Le Stollberg

Stollbergstr. 2
80539 München


Speisekarte von Le Stollberg

JAKOBSMUSCHELN
KÜRBIS | CURRY | QUITTE | YUZU
26,00
ENTENBRUST
FEIGE | WALDHEIDELBEEREN | ROTKOHL
23,00
ZIEGENKÄSE
CHICOREE | ZWERGORANGEN | NÜSSE
22,00
BEEF TARTAR
TRÜFFEL | WACHTELEI | KARTOFFELCHIPS
25,00
FOIE GRAS DE CANARD GEBRATEN | BRIOCHE | ZWETSCHGEN
1 SCHEIBE
27,00
FISCHSUPPE
SAUCE ROUILLE | CROSTINI
16,00
KALBSZUNGE
ROTE BETE | MADEIRA
19,00
HALBER HUMMER
BLUMENKOHL | HUMMERSCHAUM
34,00
FILET VOM WEISSEN HEILBUTT
HASELNÜSSE | TOPINAMBUR | GRÜNKOHL
41,00
SCHWARZFEDERHUHN ZWEIERLEI
GETRÜFFELTE BRUST & COQ AU VIN VON DER KEULE SCHWARZWURZELN | ROSENKOHLBLÄTTER | PETERSILIENWURZELCREME
37,00
KALBSNIERCHEN
ROTWEIN-BALSAMICO-SENF-SAUCE | KARTOFFELPÜREE
28,00
KANINCHENKEULE
VOM BAUERNHOF HERMANN AUS KLEINHÖHENRAIN WALDPILZE | CREMIGE PARMESAN POLENTA
33,00
VANILLE CREME BRÛLÉE
MIRABELLENSORBET
11,00
SCHOKOLADENKUCHEN
FLÜSSIGER KERN | VANILLE EIS | BEEREN
12,00
CAFÉ GOURMAND
DESSERTVARIATION MIT ESPRESSO
14,00
HAUSGEMACHTE PRALINEN
5,00
AUSWAHL AN ROHMILCHKÄSE
VOM AFFINEUR TOURRETTE AUS STRASSBURG
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Stollberg ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.