1. Gang
Knusprige Brotauswahl vom Stadtbäcker mit hausgemachten Aufstrichen
2. Gang
verschiede Biertapas mit Erbsen-Märzen-Suppe
3. Gang
Coq au Bière im dunklen Bock geschmorte Maispoulardenbrust mit Bamberger Hörnla und Ofengemüse
Alternative zum 3. Gang
Vegetarisches Bier-Gulasch aus Seitan mit Röstkartoffeln & Gemüse
4. Gang
Bier-Hupferl Schoko-Bier-Gugelhupferl mit Brombeersorbet
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommer mit der Landfrauenküche
Menü
1. Gang
Knusprige Brotauswahl vom Stadtbäcker mit verschiedenen Aufstrichen
2. Gang
"Feige Ziege" Ziegenkäse im Feigenmantel mit Linsensalat nach Maren Flessenkemper
3. Gang
Sommer-Gericht Kalbsmedaillons im Sesam-Pfeffermantel mit Perl-Emmer-Risotto, gerösteten Pfifferlingen & Rosenbutter nach Marie Bauer & Joanna Kantorowicz
Alternative zum 3. Gang
Überbackene Mangoldpfannkuchen auf fruchtiger Tomatensauce nach Ute Leyh
4. Gang
Sommer-Scheiterhaufen Pfirsich-Scheiterhaufen mit Joghurt-Vanille Schaum nach Katarina Stahl
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landtagsgaststätte im Maximilianeum ist der 23.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.