Speisekarte von Cyclo

VORSPEISEN

SOMMERROLLEN (kaltes Gericht)

Frische Rollen aus Reispapiermantel gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße und Erdnüssen, kaltes Gerichte

7,00 €

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TOFUROLLENI

Frische Rollen aus Reispapiermantel gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße und Erdnüßen, kaltes Gericht!

5,50 €

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DUMPLING MIT SCHWEINEFLEISCHFÜLLUNG

Weizenmehlteig gefüllt mit Schweinefleisch und Shitaki-Pilzen, serviert im Bambuskorb und dazu leichtscharfer Soja-Dip

6,50 €

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DUMPLING MIT GARNELENFÜLLUNGi

Mehlteig mit Garnelen&Bambusfüllung, serviert im Bantbuskorb und dazu leichtscharfer Soja-Dip

6,50 €

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VEGIE-FRÜHLINGSROLLEN

Knusprige Rollen ausReispapiermantel mit Gemüsefüllung, serviert mit Salat, Minze und einer süß-saueren Fischsoße

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCH-FRÜHLINGSROLLEN

Knusprige Rollen aus Reispapiermantel mit Hackfleischfüllung, Glasnudeln und Karotten, serviert mit Salat, Minze und einer süß-saueren Fischsoße

6,50 €

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SPIESSCHEN

Marinierte "Hühnerspießchen " mit Sategewürz und Zitronengras, serviert mit einer Sale'Soße undHibachi-Feuer zum Nachgrillen

7,50 €

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KRÄUTERRÖLLCHEN

Wüdbetelblätlerröllchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zitronengras und Knoblauch, serviert mit einer süß-saueren Fischsoße

6,90 €

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CYCLO-BÄLLCHEN

Marinierte Fisch&Fleischbällchen (Hühnerßeisch, Tintenfisch, Krabben) mit Knoblauch und Pfeffer am Spieß, serviert mit süßen Chilli-Soße und Hibachi-Feuer zum Nachgrillen

7,50 €

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GARNELEN-SPIESSCHEN (3 Stück)

Leicht panierte Garnelen-Spießchen mit Sesam, serviert mit einer süßen Chilli-Soße

8,50 €

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RAVIOLI

Gedämpfte vietnamesische "Ravioli" mit Hackfleisch,-&Morchelfüllung, serviert mit vietnames. Mortadella, Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Röstzwiebeln und süß-sauerer Fischsoße (lauwarmes Gericht!)

8,90 €

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KAISER-KUCHEN

Gedämpfte Tabiokamehlkuchen mit Hackfleisch&Garnelenfüllung u. Pilzen serviert im Bambuskorb, verfeinert mit Koriander&Röstzwiebeln, dazu süß-saueren Fischsoße

7,50 €

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CYCLO DUMPLING-MIX (ab 2Personen)

unserem Chefkoch zusammengestellte Dumplings-Vorspeisen-Nr.: 12., 13., 20., ten iert im Bambuskorb und dazu leichtscharfe Dips

7,50 €

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CYCLO-VORSPEISENPLA TTE (ab 2 Personen)

Wem unserem Chefkoch zusammengestellte Platte aus den Vorspeisen-Nr.: 11., 14a., 14., 15., 16., 17. und 18., serviert mit verschiedenen Dips

12,50 €

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HEO- GERICHTE VOM SCHWEIN

ZITRONENGRAS-SCHWEIN

Schweinefleisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

14,90 €

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SCHWEINEFLEISCH-SWEETASOUR

Schweinefleisch mit Sellerie, Gurken, Tomaten, Ananas und Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis

14,90 €

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PFEFFER SCHWEINAGARNELEN

Schweinefleisch A Garnelen mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger Prfeffersoße, und dazu Duftreis

17,50 €

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GA ~ GERICHTE VOM HUHN

ZITRONENGRAS-HUHN

Hühnerbrust mit Zwiebeln, Zitronengras, Pepperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

14,90 €

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WOKGEMÜSE-HUHN

Hühnerbrust mit Wokgemüse, verfeinert mit Sesam und dazu Duftreis

14,90 €

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GA CARY-CURRY-HUHN

Hühnerbrust mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten. Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

