Speisekarte von Japan Sushi Gourmet
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Zuletzt aktualisiert am 14.03.2023
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SUSHIBOXEN
UME
Kappa-Maki | Avocado-Maki | Shinko-Maki je 6 Röllchen mit Gurke · Avocado · eingelegtem Rettich
6,00
€
Schmeckt mir!
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KIKU
Ika | Surimi | Sake | Tai | Maguro | Ebi | Kappa-Maki je 1 Nigiri mit Tintenfisch · Surimi · Lachs · Dorade · Thunfisch · Garnele 6 Röllchen mit Gurke
10,00
€
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NIGIRI
je 1 Stück
Tamago
Eierstich
1,00
€
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Ika
1,50
€
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Surimi
Surimi
1,50
€
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Inari
gebackener Tofu
1,00
€
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Hamachi
Gelbschwanzmakrele
2,00
€
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Maguro
1,50
€
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Hirame
Butt
2,00
€
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Avocado
Avocado
1,50
€
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Hotate
Jakobsmuschel
2,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anago
Seeaal
2,00
€
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Tako
Oktopus
1,50
€
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Sake
1,50
€
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Saba
1,50
€
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Toro
Thunfischfilet
2,00
€
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Ebi
Garnele
1,50
€
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Amaebi
Süße Garnele
2,00
€
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Tai
1,50
€
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Hokkigai
Surf Clam
2,00
€
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Bintoro
weißer Thunfisch
1,50
€
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GUNKAN |
je 1 Stück
Tobikko
Fliegenfischrogen
1,50
€
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Ikura
Lachskaviar
3,00
€
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Uni
Seeigel
3,00
€
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Kani-Salad
Krebs-Salat
1,50
€
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Tuna-Salad
Thunfisch-Salat
1,50
€
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HOSOMAKI
je 3 Röllchen
Kappa-Maki
Gurke
1,00
€
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Tekka-Maki
1,50
€
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Sake-Maki
1,50
€
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Sake-Negitoro-Maki
Lachsfilet, Lauchzwiebeln
1,50
€
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Kanpyo Maki
Kürbis
1,00
€
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Avocado-Maki
Avocado 1,50 €
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Unakyu-Maki
Aal, Gurke
2,00
€
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Shinko-Maki
eingelegter Rettich
1,00
€
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Natto-Maki
gegorene Sojabohnen, Lauchzwiebeln
1,50
€
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Tamago-Maki
Eierstich
1,00
€
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URAMAKI
je 2 Röllchen
Alaska-Maki
Lachs, Avocado, Sesam
1,50
€
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Boston-Maki
Thunfisch, Avocado, Sesam
1,50
€
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California-Maki
Surimi, Avocado, Sesam
1,50
€
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Goma-Ae-Maki
Spinat, Sesam
1,50
€
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Kappa-Phila-Maki
Gurke, Frischkäse, Sesam
1,50
€
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KALT
Horenso Goma-Ae
Spinat mit Sesamsauce
4,00
€
vegetarisch
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Goma-Wakame
Algen mit Sesamgeschmack
3,50
€
vegan
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Kimuchi
eingelegter Chinakohl mit Chili (scharf)
4,00
€
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Gari-Tako-Sansai
Ingwer, Oktopus und Berggemüse
4,00
€
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Sake-Kimuchi
Lachs und Gurke mit Kimchisauce (scharf)
5,00
€
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WARM
Edamame
gekochte grüne Sojabohnen in der Schote
3,50
€
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Ebi-Harumaki
Frühlingsrolle (Shrimp)
4,00
€
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Ebi-Ten
Garnelen-Tempura (frittiert)
4,50
€
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Ebi-Furai
panierte Garnelen (frittiert)
4,50
€
