Speisekarte von Klimenti’s Restaurant

SUPPEN

FISCHSUPPE DES HAUSES

leicht pikant

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÜRBIS-CREME-SUPPE, LEICHT PIKANT

mit Croutons und Kürbiskernen

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VORSPEISEN

ARTISCHOCKENHERZEN

mit Kräutern mariniert vom Grill, Rucola und frisch gehobelter Parmesan

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

JAKOBSMUSCHELN

im krossen Strohteigmantel aus dem Ofen auf bunter Bete-Carpaccio und Mango-Sweet-Chili-Vinaigrette

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

OKTOPUS

vom Grill mit Platterbsenhummus und geschmortem Fenchel und Senf-Vinaigrette

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

RINDERTATAR // WAHLWEISE MIT FRISCHEM TRÜFFEL

mit Edelsüßpaprika und Essiggurken gewürzt, getrüffeltes Eigelb, leicht pikant

22,90 €

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CREMIGE BURRATA

auf Kirschtomaten, Rucola und Kräuterpesto

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FRANZÖSISCHER ZIEGENKÄSE

vom Grill mit Trüffel-Honig-Vinaigrette auf mariniertem Rote-Bete-Carpaccio

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSGEMACHTE PASTA & CO. TAGLIOLINI TRÜFFEL

in Trüffelbutter mit frischem schwarzen Trüffel

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATELLE MIT GARNELEN

in leicht pikantem Dill-Tomatensugo

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

RAVIOLIT

MIT PILZ-RAUCHKÄSE-FÜLLUNG // WAHLWEISE MIT FRISCHEM TRÜFFEL in Sableibutter und grünem Spargel

23,90 €

33,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TRÜFFEL-RISOTTO

mit Trüffelbutter und Parmesanchip

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FLEISCH

ENTRECÔTE (ARG)

vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, amerikanischem Cole Slaw und Jalapeno-Chimi-Churri-Sauce

36,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ROSA RINDERLENDE (ARG)

vom Grill mit mediterraner Feta-Kruste, Kartoffelpüree, gegrilltem Rauchmais, Rotweinjus

34,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERLENDENSTREIFEN (ARG) UND SCAMPI

vom Grill auf gemischtem Salat mit Balsamicodressing

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PERLHUHN SUPREME

mit Feige-Feta-Füllung auf Quinoa-Taboule-Salat, gegrillten Aprikosen, Senf-Kurkuma-Vinaigrette

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LAMM-HÜFTE (NEUSEELAND)

rosa gebraten mit Ratatouillegempsen an Weiße-Bohnen-Creme und Pfeffer-Wein-Jus

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SURF & TURF // WAHLWEISE MIT FRISCHEM TRÜFFEL

mit zartem Rinderfilet (ARG), eine U5-Garnele, Trüffelgratin, Gemüse und Portweinjus

48,00 €

58,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TOMAHAWK VOM GRILL (USA)

mindestens 20 Tage gereift für zwei, ca. 1.200 g, mit Röstkartoffeln, Gemüse und BBQ-Sauce

129,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH

SEETEUFELKOTELETT

vom Grill mit mit zweierlei Mousse von Sellerie und Aubergine und Mango-Chili-Vinaigrette

37,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LACHSFILET

mit knuspiger Haut mit Kürbis-Gemüse-Lasagne und Kurkuma-Senf-Vinaigrette

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LOUP DE MER-FILET

vom Grill mit Ofen-Zucchini, Erbsen-Minz-Mousse, Kartoffelcrunch, Kurkuma-Zitronen-Vinaigrette

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

U5-WILDFANG-GARNELEN

mit frischen Kräutern mariniert vom Grill und Dill-Baby-Kartoffeln

38,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KLIMENTI’S MEDITERRANE FISCHPLATTE

für zwei Personen und zwei Beilagensalate

78,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

EXTRAS

GEMÜSE/KARTOFFELN ETC.

6,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

BEILAGENSALAT

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BROTKORB

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT

SORBET PUR // AUF CHAMPAGNER // AUF GIN/WODKA

8,00 €

17,90 €

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

WEISSE SCHOKO-KOKOS-MOUSE

auf gegrillter Ananas

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TONKABOHNEN-CRÈME BRÛLÉE

mit frischen Beeren

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

WARMES SCHOKOLADENSOUFFLÉ

aus belgischer Schokolade mit Vanillesauce und Beerenragout

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÄSEPLATTE

und hausgemachte Chutneys

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!