15,90 €

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GA QUA Y NUOC DUA ~ CRISPYKOKOS-HUHN

Knnusprige Hühnerschenkel mit Okraschoten, Strohpilzen, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger Kokosmilch-Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis

16,90 €

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GA XAO GUNG-INGWER-HUHN

Blühnerbrust mit Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Pepperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

14,90 €

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BO ~ GERICHTE VOM RIND

CURRY-RIND

Rindfleisch mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Liinettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

18,50 €

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ZITRONENGRAS-RIND

Rindfleisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

17,50 €

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WASSERSPINAT-RIND

Rindfleisch mit Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis

18,50 €

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PFEFFER-RIND

Rindfleisch mit exotischem Gemüse, grüner Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße und dazu Duftreis

17,90 €

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SALAТЕ

CYCLO-SALAT

Gemischter Salat mit gebratenem Rindfleisch in Kokosdressing, verfeinert mit Sesam

13,50 €

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MANGO-SALAT

Frischer Mango mit gegrillter Ente, Rotzwiebeln, geröstet. Reiskörnern, Kräutern, Limettensaft u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln u. Erdnüssen -scharfes Gerlcht-

11,90 €

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RINDFLEISCH-SALAT

Rindfleisch mit Rotzwiebeln, Gurken, Sellerie, geröstet. Reiskörnern, Limettenbiüttern, Kräutern, Limettensaft und Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -scharfes Gericht-

11,90 €

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TINTENFISCH-SALAT

Tintenfisch mit Rotzwiebeln, Sellerie, Gurken, Limettenblättern, Zitronengras, Kräutern, Limettensaft u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwiebeln u. Erdnüssen -scharfes Gericht-

10,90 €

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GLASNUDEL-SALAT

Glasnudeln mit Garnelen Rotzwiebeln,Sellerie, Gurken, Kräutern, Limettensaft und Krabbenbrot, verfeinert mifRöstzwiebeln -scharfes Gericht-

10,90 €

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PAPA YA-SALAT

Grüne Papayastreifen mit Garnelen, Rotzwiebeln, Rau-ram (Polygonum), Koriander u. Krabbenbrot, verfeinert mit Röstzwicbeln und Erdnüssen -scharfes Gericht-

11,90 €

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NUDELSCHALENGERICHTE

TOFU-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Gemüse, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutlern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, lauwarmes Gericht -

14,90 €

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RINDFLEISCH-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, lauwarmes Gericht -

18,50 €

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CYCLO-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reisnudeln mit Schweinefleischfrühlingsrollen, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen lauwarmes Gericht -

16,90 €

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GARNELEN-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reisnudeln mit gebratenen Riesengarnelen, Zitronengras, Sojasprossen, Salat und Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen lauwarmes Gericht -

21,50 €

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KRÄUTERRÖLLCHEN-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reis nudeln mit Rindfleisch gefüllt in Wildbetelblättern, Salat und Käufern, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -lauwarmes Gericht-

18,50 €

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CYCLO - SPECIALS

GION-CRLSPY-REIS

Knusperras mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen, Tintenfisch, Gemüse in würziger Austem-SesamSoße

17,90 €

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MEKONG-NUDELN

Eiernudeln mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen, Gemüse und Kräutern, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen (lauwarmes Gericht)

17,90 €

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CRISPY PFEFFER-HUHN

Knusprig gegrillter Hühnerschenkel mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße, verfeinert mit Koriander und dazu Duftreis -scharf-

16,90 €

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CRISPY PAK-CHOI-HUHN

Knusprig gegrillter Hühnerschenkei mit Pak-Choi in würziger Ingwer-Austernsoße, dazu und dazu Duftreis

16,90 €

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CRISPY HUHN-NUDELSCHALE

Gedämpfte Reisnudeln mit knusprigem Hühnerschenkel, Sojasprossen, Salat, Kräutern in pikanter Fischsoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen -lauwarm

17,50 €

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LAMM - SPECIALS

ZITROS ENG RAS-LAMM

Lammfilet mit Zwiebeln, Zhronengras, Frühliugsztriebeln, Peperoni und dazu Duftreis scharfes Gericht

