Indisches Restaurant Samrat

Dal Suppe

Linsensuppe

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe mit Sellerie

Hühnercremesuppe

Dal Suppe

Linsensuppe

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe mit Sellerie

Hühnercremesuppe

Malkatani Suppe

#Curry-Suppe

Gemüse Pakoras

Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken

Paneer Pakoras

Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken

Onions Bhajia

Zwiebelringe, kräftig gewürzt

Chicken Pakoras

Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gebacken

Fisch Pakoras

Zartes Kabeljaufilet in Kichererbsenmehl gebacken

Jheenga Pakoras

#Garnelen mit Kokosnussflocken frittiert im Spezialteig

Vegetable #Samosa

2 Stück #Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt

Gemischte Vorspeise (für 1 Person)

Onion Bhajia, #Samosa, Chicken Pakoras, Gemüse Pakoras

Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)

Onion Bhajia, Samosa, Chicken Pakoras, Vegetable Pakoras, dazu 2 #Papadam

#Papadam

2 Stück hauchdünne, gewürzte Linsenfladen

Channa Chat (kalte Vorspeise)

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt

Chicken Channa Chat (kalte Vorspeise)

Chicken, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt

Gemischter Salat Klein

Gemischter Salat Groß

Spezial Salat

Gemischter Salat mit #Krabben, Ei, Hühnchen und Früchten

#Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen in Joghurtmarinade im Tandoor gegrillt, mit Sauce, Basmatireis und Naan serviert

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet in Joghurtmarinade im Tandoor gegrillt, mit Sauce, Basmatireis und Naan serviert

#Lamm Tikka

Zart mariniertes Lammfleischfilet vom Spieß im Tandoor gegrillt, mit Sauce, Basmatireis und Naan serviert

Jheenga Tandoori

#Garnelen in Joghurtmarinade im Tandoor gegrillt, mit Sauce, Basmatireis und Naan serviert

Samrat Mix Grillplatte

#Tandoori Chicken, Chicken Tikka, #Lamm Tikka, Jheenga Tandoori, mit Sauce, Basmatireis und Naan serviert

Chicken Badam Pasanda

Zartes Hähnchenbrustfilet in Mandelsahnesoße, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Mandel-Kokos-Sahne-Sauce mit Kaschmirigewürzen, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Jalfrezi

Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Paprika und frischen Zwiebeln (mittelscharf), mit körnigen Basmati-Reis serviert

#Chicken Tikka Masala

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Mandeln und Sahnesauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Gemüse, Gewürzen und Kräutern, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Murgh #Masala

Mariniertes Hähnchenbrustfilet gegrillt und danach gekocht, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Palak

Zartes Hähnchenfilet in Spinatkreation, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti #Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet-Stücke in Currysauce (Ingwer), mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Madras

Hähnchenbrustfilet in sehr scharfer Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Vindalu

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, sehr scharf, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Do Piaza

Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Butter Chicken

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Buttercreme-Sauce mit Mandeln und Cashewnüssen, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mango Chicken

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Mango in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Banana Chicken

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Banane in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Chicken Okra

Hähnchenbrustfilet mit Okra-Schoten (Lady-Finger) in Masalasauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Dahi Gosht

Lammfleisch in Joghurtsauce, kräftig gewürzt mit Ingwer und Knoblauch, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Lamm #Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln (sehr scharf), mit körnigen Basmati-Reis serviert

#Lamm Karahi

Auf Kashmir-Art gekochte Lammfleischstücke mit frischem Gemüse und Kräutern, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti Mutton #Curry

Lammfleisch in kräftiger Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mutton Korma

Lammfleisch in Mandel-Kokos-Sahnesauce mit Kaschmirigewürzen, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mutton Palak

Lammfleisch in Spinatkreation, mit körnigen Basmati-Reis serviert

#Lamm Tinda

Lammfleisch mit nordindischem Tinda-Gemüse in Masalasauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

#Lamm Okra

Lammfleisch mit Okra-Schoten in Masalasauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti Beef #Curry

Zartes Rindfleisch mit kräftiger Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Beef #Masala

Zartes Rindfleisch mit Mandelsahnesauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Beef #Vindaloo

Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln (sehr scharf), mit körnigen Basmati-Reis serviert

Beef Karahi

Zarte Rindfleischstücke, im Topf gebraten mit frischem Gemüse, Gewürzen und Kräutern, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Beef Palak

Rindfleisch in Spinatkreation, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti Fisch #Curry

Rotbarschfilet in Kokosnussmilch und Spezial-Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Jheenga #Masala

