Speisekarte von Konstantin & Friends

MIT SALSA VERDE, GRÜNEN BOHNEN, GESCHMORTEN ZWERGTOMATEN, OLIVEN & BAGUETTE

PASTA MIT KAROTTEN-MISOSAUCE, ORANGEN- GREMOLATA & CASHEWKERNEN

FILOTEIG MIT ZUCCHINI, AUBERGINEN, PAPRIKA, CHAMPIGNONS & KLEINEM WILDKRÄUTERSALAT

SONNE STATT SAHNE, DIE MANGOVERSION DES KOKOSNUSSKLASSIKERS

APEROL WAR GESTERN, PROSECCO KÜSST LIMONCELLO UND BITTER LEMON

MARK TWAINS LIEBLING, KLEINER SOMMERLICHER ZAUBER MIT HEIDELBEEREN

Der Wein weist ein großes Volumen und eine spürbare Minerali-tät auf. Die Aromatik erinnert an reife Früchte wie gelber Apfel und Maracuja. Der Wein wirkt sehr vielschichtig und erreicht ei ntolles Mundgefühl mit langanhaltendem Geschmack. Die Säure ist harmonisch präsent und durch die Mineralien des Bodens gut eingebunden.

Feinstrukturierte Muskatnoten und einen frischen spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Leichtigkeit und Eleganz prägen den Charakter dieses Sommerweines. Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und findet vor allem in der Vegetarischen Küche viele Kombinationsmöglichkeiten

Blanc de Noirs ist ein feinfruchtiger eleganter Essens- und Abendbegleiter mit dem Schwerpunkt auf der Rebsorte St. Laurent. Geschmacklich verfeinert wird der Wein durch seine Partner, den traditionellen Spätburgunder und den seltenen Cabernet Cortis.

MIT SÜSSKARTOFFELRÖSTI UND SPINAT

MIT SPAGHETTI UND PECORINO

IM BLÄTTERTEIG MIT CAYENNE UND ESTRAGON