JaVi - Japanese & Vietnamese

Schleißheimer Straße 182
80797 München


Speisekarte von JaVi - Japanese & Vietnamese

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2023
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NEM THIT (2 Stk.)
hausgemachte Frühlingsrollen mit feingehackten Hühnchenfleisch und Krabben, Morcheln, Karotten, Shiitake Pilze und Glasnudeln, dazu Chili-Limetten-Dip und (hausgemachten Karotten-Kohlrabi-Salat)
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
THIT GA QUE (2 Stk.)
hausgemachte Sate-Hühnchen am Spieß mit hausgemachten Dip
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WANTAN CHIEN ( 5 Stk.)
Teigbällchen gefüllt mit Garnelen, hausgemachten Dip,dazu (hausgemachten Karotten-Kohlrabi -Salat)
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GYOZA (5 Stk.)
gebratene Teigtaschen nach japanische Art, gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
8,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SIU MAI (3 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HA CAO (3 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GYOZA CHAY
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,00
DUMPLINGS MIX
Wantan Chien, Gyoza, Siu Mai, Ha Cao, Gyoza Chay
8,80
NEM CHAY
hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse und Morcheln, dazu hausgemachten Dip mit Sesam
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EDAMAME
ganze Schoten Sojabohnen, gesalzen
6,00
COCO SUP
Kokosmilch Suppe mit Ananas, Pilze und Garnelen, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln (leicht scharf)
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COCO SUP RAU
Kokosmilch Suppe mit Gemüse, Ananas,Koriander und Frühlingszwiebeln
7,50
CANH CHUA CA
Fischfond-Suppe mit Lachs, Kirschtomaten, Pilze, Ananas, zartem Tofu, Dill, Frühlingszwiebeln
10,00
Miso-Suppe
mit japanischer Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Softshell Crab
Butterkrebs in einer knusprigen Panade und Frühlingszwiebeln mit hausgemachtem Dip
12,50
JAKOBSMUSCHELN (3 Stk.)
gebratene Jakobsmuscheln verfeinert mit Frühlingszwiebeln auf Feldsalat
15,00
TOM COM
Black Tiger Garnelen umhüllt in grünem Reis mit Mango-Chili-Limetten-Dip
10,80
RAU MUONG XAO
Wasserspinat angebraten mit Knoblauch
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BO LA LOT
Rindfleisch in Bettelblätter gewickelt
9,00
GEMISCHTE VORSPEISEN(kalte & warme) für 2 Personen
Nem Thit, Thit Ga Que, Wan Tan Chien, Tom Com, Bo La Lot Goi Du Du, Goi Cuon Ga, Goi Xoai
25,50
GOMA WAKAME
Seealgensalat mit Sesam
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOI XAOI
Mangosalat mit hausgemachten Dressing, Koriander, Shiso und knusprigen Fisch
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NOM SU HAO
eingelegter Kohlrabi und Karotten, Shiso, Erdnüsse
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GOI MIEN BO
Glasnudelsalat, Rindfleisch, rote Zwiebeln, Gurken, Koriander
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOI CUON TOM
Reispapier-Mantel mit Tempura Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso, Erdnuss-Dip
8,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOI CUON GA
Reispapier-Mantel mit Hühnchenbrustfilet, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso, Erdnuss-Soße
8,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOI CUON DAU PHU
Reispapier-Mantel mit zarten Tofu Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso Erdnuss-Soße
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOI DU DU
grüner Papaya Salat, Garnelen, geröstete Erdnüsse, Koriander
12,80
SAKE CARPACCIO
5 Feuer-Lachsscheiben in Ponzu Dressing, Tobiko, Schnittlauch
14,20
GEMISCHTES TATAR
Tatar aus Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Mango, Dill, Kürbis-und Pinienkernen
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TUNA TATAR
Tatar aus Thunfisch, verfeinert mir Limettenblätter
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HORENSO GOMAAE
Blattspinat- Salat mit hausgemachten Sesamdressing
7,80
BO XAO XA OT
geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, dazu Reis
18,00
RAU MUONG XAO BO
Wasserspinat gebraten mit Rindfleisch und Knoblauch, dazu Reis
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAKCHOI VIT
Pakchoi gebraten mit Ingwer, dazu knusprige Ente und Reis
23,00
GA CURRY
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in cremiger Ananas-Kokos-Curry Soße buntes Gemüse, Reis und gerösteten Erdnüsse
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VIT CURRY
knusprige Ente, knackiges Gemüse, geröstete Erdnüsse in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry-Soße, serviert mit Reis
23,00
GA LAC
gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Reis in Erdnuss-Soße
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DAU PHU CURRY
zart gebratener Tofu mit buntem Gemüse in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry Sauce mit Erdnüssen und Reis
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DAU PHU XAO XA OT
zarter Tofu gebraten mit buntem Gemüse, Zwiebeln und Zitronengras, abgeschmeckt mit Soja-Soße, serviert mit Reis
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOM CURRY
Black Tiger Garnelen, buntes Gemüse, geröstete Erdnüsse, in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry Soße, dazu Reis
23,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAU XAO VIT
knusprige Ente gebraten mit knackigem Gemüse, verfeinert mit Soja-Soße, dazu Reis
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOM XAO XA OT
Black Tiger Garnlen gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, dazu Reis
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHS TERIYAKI
gegrillter Lachs mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat mit Teriyaki-Soße, dazu Reis
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TUNA TERIYAKI
gegrillter Thunfisch mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat mit Teriyaki-Soße, dazu Reis
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VIT XOAI
knusprige Ente, Gemüse, und Mango in einer cremigen Mango-Kokos-Soße, dazu Reis
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUN BO NAM BO
lauwarme Reisnudeln, gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse Chili-Limetten-Soße
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUN NEM
Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen dazu lauwarme Reisnudeln, Salat, Koriander, Shiso, Sojasprossen, Erdnüsse und Chili-Limetten-Soße
16,00
BUN CHAY
zart gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse, und hausgemachten Soßen
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
UDON XAO BO
Udon-Nudeln (Weizennudeln) gebraten mit geschnetzeltem Rindfleisch und buntem Gemüse
18,00
SHOYU RAMEN
Weizennudelsuppe auf Soja-Basis mit Pak Choi, Ei, Seetang und Rindfleisch
17,00
MISO RAMEN
Weizennudelsuppe auf Miso-Basis mit Pakchoi, Ei, Seetang und Tempura- Garnelen
17,50
(8 STK.)
(8 STK.) MIT SESAM / mit Tobiko
SAKE BOGEN
Surimi, Gurken und hausgemachte Soße, Schnittlauch, ummantelt mit Lachs und Avocado
13,00
SURUDOKU TUNA
Tempura Garnelen, Avocado Chili, Thunfischtatar
14,00
OGAWA
Garnelen in Tempuramantel mit Mango, Avocado, Frischkäse bedeckt mit Feuerlachs
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MATSUDA
gebratene Lachshaut, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit gekochten Garnelen, Daikon-Kresse, Tobiko und Reispapier
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOTO
Mango, Schnittlauch, Frischkäse und gebratene Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KONDO
Mango, Surimi,Frischkäse und Schnittlauch, ummantelt mit Feuerthunfisch
15,50
MURAKAMI
Surimi*, Frischkäse, Gurken, Schnittlauch und Mango, ummantelt mit Lachs und Thunfisch
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SATO
Tempura-Garnelen, Frischkäse, Mango, Gurken und Schnittlauch, bedeckt mit Seeaal und Reispapier
16,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TANAKA
Butterkrebs, Karotten, Gurken, Chili und Mayonnaise
16,50

