MAHUN - Smoked Food & Sushi

Innere Wiener Str. 38
81667 München


Speisekarte von MAHUN - Smoked Food & Sushi

Zuletzt aktualisiert am 12.05.2023
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MINI FRÜHLINGSROLLEN 5 Stk.
3,90
POMMES
Ketchup oder Mayonnaise
4,50
FRÜHLINGSROLLEN VEGETARISCH 2 STK
4,90

vegetarisch vegetarisch

FRÜHLINGSROLLEN MIT FLEISCH 2STK.
5,90
GEMÜSE SUPPE
4,90
WANTAN SUPPE
5,90
WANTAN GEBACKEN
5,90
SOMMERROLLEN MIT TOFU
4,90
SOMMERROLLEN MIT GARNELEN
7,90
CHICKEN WINGS 6 STK.
5,90
MUSCHELN 5 STK. |
Smoke Grill, Butter, Lauchzwiebeln, Erdnüsse
8,90
GARNELENSPIEßE | Shrimp skewers
8,90
Alle Salate werden mit frischen vietnamesischen Kräutern ( Koriander, Minze, Thai-Basilikum), roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln, Sesam. Dazu gibt es ein aromatisches hausgemachtes Dressing, frischen Limetten und Chilischoten.
NỘM DƯA CHUỘT
Gurken, Bohnensprossen
7,90

