Speisekarte von Quan Sen

Vorspeisen

V1 Cha Gio Vietnam,

knuspriges Reispapier gerollt mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Glasnudeln, 3 Rollen*

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

v2 Cha Gio Re,

3 Netzrollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch*

2,50 €

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V3 Nem Cuon,

2 Rollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Nudeln, Salat

3,20 €

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V4 Sup Tom Chua,

Tom Yum Gung, sauer-scharfe Suppe, mit Garnelen und Champignons

4,90 €

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Vegetarische Gerichte

Mi Xao

gebratene Nudeln mit Sojakeimen

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu

gebraten mit frischem Gemüse, Mango-Sauce, leicht scharf**

5,50 €

vegetarisch

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Tofu Curry

gebratener Tofu mit Gemüse in Thai-Curry-Sauce*

5,50 €

vegetarisch

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PHO &BUN:

Vietnamesische Spezialitäten

Pho Bo, Suppe mit Reisbandnudeln,

Rindfleisch, Rinderbällchen Zwiebeln, Koriander, Ingwer

6,70 €

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Pho Ga, Suppe mit Reisbandnudeln,

Hühnerfleisch, Zwiebel, Koriander, Ingwer

6,20 €

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Bun Cha, Gegriltes Hühnerfleisch,

Reisnudeln mit kräftiger Koriander Sauce süß-sauer-scharf***

6,50 €

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Mien Ga

Glasnudelsupppe mit Hühnerbällchen, asiatischem Gemüse, Morcheln, Koriander

6,20 €

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Goi Mien, Glasnudeln mit Garnelen,

Hühnerfleisch, Koriander

6,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Bo Kho

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Erdnüsse, sü8-sauer-scharfe Sauce und Salat

6,50 €

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Bun Nem

knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, süß-sauer-scharf

6,50 €

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Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Rind oder Huhn, Sojakeimen und Morcheln

6,50 €

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Nudel-und Reisspezialitäten

My Xao Ga Nuong, Gebratene Nudeln

mit gegrilltem Chicken Teriyaki und Salat

6,20 €

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Mi Ga Mango, Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch und Sojakeimen in Curry Mango Sauce*

4,90 €

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Mi Ga

Gebratene Nudeln mit Hähnchen, Ei, Sojakeimen in Quan Sen Sauce

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pho Xao Thap Cam,

Reisbandnudeln gebraten mit Hühnerfleisch/Rindfleisch oder Garnelen, Sojakeimen*

6,20 € klein

6,70 € mittel

7,90 € groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com Rang Thap Cam,

gebratener Reis,mit Hühnerfleisch /Rindfleisch oder Garnelen, Sojakeime, Erbsen

4,90 € klein

6,50 € mittel

7,90 € groß

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GaXu,

Hühnerbrustfilet paniert, mit Gemüse und Reis

6,50 €

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Quan Sen Spezialitäten

Bo La Lot

gehacktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Gewürzen, eingerollt in Pfefferblätter, gegrillt, südvietnamesische Sauce, Salat **

6,50 €

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Bo Kho Quan Sen, Rindgulasch,

Zitronengras, Ingwer, Sternanis, Zimt, vietnamesisches Gewürz und Salat

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bo Curry, Rindfleisch gebraten, Zwiebeln

mit Curry-Kokos-Sauce und Salat

6,90 €

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Bo Luc Lac, Rindfeisch kurz im Wok

geschwenkt mit Paprika, Zwiebeln und frischem Salat

6,50 €

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Ente knusprig Chop Choi,

mit verschiedenem Gemüse in Grünpfeffersauce, pikant scharf

6,90 €

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Ente knusprig Curry,

mit verschiedenem Gemüse in Mango-oder Orangen- Currysauce, leicht scharf

6,90 €

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Ga Nuong Teriyaki,

mariniertes Hühnerfleisch gegrillt, in Orangensauce mit Salat

6,20 €

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Tom Curry, Garnelen gebraten mit

Bambus, Auberginen, Paprika, Zucchini, Basilikum in roter oder grüner Curry-Kokossauce*

7,90 €

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Thailändische Spezialitäten

Geang Gai

Hähnchenfleisch mit Auberginen, Bambus, Paprika, Basilikum in roter Thai-Curry-Sauce*

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geang Kiowan Gai

Hähnchenfleisch mit Auberginen, Bambus, Basilikum, Paprika in grüner Curry-Kokossauce

6,20 €

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Gaeng Kiowan Nuea

Rindfleisch mit Bambus, Auberginen, Paprika, Basilikum in roter oder grüner Curry-Kokossauce**

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente knusprig Panaeng Ped,

mit grünen Bohnen, Paprika, Erdnüssen in roter Thai-Curry-Sauce

6,50 €

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Indische Spezialitäten

alle Gerichte mit Reis, Nudeln oder Reisnudeln

Huhn-Curry, Huhn, Tomaten, Kartoffeln,

kräftige Currysauc

6,50 €

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Pala

Hühnerfleisch mit Rahmspinat

6,50 €

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Tandoori Chicken, gegrilte Hühnerbrust

mit buntem Gemüse

6,50 €

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Tandoori Scampi, gegrillte Scampi

mit buntem Gemüse

7,90 €

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