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Kyma

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Tumblingerstraße 36
80337 München

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Speisekarte von Kyma

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2017
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Fischsuppe

Fischsuppe
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SUSHI

Nigiri
Sake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Hamachi (Yellowtail), Ebi (Scampi)
20,00 €
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MAKI

Miami
(Thunfisch Tartar – spicy, Gurke, Avocado)
10,00 €
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Florida
(Lachs – kurz angebraten, Mango, Koriander, Miso-Soße)
11,00 €
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Los Angeles
(Soft Shell gebacken, Chili-Mayo, Karotte)
12,00 €
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Saigon
(Scampi, Thai-Spargel, Thai-Basilikum)
11,00 €
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Rainbow – 8 Stück
(Surimi, Tobiko, Mayo, Avocado, ummantelt mit Avocado, Thunfisch, Lachs, Yellowtail)
15,00 €
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Rainbow – 4 Stück
(Surimi, Tobiko, Mayo, Avocado, ummantelt mit Avocado, Thunfisch, Lachs, Yellowtail)
8,00 €
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SASHIMI

Ora King Sake (Lachs)
18,00 €
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Maguro (Thunfisch)
22,00 €
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Hamachi (Yellowtail)
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Toro (Bauch vom Thunfisch)
25,00 €
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Moriawase (Mix)
26,00 €
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TARTARS

(nach Euro-Asiatischer Art)
Lachs
12,00 €
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Thunfisch
14,00 €
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Yellowtail
14,00 €
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Rind
15,00 €
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Soft Shell
Salat, Koriander, Limette, Chili Dip
10,00 €
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Jacobsmuscheln
Süsskartoffel Wasabi Creme, Tobiko
11,00 €
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Calamari
Ingwer, Knoblauch, Chili, rote Linsen Curry
11,00 €
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Haus-geräucherter Schwertfisch
Avocado, Tomate, Koriander, Schneekrabbe, Orangen-Reduktion
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder Spareribs
Hoisin-Sauce
13,00 €
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Saibling
Spinat, Sellerie-Karotten Puree
15,00 €
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Ora King Lachs
Soja, Dashi, Shiso, Erbsen
17,00 €
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Triologie von Tuna
Carpaccio, Tataki, Tartar
19,00 €
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Loup de Mer
Ratatouille
19,00 €
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Black Cod
Miso, Freculla, Thai-Spargel Tempura
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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US-Beef Rib Eye
Obstkartoffel
29,00 €
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Dessert

Dessert
auf Anfrage
7,00 €
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KYMA LOUNGE

Edamame
4,00 €

vegan vegan

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Oyazuke
6,00 €
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Kimuchi
5,00 €
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SUSHI

Nigiri
Sake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Hamachi (Yellowtail), Ebi (Scampi)
20,00 €
Schmeckt mir!
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MAKI

Miami
(Thunfisch Tartar – spicy, Gurke, Avocado)
11,00 €
Schmeckt mir!
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Florida
(Lachs – kurz angebraten, Mango, Koriander, Miso-Soße)
11,00 €
Schmeckt mir!
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Los Angeles
(Soft Shell gebacken, Chili-Mayo, Karotte)
12,00 €
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Saigon
(Scampi, Thai-Spargel, Thai-Basilikum)
11,00 €
Schmeckt mir!
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Rainbow – 8 Stück
(Surimi, Tobiko, Mayo, Avocado, ummantelt mit Avocado,Thunfisch, Lachs, Yellowtail)
15,00 €
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Rainbow – 4 Stück
(Surimi, Tobiko, Mayo, Avocado, ummantelt mit Avocado, Thunfisch, Lachs, Yellowtail)
8,00 €
Schmeckt mir!
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SASHIMI

Ora King Sake (Lachs)
18,00 €
Schmeckt mir!
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Maguro (Thunfisch)
22,00 €
Schmeckt mir!
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Hamachi (Yellowtail)
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toro (Bauch vom Thunfisch)
25,00 €
Schmeckt mir!
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Moriawase (Mix)
26,00 €
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TARTARS

(nach Euro-Asiatischer Art)
Lachs
12,00 €
Schmeckt mir!
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Thunfisch
14,00 €
Schmeckt mir!
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Yellowtail
14,00 €
Schmeckt mir!
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Rind
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reisfrühlingsrolle
7,00 €
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Rinder Spareribs
hoisin-sauce
13,00 €
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Ceviche
17,00 €
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KUSHI

(Wahlweise mit Teriyaki-Sauce oder China-Sauce)
Yakitori
Hühnerspieße gegrillt
7,00 €
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Buta
Schweinefleisch gegrillt
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kyma ist der 19.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.