Speisekarte von In-Dish

Starters / street food

PAPPADAM

dünne Linsenwaffeln

3,00 €

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PAKORA PANEER

in Kichererbsen-Mehl gewendet und frittiert mit frischem, hausgemachten Käse

6,00 €

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Samosas

Zwei Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Käse gefüllt

6,50 €

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PAKORA VEGETABLE

in Kichererbsen-Mehl gewendet und frittiert mit frischem, gemischten Gemüse

5,50 €

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SAMOSA CHAAT

Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Käse gefüllt und mit Kichererbsen, Curry, Joghurt und Chutneys vorbereitet

7,50 €

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ALOO TIKKI CHAAT

Indische Strassenspezialität, eine Art indischer Kartoffelpuffer mit verschiedenen Gewürzen

7,50 €

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GOBI MANCHURIAN

Manchurian mit Blumenkohl ist ein Indo-Chinesisches Gericht aus gebratenen Gemüsebällchen in einer würzigen Sauce

7,50 €

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MALAI TIKKA

Hähnchenbrust in einer Joghurt-Sahnesauce Marinade

8,50 €

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Veg curries

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Saag Paneer

mit kräftigem, indischem Spinat und hausgemachtem Käse

13,00 €

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NAVRATAN KORMA

Frisches Gartengemüse mit Cashewnüssen, Rosinen, Kokos-Mandel Sahnesauce

13,00 €

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Dal Makhni

indisches Nationalgericht mit schwarzen Linsen und Butter

13,00 €

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Channa Masala

mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Ingwer und Curry

13,00 €

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Baingan Bhartha

mit frischen, pürierten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

13,00 €

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Fleisch curries

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl zubereitet oder mit Basmati-Reis serviert.

BUTTER CHICKEN

Butter-Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

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CHICKEN TIKKA MASALA

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Tomaten-Joghurt-Sahne-Sauce

14,50 €

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CHICKEN KORMA

Ein „königliches“ Mughlai-Gericht aus Hühnchen, gekocht in einer cremigen Kokos-Mandelsahne-Sauce

14,50 €

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KARAHI CHICKEN

Geröstetes Huhn und mit würzigen Zwiebeln, Tomaten, Paprika, überzogen mit einer würzige Sauce

14,50 €

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RARHA GHOST

Lamm mit Kokos und Curryblättern in mittelscharfer Südindischer Masala-Sauce

16,50 €

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LAMM NILGIRI

Gegrilltes Lamm mit Spinat in KokosMinze, Koriander in mittelscharfer Sauce

16,50 €

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Grills

Alle Gerichte werden im Lehm Ofen gegrillt.

JHEENGA E KHAAS

Gegrillte Garnelen aus dem Lehmofen mit Gemüse und Currysauce

20,50 €

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FISH TIKKA

Frisch gegrillter Seelachs mit Gemüse und Quinoa serviert

15,00 €

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LAMM TIKKA

Zartes Lammfilet 12 Stunden mariniert, dazu frisches Gemüse Koriander Zwibel

16,50 €

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CHICKEN TIKKA

Gegrilltes Hähnchenbrustfillet aus dem Lehmofen mit Gemüse in Masala-Sauce

15,50 €

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Biriyani

Alle Gerichte werden in der Pfanne mit Mandeln und Rosinen zubereitet.

Vegetable Biryani

BasmatiReis mit Gemüse,Minze,Koriender,Cashewnüssen und Rosinen

13,00 €

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Chicken Mughlayi Biryani

BasmatiReis mit Hühnerfleisch,Minze,Koriender,Cashewnüssen und Rosinen

14,50 €

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Lamm Biryani

BasmatiReis mit Hühnerfleisch,Minze,Koriender,Cashewnüssen und Rosinen

16,50 €

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Beilagen

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

3,00 €

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Roti

flaches Vollkorn-Fladenbrot

2,00 €

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Knoblauch Naan

ovales Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

3,50 €

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Paneer Kulcha

ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Knoblauch und Chili

4,00 €

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MIXED SALAT

Gemischter salat mit indischer käse

4,50 €

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KHEERA RAITA

Joghurt mit gurken

3,00 €

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MIXED RAITA

Joghurt mit zwiebeln,Tomaten und kartoffeln

3,50 €

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JEERA ALOO

Gewürzkartoffeln mit kurkuma und Kreuzkümmel

7,00 €

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Unsere empfehlungen

CHICKEN JALFREZI

Hähnchenbrustfillet mit grünen und Roten paprika in spezieller curry sauce

15,00 €

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CHILI PANEER

Hausgemachter Käse mit ingwer knoblauch in pikanter chilli-soya sauce

13,00 €

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Nachspeise

MANGO CREME

Hausgemachte Mangocreme mit Vanilleeis

5,00 €

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Gulab Jamun

indisch frittierte Milchteigbällchen in zuckersirup serviert

5,00 €

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GAAJAR KA HALWA

Karotten gekocht mit Milch, Butter, Kardamom, geriebene Mandeln, Rosinen

5,00 €

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KHEER

Unsere dörfliche Nachspeise, Milchreis mit getrockneten Früchten und Safran

5,00 €

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