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Hopfengarten

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Siegenburger Str. 43
81373 München

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Speisekarte von Hopfengarten

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2025
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Mastochsen

Tafelspitz
Wiener Legende
33,00 €
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Schulterscherzel
durchzogen, besonders saftig
31,00 €
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Ochsenbrust
saftig und durchzogen
26,50 €
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Weißes Scherzel
mürbe und mager
31,00 €
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Rinderzunge
gepökelt und gekocht
31,00 €
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Gemischter Ochsenteller
Potpourri
36,50 €
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Vorspeisen

Blattsalat - Scampi
Bunter Gartensalat mit in Knoblauchbutter gebratenen Scampi
21,50 €
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Blutwurst - Apfel - Kartoffel - Zwiebel
Kleine geräucherte Blutwürste mit Reiberdatschi, Apfelspalten und Röstzwiebeln
17,50 €
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Lachs - Crème fraîche - Forellenkaviar
Hausgebeizter Lachs mit Blinis, Crème fraîche und Forellenkaviar
24,00 €
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Ziegenkäse - Romana Salat - Pfeffermarillen
Junger Romana Salat mit Pfeffermarillen, Ziegenfrischkäse und Kürbiskernkrokant
19,50 €
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Suppen

Tafelspitz - Wurzelgemüse - Aromaten
Tafelspitzbouillon mit Einlage
9,50 €
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Tomaten - Paprika - Basilikum
Tomaten-Paprika-Suppe mit Mozzarella-Basilikum Schaum
12,00 €
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Hauptgerichte

Das Backhendl
Backhendl vom Kärntner Bio-Huhn mit Kartoffel-Gurkensalat
28,50 €
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Spinat - Tomaten
Hausgemachte Spinatknödel auf Blattspinat und Tomatenbutter
26,00 €
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Ochsenlende - Zwiebel - Kartoffel - Bohnen
Zwiebelrostbraten aus der Lende vom Simmentaler Weiderind mit gebackenen Kartoffeln und Speckbohnen
39,50 €
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Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Tiroler Preiselbeeren
34,50 €
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Die Bauernente
Halbe ofenfrische Bauernente mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Bratapfel
39,50 €
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Zanderfilet - Pfifferlinge - Kartoffeln
Kross gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingsgulasch und Speckkartoffeln
37,00 €
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Lachs - Gurken - Kartoffelpüree
Gebratenes Filet vom Ikarimi Lachs auf glasierten Gartengurken mit Dill-Senf Sauce und Sauerrahm-Kartoffelpüree
38,00 €
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Desserts

Marille
Wachauer Marillenpalatschinken
10,50 €
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Gefrorene Erfrischungen
Variation von hausgemachten Sorbets
11,50 €
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Vanille - Früchte - Nougat
Crème Brûlée mit frischen Früchten und Pralineneis
14,50 €
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Weiße Schokolade - Orange
Cheesecake mit weißer Schokolade, Orangencurd und Orangensorbet
14,50 €
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Holunder - Himbeeren
Holunderblütentiramisu mit frischen Himbeeren
12,50 €
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Eis
Der Wiener Eismarillenknödel aus dem Salon Tichy auf Vanillesauce mit frischen Früchten
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopfengarten ist der 10.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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