Speisekarte von MAHUN - Smoked Food & Sushi
Zuletzt aktualisiert am 12.05.2023
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Vorspeise
MINI FRÜHLINGSROLLEN 5 Stk.
3,90
€
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POMMES
Ketchup oder Mayonnaise
4,50
€
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FRÜHLINGSROLLEN MIT FLEISCH 2STK.
5,90
€
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GEMÜSE SUPPE
4,90
€
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WANTAN SUPPE
5,90
€
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WANTAN GEBACKEN
5,90
€
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SOMMERROLLEN MIT TOFU
4,90
€
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SOMMERROLLEN MIT GARNELEN
7,90
€
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CHICKEN WINGS 6 STK.
5,90
€
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MUSCHELN 5 STK. |
Smoke Grill, Butter, Lauchzwiebeln, Erdnüsse
8,90
€
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GARNELENSPIEßE | Shrimp skewers
8,90
€
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Salate
Alle Salate werden mit frischen vietnamesischen Kräutern ( Koriander, Minze, Thai-Basilikum), roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln, Sesam. Dazu gibt es ein aromatisches hausgemachtes Dressing, frischen Limetten und Chilischoten.
NỘM DƯA CHUỘT
Gurken, Bohnensprossen
7,90
€
vegan
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NÔM XOÀI
Mango, Kohlrabi, Karotte, Hähnchen
8,90
€
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NÔM DU DÚ 40.BE
Garnelen, Papaya, Kohlrabi, Karotte
10,90
€
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Hauptspeise
mit Reis oder Süßkartoffel-Pommes und Krautsalat
SUÖN NUÓNG (SPARERIBS VON SMOKE)
BBQ Sauce, Gewürzmischung - Wasabi Sauce - Whiskey (Jack Daniels)
18,90
€
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SUÖN NUÓNG SÔT CAY (SPARERIBS CHILI SAUCE)
Süß-Sauer-Soße, Chili
18,90
€
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SPARERIBS COMBO
1/2 Sparerips BBQ, 1/2 Spareribs Chili Sauce
19,90
€
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Meeresfrüchte Gerichte
LACHSSTEAK
250g Lachsfilet, Spinat | salmon, spinach
17,90
€
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TÔM NUÓNG BO' TÓI/ (GEGRILLTE GARNELEN)
5 Riesengarnelen, Knoblauchbutter, Gewürze, Auberginen, rote Paprika, Champignons
26,90
€
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Warme Gerichte
PHỞ – TRADITIONELLE REISBANDNUDELSUPPE
Rind- und Hühnerbrühe, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt, Süßholz und Koriander
11,90
€
Tofu
12,90
€
Hühnerfleisch
13,90
€
Rindfleisch
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BÒ LÚC LẮC
Rinderstücke, Paprika Mix, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Tomaten
22,90
€
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REIS BOWL
Reis Bowl, Gemüsemischung, Gurke, Zwiebeln, Spinat, Karotte, Sesam mit:
DAU PHU | TOFU
12,90
€
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GÀ | HÄHNCHEN
14,90
€
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BÖ | RINDFLEISCH
15,90
€
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VIT | ENTEN
15,90
€
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TÔM | GARNELEN
16,90
€
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NUDELN BOWL
BÚN NEM – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit vietnamesischen Frühlingsrollen, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
13,90
€
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BÚN CHA - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit gegrilltes Schweinefleisch, Salat, Reisnudeln, Gurke und süß-saure Fischsauce
14,90
€
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BÚN GÀ - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Hühnerbrustfilet, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
14,90
€
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BÚN BÒ - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Rindfleisch mariniert mit Zitronengras, frischem Salat, asiatisch
15,90
€
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BÚN VỊT – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit knuspriger Ente, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
14,90
€
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BÚN TÔM – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Garnelen mariniert mit Zitronengras, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
16,90
€
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Sushi Bowl
AHI TUNA BOWL
Reis + Ahi Tuna, Mango, Gurke, Tomaten, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Edamame, Erdnüsse, Avocado, Cashewkerne, Sushi
14,90
€
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CHICKEN BOWL
Reis + Huhn, rote Zwiebeln, Avocado, Edamame, Frühlings- zwiebeln, Gurke, Möhren, Koriander, Cashewkerne und Süß Sauer- oder scharfe Sauce
14,90
€
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OCTOPUS BOWL
Reis + Oktopus, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Edamame, Gurke, Avocado, Ananas, Koriander, Erdnüsse, Seetangsalat, Sushi Ingwer, schwarzer Sesam und Miso Sauce
14,90
€
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Sushi
Hoso Maki 6 St.
