17,50
Spaghetti all`aglio rosso, olio e peperoncino
con bottarga di muggine
16,00
Taglierini al tartufo nero
Taglierini mit Herbsttrüffel aus Norcia, Umbria.
Risotto ai carciofini
Risotto mit frischen Pfifferlingen
19,50
Spaghetti al radicchio
Spaghetti mit Radicchio, Champignons und Peperoncino
13,50
Tagliatelle al ragu
Tagliatelle mit Ragu vom Kalbs- und Rinderfilet
14,50
Branzino di Orbetello/ Wolfsbarsch
29,00
Sogliola/ Wildfangseezunge
55,00
Coda di rospo/ Wildfangseeteufel
34,00
Calamaretti/ Tintenfische
24,50
Gamberi rossi/ Wildfanggarnelen
29,00
Branzino gratinato al forno
Gratinierte Filets vom Wolfsbarsch mit Babyblattspinat & Tomatensauce
29,00
Coda di rospo all`agrodolce
Wildfangseeteufel mit süß- sauren Zwiebeln
34,00
Sogliola alla parigina
Mehlierte Filets von der Wildfangseezunge mit Remoulade
55,00
Fegato di vitello alla veneziana o al burro e salvia
Kalbsleber mit Zwiebel- Weißweinsauce oder Butter & Salbei
24,50
Saltimbocca alla romana
Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Salbei & San Daniele
33,00
Scaloppine al limone
Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Zitronen- Weißweinsauce
33,00
Straccetti di manzo alla romana
Dünne Rinderfiletmedaillons mit Knoblauch und Peperoncino
39,00
Filetto di manzo (Simmentaler) al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
39,00
Tortina al limone
Dünner Bisquit aus Mandeln (Noto, Sicilia) mit Zitronencreme
12,50
Mousse di cioccolata
Dunkles Schokoladenmousse
9,50
Frutti di bosco con crema mascarpone e pinoli
Frische Beeren mit Mascarponecreme und gerösteten Pinienkernen
12,50
Semifreddo all‘amarena e amaretti
Halbgefrorenes mit Amarenakirschen und Amaretti
12,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rossini ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.