Speisekarte von Harlachinger Jagdschlössl

Zuletzt aktualisiert am 19.01.2024

VORSPEISEN & BROTZEITSCHMANKERL

OBACHT, OBATZT…

ZWEI NOCKERL CREMIG-WÜRZIGER MÜNCHNER OBATZDA MIT RADIESERL ROTEN ZWIEBELN, EINER OFENFRISCHEN BREZN UND HOLZOFENBROT VOM BÄCKERMEISTER GRIMMINGER

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HARLACHINGER JÄGER-JAUS’N

TIROLERSPECK, SCHINKENSCHMANKERL, GEKRÄUTERTES HERZHAFTES GRIEBENSCHMAL, GROBE LEBERWURST, LAUWARMER SCHWEINSBRATEN MIT FRISCH GERIEBENEM KREN, OBATZDA, ZWEIERLEI VOM KAS UND PFEFFERWURZ, DAZU RADI, LÖWENSENF, ESSIG-GURKERL UND UNSER HOLZOFENBROT VOM BÄCKERMEISTER GRIMMINGER

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUS UNSEREM SUPPENTOPF

UNSER SALATBLATT

STRACCETTI SALAT

MIT BALSAMICODRESSING ANGEMACHT, DAZU ROSA GEBRATENE RINDERLENDENSTREIFEN, ANGESCHWENKTE SCHWAMMERL, GEHOBELTER PARMESAN UND GERÖSTETE KERNDL

25,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIRNDL SALAT

BUNT GEMISCHT MIT MELONE, ANANAS UND BLAUEN TRAUBEN IN KLASSISCHER VINAIGRETTE, MIT CRISPY CHICKEN IM CORNFLAKES-MANTEL UND FRUCHTIGEM CURRY-DIP

21,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EISBACH SALAT

AUF ZITRONENGRAS GEGRILLTE SCAMPI MIT CHILI-SCHMAND UND EINEM OFENFRISCHEN KRÄUTERBAGUETTE AN EINEM KUNTERBUNT GEMISCHTEN SOMMERSALAT IN UNSERER VINAIGRETTE

27,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ES GIBT NICHTS BESSERES ALS WAS GUADS

ALTBAYRISCHES KNÖDELGRÖSTL

GOLDBRAUN ANGERÖSTET MIT SCHWEINSBRATENWÜRFELN, TIROLER SPECK, ZWIEBELN, FRISCH GEZUPFTEM MAJORAN UND EI, DAZU NATÜRLICH UNSER WÜRZIGES BRATENSAFTERL

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SELBERGEMACHTE PFAFFENWÜRGER

SPINATNOCKERL MIT KIRSCHTOMATEN IN SALBEIBUTTER ANGESCHWENKT & MIT EHOBELTEM PARMESAN UND EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT AUFGETISCHT

19,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS CLUBHENDL-SANDWICH

MIT KNUSPRIG GEBACKENER BACKHENDLBRUST, KROSS GEBRATENEM TIROLERSPECK, TOMATE, GURKE, SALAT, EI UND UNSERER HAUSGEMACHTEN CLUBHENDLSAUCE, DAZU WEDGES-KARTOFFELN

22,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

JAGDSCHLÖSSLS CLASSIX

OFENFRISCHER SCHWEINSBRATEN

AUS DER SAFTIGEN SCHULTER MIT KRUSTIGEM KRUSTERL, DUNKELBIERJUS UND UNSEREM SPEISEMEISTERKNÖDEL, DAZU EIN KRAUTSALAT MIT SPECK

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BERGSTEIGER SCHNITZEL

SCHWEINELENDENSCHNITZEL IM BERGKÄSE-BREZN-PANAD MIT HAUSGERÜHRTEN PREISELBEEREN, EINER HALBEN ZITRONE UND FRISCH ANGEMACHTEM KARTOFFEL-GURKEN-SALAT

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GAMBA GRÖSTL

GEGRILLTE GARNELEN AUF ZITRONENGRAS GESPIESST, AUFGETISCHT MIT EINEM MEDITERRANEN KARTOFFEL-GEMÜSE-DURCHEINANDER UND LEICHT ANGESCHÄRFTEM CHILI-SCHMAND

27,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ÜBERNACHT GESCHMURGELTE OCHSENBACKERL

LANGSAM MIT BERGKRÄUTER-AROMEN IN KRÄFTIGEM ROTWEIN GESCHMORT, MIT GEWÜRZIGEM BLAUKRAUT UND FRISCH GESTAMPFTEM KARTOFFELPÜRREE AUFGETISCHT

28,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WELLIG GEBRUTZELTES WIENERSCHNITZEL

AUS DER KALBSHÜFTE GEKLOPFT, MIT EINER HALBEN ZITRONE UND HAUSGERÜHRTEN PREISELBEEREN, WÄHLEN SIE ZUR BEILAGE ENTWEDER POMMES-FRITES, BRATKARTOFFELN, EINEN BUNT GEMISCHTEN LANDHAUSSALAT ODER UNSEREN FRISCH ANGEMACHTEN KARTOFFEL-GURKEN-SALAT

33,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAFTIG GEGRILLT AUF UNSEREM LAVASTEINGRILL

UNSERE STEAKS STAMMEN ALLE VON AUSGESUCHTEN METZGERN, DIE GENAUSO VIEL WERT AUF GESUNDE UND ARTGERECHTE AUFZUCHT LEGEN WIE WIR. QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT.

SÜSSE VERSUCHUNGEN

KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN

MIT BRAUNEM RUM AROMATISIERT UND FRISCH MIT MANDELN, ROSINEN5 UND BRAUNEM ROHRZUCKER KARAMELLISIERT, AUFGETISCHT MIT UNSEREN HAUS-EINGEMACHTEN ZWETSCHGENRÖSTERN ODER FRUCHTIG-SÜSSEM APFELMUS (ODER AUCH BEIDEM…)

12,90 € NACHSPEISEN-PORTION

17,90 € HAUPTGANG-PORTION

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Harlachinger Jagdschlössl ist der 19.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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