Speisekarte von Ratchada

Suppen

Khiew Nam : เกี้ยวน้ำ

Suppe mit Schweinefleisch gefüllten Teigtaschen

6,50 €

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Tom Yam Gung : ต้มยำกุ้ง

Scampi mit Zitronengrassuppe, Chilli und frischen Pilzen -scharf sauer

7,50 €

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Salate

Lab : ลาบ 17

Lauwarmer Hackfleisch-Salat mit Fischsoße, Limetten und Thaikraütern

10,50 €

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Som Tam Thai : ส้มตำไทย

Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons und Kha-Wurzel

6,50 €

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Yam Nüa yang

Gegrilltes Rindfleisch mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Frühlingszwiebeln in hausgemachtem Dressing

13,50 €

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Yam Wunsen : ยำวุ้นเส้น

Glasnudelnsalat mit Schweinehackfleisch, Garnelen,Tomaten, Zellerie und Frühlingszwiebeln in hausgemachter Dressing

10,50 €

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Vorspeisen

Vorspeisen Platten ถาดรวม

Gemischte Vorspeisen für 2 Personen

23,50 €

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Gung schup phaeng Toad กุ้งชุบแป้งทอด

Scampi Tempura mit süß-saurer Soße

10,50 €

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Phak Toad ผักชุบแป้งทอด

Gemüse Tempura mit süß-saurer Soße

5,50 €

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Phüg Toad เผือกทอด

Überbackene thailändische Süßkartoffeln mit hausgemachtem Dip

6,50 €

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Tofu Toad เต้าฮู้ทอด

Frittierter Tofu mit hausgemachtem Dip

6,50 €

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Toad Man Gung ทอดมันกุ้ง

Überbackene Scampi Bällchen mit hausgemachtem Dip

12,50 €

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Sate Gai สะเต๊ะไก่

Hühnerfleischspieß mit Erdnusssoße und Gurken-Chili-Sauce

7,50 €

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Peek Gai Toad ปีกไก่ทอด

Chicken Wings mit hausgemachtem Dip

6,50 €

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Giew Toad เกี้ยวทอด

Fritierte hausgemacht Teigtaschen mit Hähnchen und Scampi Füllung

6,50 €

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Popia ปอเปี้ยะทอด

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüse

6,50 €

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Khao Grieb Gung ข้าวเกรียบกุ้ง

Krabbenchips mit Erdnusssoße

5,50 €

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Hauptgerichte

Gaeng Phet แกงเผ็ด

Rotes Thaicurry mit Bambus, Thai Auberginen, Paprika, Kokosmilch und Basilikum mit...

15,50 €

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Panaeng พะแนง

Panaeng Curry mit Zitronenblättern und Lychee mit...

15,50 €

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Gaeng Khiew Wan แกงเขียวหวาน

Grünes Thaicurry mit Bambus, Thai Oberschienen, PaprikaKokosmilch und Basilikum mit...

15,50 €

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Massaman แกงมัสมั่น

Massaman-Curry mit Kartoffeln, Erdnüssen und Röstzwiebel mit...

15,50 €

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Pad Khing ผัดขิง

Ingwer, Zwiebeln, Karotten und Morcheln gebraten mit ...

15,50 €

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Pad Medmamuang ผัดเม็ดมะม่วง

Zwiebeln, Paprika, Karotten, Cashewnüssen in Haussoße gebraten mit ...

15,50 €

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Pad Gratiam Prigthai ผัดกระเทียมพริกไทย

in Knoblauch-Pfeffersoße mit verschiedene Gemüse gebraten mit ...

15,50 €

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Pad Prik ผัดพริก

Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Frühlingszwiebeln gebraten mit...

15,50 €

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Priew Wan เปรี้ยวหวาน

Tomaten, Gurken, Paprika, Ananas und Lauchzwieblen in Priew Wan Soße mit überbackene.......

15,50 €

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Pad Krapao ผัดกระเพรา

Paprika, Frühlingszwieblen, Knoblauch, Lange Bohnen Chilli, Zwiebeln gebraten mit ...

15,50 €

vegan

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Pad Namprigpao ผัดน้ำพริกเผา

Zwieblen, Frühlingszwieblen, Paprika, Knoblauch in hausgemachte Chillipaste gebraten mit ...

15,50 €

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Pad Phak ผัดผัก

Verschiedene frische Gemüse gebraten mit ...

15,50 €

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Reis und Nudeln

Pad Thai ผัดไท

Gebratene Reisnudeln, Erdnüsse, Sojaprossen, Ei, Chinesischer Schnittlauch, Tofu in hausgemachter Tamarindsoße mit…

15,50 €

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Kraprau Kaidao กระเพราไข่ดาว

Gebratene Hackfleisch mit Chilli,Knoblauch,scharfe Thai-Basilikum und SpiegeleiWok fried meat with bell pepper, scall...

15,50 €

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Pad Sie Iew ผัดซีอี้ว

Gebratene Reisnudeln, frischem Gemüse mit …

13,50 €

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Khao Pad ข้าวผัด

Gebratene Reis, zwiebeln, Karotten, Erbsen und Tomaten mit …

13,50 €

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Chef Spezial

Gung Phao กุ้งเผา

Gegrillte Garnelen mit hausgemachter Chilli-Limetten Dip Grilled Prawns with homemade chilli-lime Dip

28,50 €

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Sam Ros สามรส

Hausgemachte fruchtige Tamarinsoße mit… Homemade fruity tamarindsauce with…

19,50 €

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Pla Toad Gratiam ปลาทอดกระเทียม

Knusprig gebratene ganze Tilapia oder Dorademit Knoblauch und Chilli-Limetten Dip ...

