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MOZZAMO

Gaßnerstr. 1
80639 München

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Speisekarte von MOZZAMO

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Zuletzt aktualisiert am 27.11.2019
Bruschetta
knusprig geröstet mit Olivenöl und feinen Tomaten
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sfoglia di mozzarella ripiena
zartes Mozzarellablatt aufgerollt mit saisonaler Füllung
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Melanzane alla Parmigiana
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola und Parmesan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartare di Mazzancolle
Tartar von Garnelen und Zucchini kurz angebraten, auf Rote Beete Carpaccio
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mista
kleiner gemischter Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Di Pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oregano und Olivenöl
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne all ́ Arrabbiata
traditionell zubereitet mit saftigen Tomaten und etwas Chili
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und etwas Chili
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ravioli fatti in Casa
hausgemachte Ravioli gefüllt mit Büffelricotta und Spinat in Butter und Salbei
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Strozzapreti al Pesto di Basilico
hausgemachte, kleine, leicht gerollte Nudeln mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchetti Sardi al Ragù di Agnello
mit Lammragout, Thymian und getrocknetem Ricotta
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti con Scampi e Rucola
mit frischen Tomaten und Rucola
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Focaccia
der Ursprung der Pizza: Foccacia mit Olivenöl und Rosmarin
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinara
Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Oregano
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bianca Neve
einfache Pizza mit frischem Mozzarella und Oregano (ohne Tomatensauce)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Margherita
Tomaten, frischer Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Margherita di Bufala
Tomaten, frischer Büffelmozzarella, Olivenöl und Basilikum
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Funghi
mit Champignons

vegan vegan

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
Sardellen, Olivenöl und Kapern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
mit Prosciutto Cotto
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regina
mit Prosciutto Cotto und Champignons
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quattro Stagioni
mit Oliven, Prosciutto Cotto, Champignons und Peperoni
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salsiccia Piccante
mit pikant gewürzter frischer Salsiccia
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salame di Napoli
mit neapolitanischer Salami
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calzone
Ricotta, Prosciutto Cotto, Champignons, Mozzarella, Parmesan und Oregano
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sorrentina
mit Parmaschinken und Rucola
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
der Klassiker aus Kuhmilch

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Treccia
ein Zopf Büffelmozzarella

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burrata
Mozzarella aus Kuhmilch in Form eines kleinen Säckchens mit einem cremig weichen Kern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Affumicata
dieser feste Büffelmozzarella wurde über Holzfeuer geräuchert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bufala
typisch süditalienischer Büffelmozzarella
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bufala senza Lattosio
typisch süditalienischer Büffelmozzarella (laktosefrei)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pomodorini
Kirschtomaten, frischer Rucola und Olivenöl
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trio di Pesti
dreierlei hausgemachte Pesto
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Peperoni arrosto marinati
aus dem Ofen geröstete Paprika fein mariniert
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caponata alla Siciliana
Gemüsesalat nach sizilianischer Art, leicht pikant
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verdura Grigliate
gegrilltes Gemüse
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carciofi Violetti
gegrillte Artischocken, eingelegt in Olivenöl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raperoso e Acciughe
rote Beete mit Sardellen und getrocknete Tomaten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto Cotto
gekochter Schinken
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto di Parma
frisch geschnitten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Selezione di Salumi
Auswahl von Prosciutto Crudo di Parma, Prosciutto Cotto, Bresaola, Mortadella und Salami di Napoli
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creazione Mozzafiato
gemischte Beilagenplatte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisu

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krokant Parfait mit Karamell Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortina con Ricotta di Bufala e Frutta Candita
Törtchen mit Büffelricotta und kandierten Früchten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MOZZAMO ist der 27.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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