Speisekarte von Restaurant rusticana

LEGENDÄRE SPARERIBS

BBQ Spareribs vom Schwein

frisch gegrillt und geschnitten vom Holzkohlegrill. Als Beilage empfehlen wir eine Baked Potato mit Sour Cream oder einem knackigen ...

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BBQ Spareribs vom Schwein (kleine Portion)

frisch gegrillt und geschnitten vom Holzkohlegrill. Als Beilage empfehlen wir eine Baked Potato mit Sour Cream oder einem knackigen ...

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUSTICANA STEAKS

Filetspitzen

vom Grill mit Baked Potato und Kräuterbutter

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak (Kräuterbutter)

Butterweich und zart, bestens abgehangen. Serviert mit Kräuterbutter und Baked Potato

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Hüftsteak (mit Kräuterbutter)

Leicht marmoriert, typischer Geschmack. Serviert mit Kräuterbutter und Baked Potato.

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lendensteak (Kräuterbutter)

Saftig herzhaft, mit leichtem Biss und Fettrand. Serviert mit Kräuterbutter und Baked Potato.

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Rib-Eye (Kräuterbutter)

Mit dem obligatorischen Fettauge für Kenner. Serviert mit Kräuterbutter und Baked Potato.

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIVERSES VOM STEAK

Rusticana Filet-Sandwich

kleine Stücke vom Rinderfilet im Sandwichtoast mit kleiner Salatbeilage und Cocktailsauce (150 g)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rusticana Grillvariation (mit Kräuterbutter)

Dreierlei "Grillgeschmack" vom Rind mit Baked Potato und Kräuterbutter.

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN UND VORSPEISEN

Deftige Kartoffelsuppe mit Speck

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feurige Gulaschsuppe

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Maiskolben

mit Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Onion Rings

Zwiebelringe in Butterschmalz ausgebacken mit Senf-Dillsauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs mit Toast

Sahnemeerrettich und Senf-Dillsauce

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Weinbergschnecken

halbes Dutzend in pikanter Knoblauchbutter und Toast

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

Bohnensalat

mit weißen Bohnen, Zwiebeln und Kräuterdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cole Slaw

Krautsalat nach amerikanischer Art

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat (groß) mit Räucherlachs

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat (groß)

mit Schinken, Käse, Ei

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat (groß)

mit Thunfisch, Oliven, Ei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat (groß)

mit zarten Rindfleischstreifen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Räucherlachs

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Schinken, Käse, Ei

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Thunfisch, Oliven, Ei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salatteller (groß)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grüner Salat

mit Zwiebeln

vegan

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Tomatensalat

mit Zwiebeln, Oregano und Kräuterdressing

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BEILAGEN & SAUCEN

Baked Potato

gebackene Kartoffel mit Sour Cream und Schnittlauch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignons

frisch gebraten und herzhaft gewürzt

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignons

paniert und gebacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebräunte Zwiebeln

frisch aus der Pfanne

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grüne Bohnen

mit Speck

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maiskolben

saftiger Maiskolben mit Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mozzarella Sticks

mit Dip (sechs Stück)

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Onion Rings

Zwiebelringe in Butterschmalz ausgebacken mit Sauerrahm-Dip

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peperoni

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffersauce

mit grünem Pfeffer

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

rote Chilischoten

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sour Cream groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sour Cream klein

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Sour Cream mittel

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Spareribs Sauce groß

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spareribs Sauce klein

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Spareribs Sauce mittel

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIS UND DESSERTS

Apfelkücherl

mit Vanilleeis und Sahne

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Birne Helene

mit Vanilleeis, Williamsbirne, Sahne und Schokoladensauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eisdessert Tartufo

Schokoladentörtchen mit Zabaione gefüllt.

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis

drei Kugeln Eis (Vanille, Schoko, Erdbeer)

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Kaiserschmarrn

mit Apfelmus und Sahne

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schokokuss

Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne und Schokoladensauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schokosoufflé

mit Eis und Sahne

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KLEINES UND SPEZIELLES

Chili con Carne

mit Sour Cream, Käse und Tortilla-Chips

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Große Baked Potato

mit Räucherlachs zerlassene Butter, Sour Cream Dip und Salatbeilage

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Riesengarnelen vom Grill

Black-Tiger Garnelen mit Knoblauch Dip, Toast und Salatbeilage

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