Le Sud

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Bismarckstraße 21
80803 München


Speisekarte von Le Sud

Zuletzt aktualisiert am 30.12.2010
Klassisch sortiert
...in Frankreich geht ohne Vorspeise einfach gar nichts, sicher ist das auch der
Grund, warum gerade die Vorspeisen mit so viel Liebe und Geschmack gemacht
werden. Ja und manchmal reicht sogar nur eine Vorspeise und ein Schluck
guter Wein oder Champagner dazu um glücklich zu sein…
Baguette – der 1. Korb ist kostenlos, ab dem Zweiten kostet jeder Korb
1,00
Couvert – Rillettes (hausgem. Schmalz) oder Kräuterquark
2,00
Tsarskaya, fine de claire Austern, Medaille d`Or,
pro Stück serviert mit Chalotten – Himbeeressig Vinaigrette und Zitrone.
2,00
Weinbergschnecken de la bourgogne
mit Cafe-de-paris-Butter
8,00
Salatbouquet mit gratiniertem Ziegenkäse und Apfelwürfel
unser absoluter Klassiker, Sie werden begeistert sein
10,00
Terrine de foie gras und Pineau des Charentes Gelee
fein marinierte Gänseleber aus eigener Herstellung
16,00
Marseiller Fischsuppe
Traditionelle Suppe mit Mittelmeerfischen von der Côte d´Azur
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratin Épinard – überbackener Rahmspinat mit Baskischem
Bergkäse und einen Duft Trüffelöl
9,00
Hausgemachte Raviolis mit saisoneller Füllung frischem Marktgemüse,
Basilikum und geriebenen Parmesan
12,00
Orig. Französ . Flammkuchen – Herzen
Französ. Flammkuchen-Herzen gibt’s in MÜNCHEN nur bei uns und diese
hausgemachten Spezialitäten werden belegt mit...
geräuchertem Bauchspeck, Zwiebeln und Sauerrahm
8,00
gegrilltem Fenchel, Spinat, Zucchini und Bergkäse
9,00
Raclettekäse und frischem Lauch
9,00
Baskischem Bayonnerschinken, Champignons und Bergkäse
10,00
Spaghetti mit Tomatensauce „Blanc et Rouge“
5,00
Schnitzel mit Pommes frites „für den Löwenhunger“
8,00
Gemischtes Eis mit bunten Smarties „just for fun“
4,00
Gegrillter Schwertfisch auf Hummersauce
18,00
Loup de mer oder Dorade Royal mit frischen Gartenkräutern und
geschmolzenen Tomatenfilets
19,00
...und zu den Hauptgerichten können Sie – frei nach Lust & Laune – so wie
in Frankreich üblich, alles zum gleichen Preis für nur je €uro 4 bestellen:
Coq au vin – Feine Bresse Poularde in deftiger Rotweinjus
16,00
Joue de boeuf - Rinderbacken in Pinot Noir geschmort
Qualitätsgarantie: von heimischen, bayerischen Produzenten
17,00
Rib eye Steak vom Grill in grüner Pfeffersauce
18,00
Blattspinat
4,00

vegan vegan

Meersalzkartoffeln
4,00

vegan vegan

Gegrillter Fenchel
4,00
Gemüse Cous Cous
4,00

vegan vegan

Tagesbeilage
4,00
Ratatouille
4,00

vegetarisch vegetarisch

Pommes frites
4,00

vegan vegan

Gratinierte Kartoffeln
4,00
Markt Gemüse
2,50

vegan vegan

Das aus Frankreich die besten Desserts und Käse-Sorten kommen, ist ja
hinreichend bekannt. Wir bieten Ihnen nachfolgend bewusst nur eine sehr
kleine Käse-Auswahl an, da wir diese durch unsere Angebote auf der täglich
wechselnden Menue-Tafel immer wieder ergänzen. Und das Sie von unseren
feinen Desserts schon nach dem ersten Bissen verzaubert sein werden, davon
sind wir eigentlich überzeugt.
Wechselnde Auswahl von Französischem Edelkäse mit Apfel und glasierten Walnüssen
10,00
Creme Brûlée
Die vermutlich „beste“ in ganz München

Gebrannte Vanillecreme mit Früchten – einfach unvergesslich
9,00
Mousse au Chocolat mit Früchten
Der französische Klassiker unter den Desserts
9,00
Coupe de fruits
frische Früchte im Glas
und hausgemachtes Sorbet
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Sud ist der 30.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.