22,90 €

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THAl-BASILIKLM-LAMM

Lammfilet mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Thai-Basilikum und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

22,90 €

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CURRY-LAMM

Lammfilet mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limetternblättern, in cremiger scharfer Kukos-Cuny-Soße und dazu Duftreis

23,90 €

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PFEFFER-LAMM

Lammfilet mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger scharfer Pfeffersoße verifeinert mit Koriander und dazu Duftreis

33,50 €

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KLEINE SUPPEN

GLASNUDEL-SUPPE

Klare Suppe mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Morcheln

5,50 €

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FISCHSUPPE

Süß-saure Suppe mit Lachsfilet, Okraschoten, Tomaten, Sellerie, Ananas, Sojakeimen, Okrascholen und Reiskraut(Ngo-Om) -leichtscharf-

6,90 €

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WANTANSUPPE

Klare Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Shitakipilzen, Röstzwiebeln und Pakchoi

6,50 €

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KOKOSSUPPE

Kokossuppe mit Riesengarnelen, Austernpilzen, Zitronengras, Strohpilzen, Babymais, und Limettenblättern -leichtscharf-

7,50 €

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GROSSE SUPPEN

HANOISUPPE MIT RIND

Reisbandnudeln mit Rindcrfilctscheibcn, Kräutern, Sojasprossen, Rotzwiebeln und Frühlingszwicbcln in 24 Stunden gekochter Rinderbrühe

14,90 €

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SUPPE MIT HUHN

Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Kräutern, Sojasprossen, Rotzwiebeln und Frühlingszwiebeln in herzhafter Hühnerbrühe

13,90 €

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SAIGONSUPPE

Klare Suppenbrühe mit Reisbandnudeln, Garnelen, Tintenfisch, Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, chincs. Schnittlauch und Röstzwibeln

14,50 €

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ENTENSUPPE €

Klare Suppenbrühe mit Eiernudeln, gegrillter Ente, Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, Pak-Choi und Röstzwiebeln

14,50 €

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LAU ~ FEUERTOPF - FONDUE

LAU THAP CAM (ab 2 Personen)

Herzhafte Suppenbrühe mit Gemüse, dazu Riesengarnelen, Tintenfisch, Jacobsmuscheln, Rindfleisch, Lachsfilet, Austernpilzen, Broccoli und Pak-Choi zum selber Garen Ab Beilage servieren [Vir Reisnudeln (Zubere'uungszeit ca. 30Min.)

26,50 €

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LAU SÄTE'(ab 2 Personen)

Leichtscharfe Säte '-Suppenbrühe, dazu Garnelen, Tintenfisch, Jacobsmuscheln, Rind- Jleisck, Hühnerfleisch, Austernpilzen, Broccoli, Austernpilzen und Pak-Choi zum Selber- ■ garen. Als Beilage servieren Wir Eiernudeln (Zubereilungszeit ca. 30 Min.)

26,50 €

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DESSERTS

KOKOSBÄLLCHEN

Gebackene Klebreis-Kokosbällchen in Kokosmilch-Сгёте, verfeinert mit Schokoladensoße, Erdnüssen und Sesam

5,50 €

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BANANE-SA GO-CREME

Asiatische Kochbabanen mit Sago-Bällchen in cremiger Kokosmilch, merfeinert mit Sesam und Erdnüssen

4,90 €

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TARO-KUCHEN

Klebreiskuchen in Kokosmilch-Creme, verfeinert mit Sesam und Erdnüssen

4,90 €

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MANGO-PUDDING

Mango-Pudding mit Kokosmisch und Chia-Samen, verfeinert mit frischer Mango

5,90 €

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GEBACKENE BANANE

Gebаckеnе Banane mit Honig, Erdnüssen und dazu Vanille-Eiscreme

5,50 €

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CYCLO ~ CYCLO-EIS

2 Kugeln Vanille-Eis htit süßer Kondensmilch, Erdnüssen und Kokosfleischstrefen

4,90 €

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REIS -& NUDELGERICHTE

EIERREIS& HUHN

Gebratener Eierreis mit Hiilinerßeisch, Gemüse mul Rüstzwiebeln

14,90 €

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CRISPY- NUDELN

Knusprige Eiernudeln mit dreierlei Fleischsorten, Garnelen und Wokgemüse in Tomatensoße, verfeinert mit Röstzwiebeln