vegan vegan

NÔM XOÀI
Mango, Kohlrabi, Karotte, Hähnchen
8,90
NÔM DU DÚ 40.BE
Garnelen, Papaya, Kohlrabi, Karotte
10,90
mit Reis oder Süßkartoffel-Pommes und Krautsalat
SUÖN NUÓNG (SPARERIBS VON SMOKE)
BBQ Sauce, Gewürzmischung - Wasabi Sauce - Whiskey (Jack Daniels)
18,90
SUÖN NUÓNG SÔT CAY (SPARERIBS CHILI SAUCE)
Süß-Sauer-Soße, Chili
18,90
SPARERIBS COMBO
1/2 Sparerips BBQ, 1/2 Spareribs Chili Sauce
19,90
BIO TOFU SMOKE
Süß-Sauer-Soße oder Curry Soße oder Teriyaki Sauce
12,90
LACHSSTEAK
250g Lachsfilet, Spinat | salmon, spinach
17,90
DORADE
ca. 400g gegrillte Dorade, Tomaten, Paprika, Pfeffer Sauce
17,90
TÔM NUÓNG BO' TÓI/ (GEGRILLTE GARNELEN)
5 Riesengarnelen, Knoblauchbutter, Gewürze, Auberginen, rote Paprika, Champignons
26,90
PHỞ – TRADITIONELLE REISBANDNUDELSUPPE
Rind- und Hühnerbrühe, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt, Süßholz und Koriander
11,90 Tofu
12,90 Hühnerfleisch
13,90 Rindfleisch
BÒ LÚC LẮC
Rinderstücke, Paprika Mix, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Tomaten
22,90
CƠM SỐT CÀ RI (CURRY-REIS-GERICHT)
Rot Thai Curry, Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Paprika, Bambussprossen
11,90 Tofu
12,90 Hühnerfleisch
13,90 Rindfleisch
14,90 Ente
15,90 Garnelen
TERIYAKI MIT REIS
Gebratene Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Karotten mit Teriyaki Sauce|
11,90 Tofu
12,90 Hühnerfleisch
13,90 Rindfleisch
14,90 Ente
15,90 Garnelen
Reis Bowl, Gemüsemischung, Gurke, Zwiebeln, Spinat, Karotte, Sesam mit:
DAU PHU | TOFU
12,90
GÀ | HÄHNCHEN
14,90
BÖ | RINDFLEISCH
15,90
VIT | ENTEN
15,90
TÔM | GARNELEN
16,90
BÚN NEM – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit vietnamesischen Frühlingsrollen, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
13,90
BÚN CHA - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit gegrilltes Schweinefleisch, Salat, Reisnudeln, Gurke und süß-saure Fischsauce
14,90
BUN TOFU - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Bio Tofu mariniert mit Zitronengras, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
12,90
BÚN GÀ - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Hühnerbrustfilet, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
14,90
BÚN BÒ - TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Rindfleisch mariniert mit Zitronengras, frischem Salat, asiatisch
15,90
BÚN VỊT – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit knuspriger Ente, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
14,90
BÚN TÔM – TRADITIONELLES REISNUDEL-GERICHT
Reisnudelschale mit Garnelen mariniert mit Zitronengras, frischem Salat, asiatischen Kräuter und hausgemachter Sauce
16,90
AHI TUNA BOWL
Reis + Ahi Tuna, Mango, Gurke, Tomaten, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Edamame, Erdnüsse, Avocado, Cashewkerne, Sushi
14,90
SALMON BOWL
Reis + Lachs, Mango, Avocado, Möhren, Ananas, Edamame, Gurke, Erdnüsse, Cashewkerne, Koriander, schwarzer Sesam, Sushi Ingwer und Mayo- oder Sojasauce
14,90
CHICKEN BOWL
Reis + Huhn, rote Zwiebeln, Avocado, Edamame, Frühlings- zwiebeln, Gurke, Möhren, Koriander, Cashewkerne und Süß Sauer- oder scharfe Sauce
14,90
OCTOPUS BOWL
Reis + Oktopus, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Edamame, Gurke, Avocado, Ananas, Koriander, Erdnüsse, Seetangsalat, Sushi Ingwer, schwarzer Sesam und Miso Sauce
14,90
SHRIMPS BOWL
Reis + Garnelen, Möhren, Edamame, rote Zwiebeln, Avocado, Frühlingszwiebeln, Gurke, Erdnüsse, Ananas, Sushi Ingwer, schwarzer Sesam und Sesam- oder Wasabisauce
14,90
Hoso Maki 6 St.
КАРРА
Gurken
4,50
AVOCADO
4,50
SHINKO
Rettich
4,50
ASUPARA
Spargel
4,50
MANGO
Mango
4,50
SAKE
5,50
EBI
5,50
SURIMI
Krebs
5,50
TUNA
6,50
ALASKA ROLL
Lachs, Avocado mit weißem Sesam
6,90
CALIFORNIA ROLL
Garnelen, Gurken, Avocado mit weißem Sesam
6,90
SAKEKAWA ROLL
Lachshaut frittiert, Gurken mit weißem Sesam
6,90
BOSTON ROLL
Thunfisch, Avocado mit weißem Sesam
7,90
TEMPURA ROLL
Garnelen frittiert, Avocado, Mayonnaise mit weißem Sesam
7,90
EBI MANGO ROLL
Garnelen, Mango, Gurken mit weißem Sesam
6,90
KAPPA PHILA ROLL
Gurken, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
RUCOLA PHILA
Rucola, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
GREEN
Avocado, Mango, Gurken mit schwarzem Sesam
5,90
FRESH GARDEN
Avocado, Rucola, Frischkäse mit schwarzem Sesam
5,90
SAKE MANGO
Lachs, Mango mit weißem Sesam
6,90
UNAGI
Aal, Gurken mit weißem Sesam
7,90
HARUMA
Spargel, Avocado, Frischkäse mit Curry-Topping
9,90
SATÉ
Hähnchen gebacken, Avocado mit weißem Sesam
10,90
YOKO
Hähnchen gebacken, Gurken, Frischkäse mit Curry-Topping
10,90
SHISO
Lachs pikant
7,90
PIRIKARA
Thunfisch pikant
7,90
VEGGIE
Mango, Spargel, Rucola, Gurken, Rettich, Frischkäse mit Unagi Sauce
13,90

