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Restaurant Ricasso

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Ehrengutstrasse 27
80337 München

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Speisekarte von Restaurant Ricasso

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2010
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Mittagskarte

Mittagskarte 26., 27. und 29.10.2010

Vorspeise
Tomaten-Zitronengrassuppe

4,50 €
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Hauptgang
Charolais-Ragout mit Kartoffelcreme

8,00 €
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Hauptgang
Glasierte Linguine mit buntem Gemüse an Kräuterschaum

7,50 €
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Hauptgang
Gebratene Entenbrust-Streifen mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse
8,00 €
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Dessert
Waldbeeren-Creme

4,50 €
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3-Gänge Business-Lunch
– Hauptgang zur Wahl
13,00 €
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Abendkarte Oktober/ November 2010

Vorspeise
Süppchen von Kokos und Curry / gebratene Garnele / Tramezzini
9,00 €
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Vorspeise
Sate von Hähnchen / Erdnuss-Sauce

8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeise
Thunfisch-Tatar / Avocado / Tramezzini

14,00 €
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Vorspeise
gebratene Jacobsmuscheln / isländischer Kaviar

14,00 €
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Vorspeise
Linguine in Trüffelschaum / Tomaten-Concassée / Trüffelspäne

14,00 €
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Hauptgang
Rosa gebratenes Ochsenfilet

Süßkartoffel-Creme / sautierter Baby-Lauch / Portwein-Glace

29,50 €
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Hauptgang
Rücken vom iberischen Landschwein

Kohlrabi-Creme / gebratene Austernpilze

24,00 €
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Hauptgang
Saltimbocca von der Maispoularde

Balsamico-Pflaumen / Dijon-Senf-Kartoffelcreme

19,00 €
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Hauptgang
Schmetterlingsmeerbarben-Filet

Rosmarin-Kartoffeln / Kürbis-Creme / Kräuter-Schaum

21,00 €
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Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen / Bourbon-Vanille-Creme

9,50 €
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Dessert
Mango-Creme / frische Früchte

8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Mango-Creme / frische Früchte

9,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ricasso ist der 29.10.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.