A M U S E knusprige Hühnerhaut & Eierstich mit Mais Brotleib / Butter / Öl P E T I T F O U R S Walnusskonfekt, Karamell-Bonbon & Cookie
105,00€
FLEISCH 4 GANG
135,00€
FLEISCH 6 GANG
170,00€
FLEISCH 8 GANG
75,00€
VEGETARISCH 4 GANG
95,00€
VEGETARISCH 6 GANG
115,00€
VEGETARISCH 8 GANG
1. Gang
SEEFORELLE / ERBSE / GRÜNER CHILI
2. Gang
TOMATE / KAVIAR / SAUERRAHM
3. Gang
WILDER KNOBLAUCH SCHAFSMILCH / KOPFSALAT
4. Gang
ZANDER / SENFKRAUT / AAL
5. Gang
WAMMERL / BRATREIS / PIMENT D'ESPELETTE
6. Gang
REHBOCK / BEETE / WASABI oder GOCKELBRUST / STEINPILZ / GRIESS
7. Gang
KÄSEVARIATION
8. Gang
HEIDELBEERE / JOGHURT / LORBEER
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1804 Hirschau ist der 03.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.