КАРРА
Gurken
4,50
€
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AVOCADO
4,50
€
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SHINKO
Rettich
4,50
€
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ASUPARA
Spargel
4,50
€
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MANGO
Mango
4,50
€
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SAKE
5,50
€
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EBI
5,50
€
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SURIMI
Krebs
5,50
€
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TUNA
6,50
€
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Ura Maki 8 St.
ALASKA ROLL
Lachs, Avocado mit weißem Sesam
6,90
€
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CALIFORNIA ROLL
Garnelen, Gurken, Avocado mit weißem Sesam
6,90
€
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SAKEKAWA ROLL
Lachshaut frittiert, Gurken mit weißem Sesam
6,90
€
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BOSTON ROLL
Thunfisch, Avocado mit weißem Sesam
7,90
€
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TEMPURA ROLL
Garnelen frittiert, Avocado, Mayonnaise mit weißem Sesam
7,90
€
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EBI MANGO ROLL
Garnelen, Mango, Gurken mit weißem Sesam
6,90
€
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KAPPA PHILA ROLL
Gurken, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
€
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RUCOLA PHILA
Rucola, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
€
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GREEN
Avocado, Mango, Gurken mit schwarzem Sesam
5,90
€
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FRESH GARDEN
Avocado, Rucola, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
€
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SAKE MANGO
Lachs, Mango mit weißem Sesam
6,90
€
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HARUMA
Spargel, Avocado, Frischkäse mit Curry-Topping
9,90
€
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SATÉ
Hähnchen gebacken, Avocado mit weißem Sesam
10,90
€
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YOKO
Hähnchen gebacken, Gurken, Frischkäse mit Curry-Topping
10,90
€
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SHISO
Lachs pikant
7,90
€
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PIRIKARA
Thunfisch pikant
7,90
€
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Avocado on Top 10 St.
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Fisch on Top 10 St.
SAKE ON TOP
Lachsbauch, Rettich, Mango mit Lachs on Top, Mayo-Chili-Sauce
14,90
€
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TUNA ON TOP
Lachsbauch, Mango, Avocado mit Thunfisch on Top, Mayo-Chili-Sauce
14,90
€
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KYOH
Avocado, Gurken, Spargel, Mango mit Lachstatar
17,90
€
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Flambé Sushi 10 St.
Crunchy Sushi 6 St.
NASUI
Avocado, Mango, Frischkäse mit Mayo-Teriyaki
11,90
€
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NOJI
Lachs, Avocado, Frischkäse mit Mayo-Chili-Sauce, Tobiko
11,90
€
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TUNA STÄBCHEN 8 ST.
Thunfischtatar (umhüllt) mit Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce
11,90
€
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SAKE STÄBCHEN 8 ST.
Lachstatar im Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce
11,90
€
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Nigiri 1 St.
INAR
Tofutasche
2,90
€
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KANID
Krebsfleisch
3,90
€
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IKA
3,90
€
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ТАКО
Oktopus
3,90
€
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SAKE
3,90
€
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TAI
Meerbrasse
3,90
€
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SUZIKI
Seewolf
3,90
€
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MAGURO
3,90
€
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EBI
3,90
€
Schmeckt mir!
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ТОІКО
Flugfischkaviar
3,90
€
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UNAGI
Süßwasseraal
3,90
€
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Spezial Nigiri 2 St.
IZANDA SAKE
Lachstatar
8,90
€
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AKI
Flambierter Lachs auf Spargel
8,90
€
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KIZANDA TUNA
Thunfischtatar
9,90
€
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HOMAYA TUNA
Flambierter Thunfisch auf Avocado
9,90
€
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Sashimi
LACHS 8 ST.
19,90
€
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TUNA 8 ST.
21,90
€
vegetarisch
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GEMISCHT
Lachs 6 Stk + Tuna 6 Stk
29,90
€
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Sushi Mix
SUSHI MENÜ 1
1 Gurke, 1 Avocado, 1 Mango, 1 Rettich, 1 Green Roll
19,90
€
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SUSHI MENÜ 4
1 Alaska Tobiko, 1 Boston Roll, 1 Sakekawa Roll, 1 Kappa Maki, 1 Avocado Maki
29,90
€
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Nachtisch | Dessert
MANGO KOKOS CRUMBLE
Kombination aus Mango und Kokosnuss mit einer Note von Passionsfrucht, reinem Butterstreusel, leichter Kokosmousse und Fruchtkompott
5,90
€
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CHUOI CHIEN
Gebackene Banane, Honig, Sesam, Kokos-Streifen | Baked
6,90
€
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MOCHI EIS (2 Stk.)
Verschiedene Sorten ( Kokos, Schwarzer Sesam, Vanille, Matcha, Mango)
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MAHUN - Smoked Food & Sushi ist der 12.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.