23,50 €

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Pla Rad Prik ปลาราดพริก

Knusprig gebratene ganze Tilapia oder Dorade mit Chillisoße Deep-fried whole Dorade or tilapia with chilli sauce

24,50 €

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Pad Scha ผัดฉ่า

Knoblauch, Lange Bohnen, Grüner Pfeffer, Augergine in Pikanter Soße mit... garlic, chinese long beans, green pepper, ...

22,50 €

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Pla Toad Ratchada ปลาทอดรัชดา

Zitronengras, Ingwer, Erdnüsse, Zwiebeln und Thai-Kraüter in Tamarindsoße mit... lemongrass, ginger, peanuts, onions ...

28,50 €

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Ped Faidaeng เป็ดไฟแดง

Knuspriger Ente auf gebratener Wasserspinat mit Chilli, Knoblauch und Sojasoße ...

20,50 €

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Nüng Manaw นึ่งมะนาว

Hausgemachte Chilli-Limetten Soße mit... homemade chilli-lime sauce with...

24,50 €

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Samlee Dad Diew สำลีแดดเดียว

Gebratene ganze Dorade mit hausgemachter Grüner Mangosoße crispy whole Dorade with homemade green mago sauce

24,50 €

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Gaeng Som Pla Toad แกงส้มปลาทอด

Gebratene ganze Tilapia mit Gemüse in hausgemachter Chillisoße crispy whole tilapia with fresh ve...

27,50 €

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Nam Tog Pla Toad น้ำตกปลาทอด

Gebratene ganze Tilapia mit Chillisoße und thailändischen Kräutern

24,50 €

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Tom Yam Mor Fai (in Feuertopf serviert)

Zitronengrassuppe mit Chilli, Limetten, Zitronenblätter und frische Champignons mit...

17,50 €

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Gaeng Som Cha-Om แกงส้มชะอม

Cha-Om in Eier gebraten mit Garnelen in hausgemachter Chillisoße

24,50 €

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Gung Schae Nampla กุ้งแช่น้ำปลา

Rohe Garnelen in hausgemachtem Chilli-Limetten Dip Raw Shrimps with homemade chilli-lime...

15,50 €

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Thalee Grata Ron ทะเลกระทะร้อน

Meeresfrüchte in rotem Thaicurry mit Thai-Kräutern und Kondensmilch

24,50 €

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Kana Moo Grob คะน้าหมูกรอบ

Chinesische Brokkoli gebraten mit Knusprige Schweinebauch

17,50 €

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Vegetarisch

Phak Bung Faidaeng ผักบุ้งไฟแดง

Gebratener Wasserspinat mit Chilli, Knoblauch wok fried water spinach with chilli, garlic and sojasauceund Sojasoße ...

13,50 €

vegetarisch

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Pad Sie Iew Phak ผัดซีอี๊วผัก

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei Fried rice noodles with fresh vegetable...

12,50 €

vegetarisch

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Khao Pad Phak ข้าวผัดผัก

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei Fried rice with fresh vegetables and en egg

12,50 €

vegetarisch

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Gemüse Mit Tofu

Mit Tofu

14,50 €

vegetarisch

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Gemüse-Curry Mit Tofu

Mit Tofu

14,50 €

vegetarisch

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Pad Phakruam ผัดผักรวม

Gebratenes frisches Gemüse mit Sojasoße Wok cooked mixed fresh vegetables with sojasauce 17

12,50 €

vegetarisch

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Panaeng Tofu พะแนงเต้าหู้

Gebackener Tofu in Panaeng Curry mit Zitronenblätter, Lychee und Kokonussmilch

14,50 €

vegetarisch

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Pad Krapao Tofu ผัดกระเพราเต้าหู้

Gebackene Tofu mit Paprika, Frühlingszwieblen, Knoblauch, Chilli, Zwiebeln gebraten

14,50 €

vegetarisch

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Deserts

Bua Loy บัวลอย

Taro Bällchen und Kokosfleisch in Kokosmilch Taro Balls and coconut meat in coconut milk 20,24

8,50 €

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Gluay Buad Chi กล้วยบวชชี

Banane in Kokosmilch Banana cooked in coconut milk104 24

8,50 €

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Gluay Toad กล้วยทอด 21, 28

Gebratener Froschschenkel mit Knoblauchsossen und Gemüsen

17,50 €

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Kanom Tom ขนมต้ม

Gefüllte Teigtaschen mit Kokosnussfleisch steamed wan-tan with coconut f...

7,50 €

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Kaoniew Mamuang ข้าวเหนียวมะม่วง

Klebreis mit Kokosmilch und Mango Sticky Rice with ripe Mango

10,50 €

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Moo Gaeng Püag หม้อแกงเผือก

Gebackene Eierkuchen mit Taro Taro Cake...

6,50 €

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Roti โรตี

Thai Pfannkuchen mit gezuckerter Kondensmilch

6,50 €

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