vegetarisch vegetarisch

MAGURO SASHIMI
Thunfisch, Goma Wakame, Avocado und Shiso
28,00 groß
17,50 klein
SAKE SASHIMI
Lachs, Goma Wakame, Avocado und Shiso
28,00 groß
17,50 klein
SAKE KASAI
8 Scheiben Feuerlachs, Avocado, Goma Wakame Lachstatar und Shiso
28,00
GEMISCHTES SASHIMI
5 Scheiben Lachs, 5 Scheiben Thunfisch, Goma Wakame, Avocado und Shiso
32,00
SASHIMI MORIWASE
3 Scheiben Thunfisch, 3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben Wolfsbarsch, 3 Jakobsmuscheln, Ama Ebi, Ikura, Tobiko, Shiso
38,50
SAKE DON
Avocado, Lachs, Noriblätter, Schnittlauch, Kaisosalat, Sakurakresse, dazu Terikay-Sauce und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEKKA DON
Gurken, Thunfisch, Nori, Schnittlauch, Sakurakresse mit Teriyaki-Sauce und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
UNAGIDON
Seeaal, Gurken, Nori, Kaisosalat, Sakurakresse mit Teriyaki-Sauce und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAMAKURA
Maki: 5x Genda, 8x Sake-Bogen, 8x Thunfisch, 8x Lachs, 4x Nigiris: Wolfsbarsch, Garnelen, Thunfisch, Lachs
55,00
NAGASAKIA
Maki: 8x California mit Tobiko, 4x Lachs, 4x Thunfisch, 4x Avocado, 4x Gurken, kleines gemischtes Sashimi 8x Nigiri: (2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Garnelen 2x Wolfsbarsch)
61,50
SHIBUYA
Maki: 8x Sake Bogen Maki, 8x Lachs Maki, 8x Alaska mit Tobiko, 4x Nigiri: (2x Lachs, 2x Lachskaviar), 2x Sake- Temaki,
46,50
NAGANO
Maki: 8x Hawaii mit Tobiko, 8x Ebika mit Tobiko, 5 Genda, 5x Kondo, 4x Avocado, 4x Gurken, 4x Lachs, 4x Thunfisch, 8x Nigiris: 2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Wolfsbarsch 2x Garnelen
89,00
NEM CHUOI
Banane umhüllt in Teigmantel, serviert mit Vanilleeis und Früchte
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COCO DUA
Kokosbällchen gefüllt mit karamellisierten Kokosstreifen, dazu Vanilleeis und Früchte
9,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAFÉ VA KEM
eine Kugel Vanilleeis und Sahne mit Espresso
5,50
MOCHIEISD (ab 2 Kugeln)
japanisches Eis (Reismehl -Pralinen gefüllt mit Eiscreme) in den Sorten: Schoko, Erdbeer-Käsekuchen, Kokos, Mango, Matcha,
3,50
versch. EISSORTEN
Matcha
4,50
schwarzes Sesam
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
3,00
KEM THAP CAM
grüner Tee Eis, schwarzes Sesameis, Vanilleeis
9,00
DESSERT MIX ZUM TEILEN
NEM CHUOI, COCO DUA, KEM THAP CAM
20,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von JaVi - Japanese & Vietnamese ist der 03.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.