Speisekarte von SWAGAT

Suppen

Dal-Shorba

(Indische Linsensuppe / Indian lentil soup)

5,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mushroom-Shorba

(Indische Champignonsuppe / Indian mushroom soup)

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Shorba

(Indische Tomatensuppe )

5,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken-Shorba

(Indische Hühnerfleischsuppe )

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Indische Hummer-Creme-Shorba

mit Sherry

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Alu-Chana-Chat Delhi

(Kartoffeln- und Kichererbsensalat nach Nordindischer Art

6,50 €

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Krabben-Cocktail Bombay

mit kleinem Nan

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Vegetable Pakora

(Frisches gemischtes Gemüse

5,50 €

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Onions Bhaji

Zwiebel Pakoras kräftig gewürzt

5,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paneer-Pakora

Frischer hausgemachter Käse

7,50 €

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Fisch-Pakora

Zartes Fischfilet kräftig gewürzt, pikant

7,00 €

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Chicken-Pakora

Zartes Hühnerfleisch

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Makki

Frischer hausgemachter Käse mit Mais und fein gewürzt

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Vegetarischer Vorspeisenteller

(für 2 Personen)

15,90 €

vegetarisch

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Frische knackige Salate

Saison Salat

(Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl

6,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomatensalat

(mit Zwiebeln, Essig und Öl

6,50 €

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SWAGAT Salat

(Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Indischer Salat

(mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat als Beilage

4,50 €

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Tandoori-Khajana

½ Tandoori-Chicken

(Hähnchen mariniert nach einem berühmtem nordindischen Rezept

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mutton Seekh Kabab

(Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

15,50 €

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Chicken Tikka

(Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Botti Kabab

(Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haryali Malai Kebab

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersauce mit Beilage

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori-Chops

Zarte Lammkoteletts in würziger Sauce mariniert

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch Tikka

Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen ohne Schale in Joghurt und Gewürzen eingelegt,

24,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mix-Grill-Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SWAGAT-Teller

gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

22,50 €

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Chicken-Spezialitäten

Chicken Badam Pasanda oder Chicken Korma

Zartes Hähnchenfleisch in Nuß-Sauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

15,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka Sabzi

Zarte Hühnerfleischstücke aus dem Lehmofen mit verschiedenem frischen Gemüse in Masala Sauce

16,50 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Karahi Murgh

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce, in der Pfanne serviert

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Jalfrezi

Hühnerfleisch ohne Knochen, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

16,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Butter Chicken

Zartes Hühnerfleisch aus dem Lehmofen in Butter-Tomaten-Sauce

16,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tandoori Chicken Tikka Masala

Zartes Hühnerfleischfilet aus dem Lehmofen in Masala-Sauce

16,50 €

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Murgh Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Minze und verschiedenen Kräutern, grünem Chili, Kokosnuss-Milch

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Saag

Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat, auf berühmte nordindischer Art

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

16,50 €

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Beef-Spezialitäten

Beef Curry

Zartes Rindfleisch in Currysauce

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Masala

Zartes Rindfleisch in Masala-Sauce

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Sabzi

Rindfleischstücke in frischem Gemüse und kräftiger Sauce

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Saag

Rindfleischstücke und indischer Spinat nach berühmter nordindischer Art

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Bhunna

Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Vindaloo

Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mango Beef

Zartes Rindfleisch in Mango-Safran-CashewnussSauce

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm-Spezialitäten

Rogan Josh

Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Sauce

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mughlai Meat

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saag Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit indischem Spinat nach berühmter nordindischer Art

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

17,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Curry-Sauce, in der Pfanne serviert

17,50 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mutton Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und verschiedenen Kräutern, Kokosnuss-Milch

17,50 €

Schmeckt mir!

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dahi Ghosht

Zartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandel-Sauce

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm-Boti Masala

Tandoori Lammfilet in Masala-Sauce

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango-Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Enten-Spezialitäten

Ente Khumb Wala

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce

20,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

20,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente SWAGAT

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in Masala-Sauce

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente Mango (Khatta Mittha)

Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce fein gewürzt

20,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch-Spezialitäten

Fisch Chili

Seelachsfilet in Chilisauce, sehr scharf

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch Mango (Khatta Mittha)

Seelachsfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

19,50 €

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Fisch Masala

Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga-Curry

Riesengarnelen ohne Schale in Currysauce mit feinen Gewürzen

24,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga-Masala

Riesengarnelen ohne Schale in kräftiger Masala-Sauce

24,50 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen ohne Schale mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

24,50 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jheenga-Goa

Riesengarnelen ohne Schale in Kokos-Sauce mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jheenga-Mango

Riesengarnelen ohne Schale in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce, fein gewürzt

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Spezialitäten

Bombay Alu

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce, sehr scharf

11,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Sauce, fein gewürzt

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saag Paneer

Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Shahi Baingan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürzt

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sabzi Kofta

Gemüseklößchen in würziger Curry-Sauce

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Makhni

Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen nach nordindischer Art zubereitet

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Karahi Paneer

Frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysauce, in der Pfanne serviert

14,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bhindi Masala

Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mixed Vegetables Mango

Gemischtes frisches Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

15,50 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reis-Spezialitäten

Lamm Tikka Biryani

Lammfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit Mandeln und Rosinen

21,50 €

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Chicken Tikka Biryani

Hühnerfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit Mandeln und Rosinen

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Biryani

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

19,50 €

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Vegetable Biryani

Mit frischem gemischten Gemüse

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

24,50 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Shajahani Birvani

(Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen.

21,50 €

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Thalis

Verschiedene Gerichte auf einem Teller

Vegetable Thali

3 versch. Gemüsegerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SWAGAT Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

21,50 €

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Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis

21,50 €

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Vegetable Thali für 2 Personen

6 verschiedene Gemüsegerichte

38,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SWAGAT Thali für 2 Personen

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

42,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezial-Menü für 2 Personen

3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps

58,00 €

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Beilagen

Plain Dahi

Einfacher Joghurt

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alu Raita

Kartoffel-Joghurt

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mushroom Bhaji

Zwiebeln, Champignons, würzige Sauce

7,50 €

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Jeera Alu oder Saag Alu

Kartoffeln oder Spinat, würzige Sauce

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alu Gobhi

Blumenkohl und Kartoffeln, würzige Sauce

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Bhujia

Hausgemachter indischer Käse mit grünem Chili und Ingwer

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pulao Rice

Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tandoori-Brot-Spezialitäten

Nan

Ovales Brot aus Hefeteig

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Butter Nan

Ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

4,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roti

Flaches Vollkornfladenbrot

3,00 €

vegetarisch

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Prantha

Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

4,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mint Prantha

Gefüllt mit frischer Minze

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetable Prantha

Gefüllt mit frischem Gemüse

5,00 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse

5,50 €

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Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha

Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Keema Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peshwari Nan

Hefeteig gefüllt mit Kokosnuss, Hühnerfleisch und Trockenfrüchten

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pappad

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Mango-Creme mit Vanilleeis

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gajar Halwa

Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

5,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kulfi

Honigmilch mit Mandeln und Pistazien

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Mango mit Eis

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SWAGAT-Teller für 1 Person

Lassen Sie sich überraschen, 4 verschiedene Köstlichkeiten

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SWAGAT-Teller für 2 Personen

Lassen Sie sich überraschen, 6 verschiedene Köstlichkeiten

12,00 €

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