Speisekarte von Insel Mühle - Hotel, Restaurant, Biergarten

Suppen

OCHSENSCHLEPP CONSOMME

OCHSEN-RAVIOLI

9,90 €

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GETRUFFELTE TOP INAMPURCREMESUPPE

FRISCHER WINTER TRUFFEL

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAFELS PITZBRUHE GEMUSESTREIFEN

TAFELS PITZWUR FEL

7,90 €

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Vorspeisen | Schmankerl

ROTE- GELBE BETE - CARPACCIO TFELDSALAT

MEERRETTICH - PAN NA - COTTA | WALNUSSKERNE I BERGAMOTTEN SORBET I HONIG-BALSAMICO

13,90 €

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TAFELSPITZ CARPACCIOI BELUGA LINSENSALAT

KERNOL MAYONAISE

16,90 €

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ROASTBEEF

KALT AUFGESCHNITTEN I ROSMARINKARTOFFELN REMOULADE

17,90 € VORSPEISE

24,90 € HAUPTGANG

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DUETT ZANDER GARNELEN I BELUGALINSEN

GETRUFFELTER BABYSPINAT I PARMESAN - CHIP

19,90 €

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Salat

INSELSALAT

SAISONFRUCHTE

14,00 €

vegan

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INSELSALAT

GEROSTETER LARDO UND BAUCHSPECK I THY MIANHONIG

17,90 €

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INSELSALATI ZIEGENKÄSE

THYMIANHONIG

19,90 €

vegetarisch

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INSELSALAT MAISHENDLBRUSTFILET

20,90 €

vegan

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INSELSALAT I GAMBAS

27,00 €

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KLEINER S ALAT

5,90 €

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DRESSING NACH WAH L

BALSA MICOKERNÓL I HIMBEER

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vegetarische Hauptspeisen

ROTE BETE

MAULTASCH ENI ME ERRETTICH SAUCE SALATBOUQUET

17,90 €

vegetarisch

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HAUSGEMACHTER KURBISSTRUDEL MIT FETA

AUF L AUWARMER SCHNITTLAUCHSAUCE MIT SALATBOUQUET

17,00 €

vegetarisch

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ROTE BETE RISOTTO

KARAMELLISIERTE NÜSSE GEBRATENE PILZEI FRITIERTE PETERSILIE

20,90 €

vegetarisch

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Hauptspeisen

WALLER - DUO

SAFRAN PocHIERTI GE BACKEN ROTE - BETE - RISOTTO MEERRETTICH ESPUMA GRANNY SMITH CIP

27,90 €

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ZANDERFILET I ERBSEN- MIN Z - PÜREE

TOPIN AMBUR - RISOLEE I PAPRIKASCHAUM

27,90 €

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TAGLIATELLE I OSSO- BUCCO- RAGOUT

PARMESAN CHIP

19,90 €

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WIENERSCHNITZEL RAHMGURKEN SALAT

WILDPREISELBEEREN PETER SILIENKARTOFFEL

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEKOCHTER JUNGBULLEN TAFELSPITZ

MIT MEERRETTICHS AUCE I BUILLiON - KARTOFFELN SPINAT| GEMUSEJULIENNETM KUPFERPFANDERL SERVIERT

27,90 €

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ZWIEBELROSTBRA TEN RINDERLENDE 250 G

ROSA GEBRATEN IsCHALOTTEN - PORT WETNJUS WEISS BIERKASESPATZLE ROSTZWIEBELN

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GESCHMORTES OCHSEN BACKERL

SCHMORGEMUSE GETRUFFELTEM KARTOFFELPUREE

29,90 €

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SAIBLING IM GANZENIGEMUSE

KARTOFFELGRÓSTEL MANDELBUTTER

28,90 €

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STROHSCHWEINEFILET

MORCHEL - PILZRAHMSAUC BUTTERSPATZLE

24,90 €

vegan

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Dessert

KAISERSCH MARRNI

ZWETSCHGENRÖSTER I APFELMUS FÜR 2 PERSONENN

18,00 €

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ESPR ESSO CREME BRÜLEE

BAILEYSEIS

9,90 €

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TOBLERONE MOUSSET

BEER ENRA GOUTI PREIsELBEERSORBET

7,90 €

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