Garnelen zubereitet in #Masala, Mandel- und Sahnesauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti Shrimps #Curry

Krabben-#Curry-Spezial in Gewürzsauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Jheenga Bhunna

#Garnelen mit Tomaten und Zwiebeln in pikanter Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Jheenga Palak

#Garnelen mit orientalischem Spinat, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Lamm #Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen und Sauce (Reisgerichte)

Chicken #Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln, Rosinen und Sauce (Reisgerichte)

Vegetable #Biryani

Frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Sauce (Reisgerichte)

Mix #Biryani

Mit Lammfleisch, #Garnelen und Huhn mit Mandeln, Rosinen und Sauce (Reisgerichte)

Jheenga #Biryani

#Garnelen mit Mandeln, Rosinen und Sauce (Reisgerichte)

Alu Gobi

Gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl in Currysauce

Alu Matter

Gebratene Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Channa Palak

Spinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Balti Dal Makhni

Exotisches Indische Linsen, mit Basmatireis serviert

Palak Paneer

Frischer Spinat mit hausgemachtem Käse, mit Basmatireis serviert

Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln

Bombay Alu

Gebratene Kartoffeln mit Kümmel in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Shahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse in Tomaten-Sahnesauce, mit Basmatireis serviert

Bhindi #Masala

Indisches Gemüse (Lady Finger/Okra-Schoten) mit kräftiger Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mixed Vegetables

Gemischtes Gemüse in kräftigen Gewürzen, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Channa #Masala

Kichererbsencurry mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Ingwer, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Malai Koftas

Klößchen aus Lotuswurzeln, gefüllt mit Mandeln in Kokosnuss-Sahnesauce, mit Basmatireis serviert

Shahi Sabji

Gemischtes Gemüse mit Nusssauce, Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln, mit Basmatireis serviert

Karahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse, gebraten in Currysauce mit Tomaten und Zwiebeln, und gemahlenen Mandeln, mit Basmatireis serviert

Nawratan Korma

Vegetarische Spezialitäten von unserem Chefkoch (Gemüse und Obst), mit Basmatireis serviert

Palak Shabsie

Kleingeschnittenes gemischtes Gemüse mit orientalischem Spinat, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mango Shabsie

Mango mit Gemüse in #Masala-Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Alu Matter

Gebratene Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Channa Palak

Spinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Bombay Alu

Gebratene Kartoffeln mit Kümmel in Currysauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Bhindi #Masala

Indisches Gemüse (Lady Finger/Okra-Schoten) mit kräftiger Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mixed Vegetables

Gemischtes Gemüse in kräftigen Gewürzen, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Channa #Masala

Kichererbsencurry mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Ingwer, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Palak Shabsie

Kleingeschnittenes gemischtes Gemüse mit orientalischem Spinat, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Mango Shabsie

Mango mit Gemüse in #Masala-Sauce, mit körnigen Basmati-Reis serviert

Alu Gobi

Gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl in Currysauce

Thali für 1 Person

Gemischtes Gemüse mit Channa #Masala, Malai Koftas, körnigen Basmati-Reis und Chappati

Thali für 1 Person

Chicken Badam Pasanda, Lammcurry und gemischtes Gemüse, mit körnigen Basmati-Reis und Chappati

Thali für 2 Personen

3 Fleischcurrys, 2 Gemüsegerichte, Raita, körnigen Basmati-Reis, Chappatis und #Papadam

Thali für 2 Personen (Veg)

5 Gemüsegerichte, Raita, körnigen Basmati-Reis, Chappatis und #Papadam

Gulab Jamon

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

Cham Cham

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken mit Creme gefüllt

Mangocreme

Hausgemachte Spezialität

Firni

Eis aus Honig, Mandeln, Pistazien, Nüssen und Reismehl, zubereitet mit Sahne

Portion Basmati Reis

Als Beilage

Pulaw

Basmati-Reis mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Rosinen und Erbsen

Tandoori Chappati

Teigfladen (Vollkornmehl) vom Grill

Keema Naan

Fladenbrot mit Lammfleisch gefüllt

Tandoori Prantha - gefüllt

Mit frischem Gemüse gefüllte Teigfladen

Naan Brot

Blattförmiges Hefeteigbrot

Butter Naan

Hefeteigbrot mit Butter

Tandoori Prantha

Gewürzte Teigfladen vom Grill

Paschwari Naan

Hefebrot gefüllt mit Mandeln und Paneer

#Raita Gurken

Joghurt mit Gurken

Lassan Naan

Hefeteigbrot mit Knoblauch

Onion Kulcha Naan

Hefeteigbrot mit Zwiebeln