Speisekarte von Restaurant Kuchlverzeichnis

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2018

Menüvorschläge

Diese Menüs servieren wir Ihnen ab 15 Personen

Menü I

25,80 €

1. Gang Bayrische Brez'nsuppe

2. Gang Ofenfrischer Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

3. Gang Millirahmstrudel mit Kirschkompott

Menü II

28,80 €

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel

2. Gang Portion resche Schweinshaxe auf Sauerkraut, dazu knusprige Reiberdatschi

3. Gang Marillenknödel auf Aprikosensoße

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü III

29,80 €

1. Gang Kraftbrühe mit Schinkenschöberl

2. Gang Münchner Spezialität: "Böfflamotte" mit buntem Gemüse, dazu Semmelknödel

3. Gang Zwetschgenstrudel mit Walnußeis

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü IV

32,00 €

1. Gang Grießnockerlsuppe

2. Gang Portion resche Bauernente mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

3. Gang Bayrisch Creme auf Himbeerspiegel

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü V

32,80 €

1. Gang Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen

2. Gang Duett von Spanferkel und Ente, dazu zweierlei Knödel und Spitzkohlgemüse

3. Gang Cocos-Mousse auf Ananas-Ragout

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü VI

37,80 €

1. Gang Rinderboullion mit Steipilzknödel

2. Gang Rehragout in Preiselbeersoße mit Portweinbirne, dazu Speckrosenkohl und Haselnußspätzle

3. Gang Maronenparfait auf Feigensoße

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü VII

39,00 €

1. Gang Entensülzchen auf Ruccolasalat an Himbeervinaigrette

2. Gang Variation von Edelfischfilets auf Kresseschaum, dazu Safranrisotto

3. Gang Mousse au chocolat auf Eierlikörschaum

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü VIII

42,50 €

1. Gang Ziegenkäse mit Honig überbacken an Wildkräutersalat

2. Gang Anguslende mit Steinpilzkruste, dazu provencalisches Gemüse und Maccairekartoffeln

3. Gang Mangoparfait auf Brombeersoße

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü IX

42,50 €

1. Gang Vogerlsalat mit Speckkrusteln,

2. Gang 1/4 resche Bauerngans mit galcierten Maronen, dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

3. Gang Orangencarpaccio "La Fontaine" mit weißem Nougatmousse

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü X

52,50 €

1. Gang Rehpastete mit Preiselbeer-Meerrettich Creme

2. Gang Tomatenessenz mit Basilikumnockerl

3. Gang Rinderfilet vom Grill mit Bärlauchbutter, dazu Gemüse der Saison und Pariserkartoffeln

4. Gang Topfenpalatschinken auf Marillenkompott

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kuchlverzeichnis ist der 07.09.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.