Pogner´s

Pognerstr. 5
81379 München

Speisekarte von Pogner´s

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Azeitonas pretas
schwarze Oliven mariniert, mit Knoblauchbrot
Azeitonas pretas
Gambas á guilho picante
Scampi geschwenkt in Knoblauch – Weißwein – Buttersoße,
leicht pikant, dazu Baguette
Gambas á guilho picante
Tabua de salgados ab 2 Personen
Gegrillter Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse, mit Thymiankartoffeln
Linguini pikant, geschwenkt in Knoblauchbutter, mit Kirschtomaten und Flußkrebsschwänzen, dazu frisch geriebener Parmesan
Bitoque kleines Rinderlendensteak gegrillt, mit Spiegelei, Pommes und Salatbeilage
Dourada grelhada gegrillte Goldbrasse mit Salzkartoffeln und Salat
Bacalhau assado
gegrillter Stockfisch, mit gedünsteten Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, dazu Pellkartoffeln und Salat
Bacalhau assado
Espetada piripiri
gegrillter pikanter Rindfleisch – Chourico - Gemüsespieß mit Thymiankartoffeln und Salat
Espetada piripiri
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis und frischen Früchten
Lauwarmer Schokokuchen
Rinderkraftbrühe hausgemacht, mit Pfannkuchenstreifen
Kartoffelsuppe herzhaft gewürzt, mit Speck, Croutons und Majoran
Kleiner gemischter Salat
Pogner's Brotsalat mit Tomate, Gurken, Zwiebeln und gegrilltem Ziegenkäse
Caesar salad Romanasalat mit Sauerrahm - Parmesan Dressing, gebratenen Putenstreifen und Speck, dazu frisch geriebener Parmesan
Salat mit gebratenen Rinderlendenstreifen und Champignons, in hausgemachtem Balsamico Dressing
Großer gemischter Salat
Nürnberger Bratwürstchen auf Sauerkraut, dazu scharfer Senf
Fleischpflanzerl hausgemacht, mit Bratkartoffeln, dazu scharfer Senf
Käseteller Auswahl verschiedener bayrischer Hart-und Weichkäse, dazu Feigen- Senfsoße, schwarze Oliven und Brot
Käsespätzle mit Bergkäse, gerösteten Zwiebeln und kleinem Salat
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Schweinebraten (ab 12 Uhr; solange der Vorrat reicht) ofenfrisch, in dunkler Biersoße mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Schweineschnitzel Münchner Art mit Meerrettich - Senf - Kruste, dazu Bratkartoffeln und kleiner Beilagensalat
Tafelspitz Münchner Art serviert auf einer Soße aus Meerrettich, mit Salzkartoffeln und Spinat
Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Blattspinat, in einer feinen Weißwein - Limettensoße
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren, dazu kleiner gemischter Salat
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende, auf Schalottensoße mit Röstzwiebeln, Thymiankartoffeln und kleinem Beilagensalat
Nach Bedarf reichen wir zu unseren Speisen einen Brotkorb
Apfelkücherl mit Vanilleeis
Apfelstrudel lauwarm, serviert mit frischen Früchten und Vanillesoße
Kaiserschmarrn (dauert ca.20 min) frisch zubereitet, mit Rosinen, Mandeln, Amaretto, dazu reichen wir Apfelmus
Knödel mit Soße
Käsespätzle (ohne Zwiebeln :))
Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße
Kleines Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln
Tomaten - Kokos - Suppe leicht pikant
Bunter gemischter Salat mit Kartoffelröstis, geräuchertem Lachs und Meerrettich – Dip
Pogner´s Dreideck Club Sandwich mit Thunfischpaste, gegrillter Putenbrust, Speck und Spiegelei, dazu Pommes
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und Speck, serviert mit Salatbeilage
Pasta geschwenkt in pikantem Pesto aus Trüffel und trockenen Tomaten, mit frischem Rucola und geriebenem Parmesan
Cheeseburger XXL
mit hausgemachter pikanter Dijonsenfsoße, mit Speck, Toamten, Gurken, Salat und roten Zwiebeln, dazu Pommes
Cheeseburger XXL
"Schweine Cordon Bleu Lisboa Art" mit pikantem Chouriço und Käse gefüllt, dazu Pommes und Salat
WOCHENGERICHT vom 24.03.2020 bis 27.03.2020 Tortellini
geschwenkt in provenzalischem Gemüse,
mit frisch geriebenem Parmesan

TAGESGERICHT Dienstag 24.03.2020 Gebratene Schweinenackensteaks
mit Bratkartoffeln und Salat

TAGESGERICHT Mittwoch 25.03.2020 Schweineschnitzel „Argentinischer Art“
mit Pommes und Salat

TAGESGERICHT Donnerstag 26.03.2020 Tafelspitz „Münchner Art“
auf Meerrettichsoße, mit Salzkartoffeln und Spinat

TAGESGERICHT Freitag 27.03.2020 Gegrilltes Fischfilet
auf Weißweinsoße, mit Gemüse und Kartoffelröstis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pogner´s ist der 23.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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