Speisekarte von Restaurant Kaisergarten

UNSERE KLASSIKER

Weiße Spargel-Haselnuss Suppe, Räucherlachs, grüner Spargel

9,50 €

Schmeckt mir!

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Brotzeitbrettl

mit unseren Klassikern (auch zum Mitnehmen)

17,50 €

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Zweierlei Obazda einmal vom Brie, rote Zwiebeln, Paprika,

einmal vom Frischkäse, Meerrettich, Gärtnerkresse, eine Breze (vegetarisch, auch zum Mitnehmen)

11,50 €

vegetarisch

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Rindertatar,

gebackenes Chorizo-Eigelb, Artischoke, Saiblingskaviar

18,00 €

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Salat von der Gärtnerei Kreuzinger,

unser Dressing, Hanfsamen, Granatapfelkerne, karamellisierter Ziegenkäse (vegetarisch, auch zum Mitnehmen)

16,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Salatherzen, Malz-Mayonnaise,

gebratene Kräutersaitlinge, Quinoa (vegan, auch zum Mitnehmen)

16,00 €

vegan

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Kälberne Fleischpflanzerl,

mit Bergkäse gefüllt, Kartoffel-Bärlauchsalat, Röstzwiebeln, frischer Schnittlauch

19,00 €

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Nockerl vom Bergkäse,

Hibiskusbutter, Babyspinat, Buchenpilze, Granatapfelkerne

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spanferkel, Dunkelbiersoße, Kartoffel-Knödel, süß-sauerer Krautsalat

21,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb,

Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Salat

29,50 €

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Unser Topfen-Kaiserschmarrn,

Rosinen, Mandeln, karamellisierter Rum, Apfelmus, Zwetschgenröster (Portion, für 1, für 2 oder 3, dauert 45 Min.)

8,50 €

16,00 €

21,00 €

vegan

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UNSERE SPECIALS

Violette Süßkartoffeln,

Sauerrahm, Cassisessig, Schwarzer Kümmel (vegan)

14,50 €

vegan

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Tarte Tatin vom Frühlingsgemüse,

Bärlauchcreme, Wildkräuter, Pecorino

15,50 €

vegetarisch

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Konfierter Schweinebauch,

Kröswang-Garnele, Rote Bete, Sesam, Specksirup

18,50 €

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Pastrami-Sandwich, Frühlingsbrot,

gepöckeltes und geräuchertes Rindfleisch, Zwiebel-Senf Chutney, süß-saurer Krautsalat

17,00 €

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Gegrilltes Saiblingsfilet,

Rahmspargel, Morcheln, Wachtelei

28,50 €

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Zweierlei vom Kalb (Filet & Backe),

Portwein-Trüffeljus, Sellerie, Artischocke

34,50 €

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Weißer Schrobenhausener

Spargel, Sauce Hollandaise o. geklärte Butter, junge Kartoffeln

20,50 €

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Wahlweise mit: Rosmarinschinken o. Südtiroler Bauernspeck

5,50 €

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Gegrilltes Zanderfilet

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kl. Wiener Schnitzel

11,50 €

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Himbeermousse, Rhabarber, Joghurt, Mandelerde

9,50 €

vegetarisch

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NUR AM SAMSTAG, SONNTAG UND AN FEIERTAGEN

1/2 Gockel vom Drehspieß, Kartoffel-Bärlauchsalat, Röstzwiebeln, Schnittlauch

16,50 €

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FRÜHSTÜCK

Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 10.00 – 16.00 Uhr

Griechischer Joghurt,

Chiasamen, frische Früchte, unser Granola

9,50 €

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Vollkorn-Bagel von der Bäckerei Stadler aus Schwabing, Frischkäse,

geräucherter Lachs, Avocado, Limette

16,50 €

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Dinkelbrot,

Avocado, veganer Fetakäse, Pesto, Granatapfel (vegan)

12,50 €

vegan

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Herzhafte Dinkelpfannkuchen

mit gebratenen Waldpilzen, Tomate, Rauke, Chorizo, Bergkäse

14,50 €

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Kurz und auf einer Seite angebratenes Rindertatar, Spiegelei,

hausgemachte Kartoffelrösti

16,50 €

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3 Stück Münchner

Weißwürste, Händlmaier-Senf, frische Breze

12,00 €

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Portion gekochter Schinken , Schwarzwälder Schinken je

5,50 €

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Kleine Käseauswahl, Feigensenf (vegetarisch)

12,50 €

vegetarisch

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Marmelade, Butter, Nutella, Honig

1,50 €

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Frische Breze, Croissant je

2,00 €

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Kleiner Brotkorb

3,50 €

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EIER

Rührei / Spiegeleier mit / ohne Kräuter (vegetarisch)

7,00 €

vegetarisch

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Rührei, Zwiebeln, Tomate, gekochter Schinken Bergkäse

9,50 €

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Rührei, Büffelmozzarella, Tomate, Rauke (vegetarisch)

9,50 €

vegetarisch

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BENEDIKT

getoastetes Brioche, Spinat, 2 Spiegeleier, Sauce Hollandaise (vegetarisch)

11,50 €

vegetarisch

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… mit gekochtem Schinken2 oder geräuchertem Lachs

14,50 €

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