vegetarisch vegetarisch

SAKE
Lachs, Spargel, Rucola, Frischkäse mit Unagi Sauce
14,90
TUNA
Thunfisch, Spargel, Rucola, Frischkäse mit Unagi Sauce
14,90
TEMPURA
Garnelen frittiert, Spargel, Rucola, Frischkäse mit Unagi Sauce
14,90
KAWA ON TOP
frittierter Fischhaut, Mango, Avocado, Rettich mit Lachs on Top, Unagi Sauce
14,90
SAKE ON TOP
Lachsbauch, Rettich, Mango mit Lachs on Top, Mayo-Chili-Sauce
14,90
TUNA ON TOP
Lachsbauch, Mango, Avocado mit Thunfisch on Top, Mayo-Chili-Sauce
14,90
NANAMI ON TOP
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Tobiko mit Thunfisch on Top, gemischte Sauce
14,90
MAHUN SPECIAL
Smoked Lachs, Apfel, Koriander, Frischkäse mit Unagi-Sauce
14,90
KYOH
Avocado, Gurken, Spargel, Mango mit Lachstatar
17,90
DAIKI
Tempura Garnelen, Spargel, Avocado mit flambierter Lachs, Mayo-Unagi-Sauce, Tobiko
15,90
AKITO
Smoked Lachs, Gurken, Mango mit flamibierter Lachs, Unagi Sauce, Tobiko
15,90
MIDORI
Smoked Lachs, Avocado, Mayonnaise mit flambierter Thunfisch, gemischter Sauce, Tobiko
15,90
TAI ROLL
Thunfisch, Avocado, flambierter Lachs on Top, Unagi Sauce, Spargel
15,90
HARUKO
Aal, Gurken, Spargel mit Avocado on Top und flambierter Lachs, gemischter Sauce, Sesam
17,90
BLACK DRAGON
Tempura Ebi, Avocado mit Aal on Top, Unagi Sauce
17,90
NASUI
Avocado, Mango, Frischkäse mit Mayo-Teriyaki
11,90
NOJI
Lachs, Avocado, Frischkäse mit Mayo-Chili-Sauce, Tobiko
11,90
MORI
Garnelen Tempura, Mango, Avocado, Frischkäse mit Mayo-Teriyaki
11,90
TUNA STÄBCHEN 8 ST.
Thunfischtatar (umhüllt) mit Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce
11,90
SAKE STÄBCHEN 8 ST.
Lachstatar im Tempurateig, Chili-Unagi-Sauce
11,90
INAR
Tofutasche
2,90
KANID
Krebsfleisch
3,90
3,90
ТАКО
Oktopus
3,90
SAKE
3,90
TAI
Meerbrasse
3,90
SUZIKI
Seewolf
3,90
MAGURO
3,90
EBI
3,90
ТОІКО
Flugfischkaviar
3,90
UNAGI
Süßwasseraal
3,90
IZANDA SAKE
Lachstatar
8,90
AKI
Flambierter Lachs auf Spargel
8,90
KIZANDA TUNA
Thunfischtatar
9,90
HOMAYA TUNA
Flambierter Thunfisch auf Avocado
9,90
LACHS 8 ST.
19,90
TUNA 8 ST.
21,90

vegetarisch vegetarisch

GEMISCHT
Lachs 6 Stk + Tuna 6 Stk
29,90
SUSHI MENÜ 1
1 Gurke, 1 Avocado, 1 Mango, 1 Rettich, 1 Green Roll
19,90
SUSHI MENÜ 2
1 Lachs, 1 Garnelen, 1 Sakekawa Roll, 1 Sake Mango Roll
19,90
SUSHI MENÜ 3
1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 California Roll / (2 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Ebi)
24,90
SUSHI MENÜ 4
1 Alaska Tobiko, 1 Boston Roll, 1 Sakekawa Roll, 1 Kappa Maki, 1 Avocado Maki
29,90
SUSHI MENÜ 5
1 Tempura Roll, 1 Tuna Roll, 1 Sake on Top, 12 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro, 2 Tobiko, 1 Ebi, 1Unagi, 1 lka, 1 Tako, 1 Kani, 1 Tai)
89,90
SUSHI MENÜ 6
1 Tuna Roll, 1 Akito, 1 Mori, 8 Spezial Nigiri (2 Kizanda Sake, 2 Aki, 2 Kizanda Tuna, 2 Homaya Tuna), 3 Sashimi (4 Lachs, 4 Tuna)
99,90
MANGO KOKOS CRUMBLE
Kombination aus Mango und Kokosnuss mit einer Note von Passionsfrucht, reinem Butterstreusel, leichter Kokosmousse und Fruchtkompott
5,90
CHUOI CHIEN
Gebackene Banane, Honig, Sesam, Kokos-Streifen | Baked
6,90
MOCHI EIS (2 Stk.)
Verschiedene Sorten ( Kokos, Schwarzer Sesam, Vanille, Matcha, Mango)
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MAHUN - Smoked Food & Sushi ist der 12.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.