17,90 €

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GARNELEN-NUDELN

Gebratene Eier nudeln mit Riesengarnelen, Gemüse und Garnelen, verfeinert mit Röstzwiebeln

20,90 €

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REIS&ENTE

Knusprig gegrillte Ente auf gebratener Eierreis mit feingehacktem Gemüse, Sojakeimen, Röstzwiebeln und dazu Hoisin-Soße

19,90 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln&Koriander garniert!!!

WASSERSPINA T&KNOLA UCH

Gebratener Wasserspinat mit Sojakeimen,Knoblauch in würziger Bohnensoße und dazu Duftreis

12,90 €

vegetarisch

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KOKOS-TOFU

Tofu mit Gemüse, Okraschoten, Strohpilzen, Zitronengras und Limettenblättern in cremiger Kokosmilch Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis

14,50 €

vegetarisch

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CURRY-TOFU

Tofu mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras und Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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ZITRONENGRAS-TOFU

Tofu mit Gemüse, Zwiebeln, Stohpilzen, Zitronengras und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

13,50 €

vegetarisch

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SÄTE-TOFU

Tofu mit Gemüse, Zwiebeln in scharfer Kokos-Sate '-Soße, verfeinert mit Erdnüssen und dazu Duftreis

14,50 €

vegetarisch

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PFEFFER-TOFU

Tofu mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in scharfer Pfeffersoße, und dazu Duftreis

13,90 €

vegetarisch

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GERICHTE VON DER ENTE

WOKGEMÜSE-ENTE

Knusprig gegrillte Ente mit Wokgemiise, verfeinert mit Sesam, serviert mit Hoisin-Soße und dazu Duftreis

19,90 €

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CURRY-ENTE

Knusprig gegrillte Ente mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

20,90 €

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KOKOS-ENTE

Knuspig gegrillte Ente mit Gemüse, Okraschoten, Zitronengras, Limettenblättern, in cremiger Kokosmilch-Soße, verfeinert mit Kokosfleischstreifen und dazu Duftreis

20,90 €

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WASSERSPINA T-ENTE

Knusprig gegrillte Ente mit Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis

20,90 €

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GERICHTE VOM FISCH

Alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln & Koriander garniert!!!

CURRY-GARNELEN

Riesengarnelen mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

22,50 €

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TAMARIND-GARNELEN

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Pepperoni in süß-saurer-scharfer Tamarinden-Soße und dazu Duftreis

21,50 €

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THAI-BASILIKUM-GARNELEN

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Thai-Basilikum, grünem Pfeffer und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

21,50 €

Schmeckt mir!

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WASSERSPINA T-GARNELEN

Riesengarnelen Wasserspinat, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch in würziger Bohnen-Soße und dazu Duftreis

22,50 €

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WOKGEMÜSE-FISCH

Knuspriger Loup de Mer mit Wokgemüse, verfeinert mit Sesam, serviert mit einer süß-saueren Fischsoße und dazu Duftreis

23,50 €

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ТОМАTEN&INGWER-FISCH

Loup de Mer mit Tomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Pepperoni, und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

23,50 €

Schmeckt mir!

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PFEFFER -LACHS -scharfes Gericht-

Lachsfilet mit exotischem Gemüse, grünem Pfeffer in würziger Pfeffersoße, dazu Duftreis

19,50 €

Schmeckt mir!

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CURRY-LACHS

Lachsfilet mit Süßkartoffeln, Okraschoten, Karotten, Zitronengras, Limettenblättern in cremiger scharfer Kokos-Curry-Soße und dazu Duftreis

19,90 €

Schmeckt mir!

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INGWER-TINTENFISCH

Tintenfisch mit Ingwer, Karotten, Zwiebeln, Fühlingszwiebeln, Paprika,Peperoni, und dazu Duftreis -scharfes Gericht-

17,50 €

Schmeckt mir!

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