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Atsu-Age
frittierter Tofu mit Rettich und Ingwer
4,00
€
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Harumaki
Frühlingsrolle (mit Gemüsefüllung)
3,50
€
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Torikara-Age
frittiertes Hühnerfleisch
4,50
€
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Gyoza
gebratene Teigtaschen (Gemüse, Hühnerfleisch)
4,50
€
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Nasu-Miso
Aubergine mit Misosauce
4,50
€
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Nasu-Ninniku
Aubergine mit Knoblauchsauce
4,50
€
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Sake Shioyaki
gegrillter Lachsbauch mit Salz
4,50
€
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GEGRILLTE SPIESSE |
Yakitori
Hühnerfleisch
3,50
€
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Kamo-Kushi
Entenfleisch
4,50
€
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FRITTIERTE GEMÜSESPIESSE |
Renkon-Age
panierte Lotuswurzel
2,00
€
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Shiitake-Age
panierte Shiitake-Pilze
2,00
€
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Nasu-Age
panierte Aubergine
2,00
€
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SALATE
Salad
gemischter Salat
5,00
€
vegetarisch
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Kaiso-Salad
Algensalat auf gemischtem Salat
6,00
€
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Sake-Salad
Salat mit scharf eingelegten Lachsstreifen
7,00
€
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SUPPEN
Misoshiru
die klassische japanische Misosuppe
2,00
€
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Kani-Misoshiru
Misosuppe mit Surimi
3,50
€
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Wakame-Suppe
Seetang-Suppe
4,00
€
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Wantan-Suppe
Suppe mit Teigtasche (Schweinehackfleisch)
4,50
€
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RAMEN (NUDELSUPPE
Wählen Sie eine dieser zwei Geschmacksrichtungen für die Suppe: SHOYU (jap. Sojasauce) oder MISO (Misopaste)
Nudel-Gourmet-Ramen
mit Schweinefleisch, Algen, Lauchzwiebeln und Sprossen
8,50
€
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Moyashi-Ramen
mit Sojasprossen, Algen und Lauchzwiebeln
8,50
€
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Chashu-Men
mit mehr Schweinefleisch, Algen, Lauchzwiebeln und Sprossen
10,00
€
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UDON (WEIZENNUDELSUPPE
Die Einlagen mancher unserer Udon-Suppen sind zwar vegetarisch, die Suppe für alle wird aber mit Dashi (Fischbrühe) zubereitet. Achten Sie als Vegetarier daher bitte auf dieses Symbol:
Tempura-Udon
mit Garnelen-Tempura (frittiert), Algen und Lauchzwiebeln
7,50
€
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Wakame-Udon
mit Algen und Lauchzwiebeln
7,50
€
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Kitsune-Udon
mit gebackenem Tofu, Algen und Lauchzwiebeln
7,50
€
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Sansai-Udon
mit Berggemüse, Algen und Lauchzwiebeln
7,50
€
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Kimuchi-Udon
mit Kimchi-Gemüse, Algen und Lauchzwiebeln
8,50
€
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Niku-Udon
mit gekochtem Rindfleisch, Algen und Lauchzwiebeln
9,00
€
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PHO (REISNUDELSUPPE)
Pho-Tori
Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
8,00
€
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Pho-Gyu
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse
8,00
€
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Mien-Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
8,00
€
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REISGERICHTE |
Ten-Don
Garnelen-Tempura (frittiert) auf Reis
8,50
€
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Sansai-Sakemeshi
Reismischung mit Lachs und Berggemüse
7,00
€
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Sansai-Sakemeshi „Deluxe“
Reismischung mit Lachs, Berggemüse und Lachskaviar
9,00
€
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Yakitori-Don
Hähnchenspieße auf Reis
7,00
€
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Sake-Shiso-Don
Lachs und Sesamblätter auf Reis
7,00
€
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Gohan
Portion Reis
2,00
€
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YAKIMONO
DESSERT
Matcha Eis
Grüner Tee Eis
3,50
€
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Gomaball
Frittierte Sesambällchen
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Japan Sushi Gourmet ist der 14.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.